三只松鼠、卡樂比、衛龍、伊利……雙11食企們都有什么新玩法？！

一年一度的“剁手大劫（節）”臨近，各方參戰的食品企業也都摩拳擦掌，紛紛提出更高的目標，以及拿出更新穎的吸引流量的手段。今天小編就帶各位看官先睹為快，今年雙11大戰食企們都有什么新玩法？

三只松鼠

今年是休閑零食品牌三只松鼠第五次參與天貓雙11大促了。

三只松鼠為今年天貓雙11大促準備了價值6億元的貨品，其中庫存占比超過50%，新品占比小于20%，其中雙11專供商品小于50%。

三只松鼠今年不僅進入了天貓雙11的主會場、類目分會場，還將在雙11晚會上亮相，將以動畫MV的形式出現在晚會上；在雙11大促期間，三只松鼠還將與虛擬歌手洛天依合作，推出mv《好吃歌》，并策劃了“松鼠雙11穿越來陪你”、“穿越投食車”等活動。

關于銷售目標，三只松鼠方面透露，2016年雙11三只松鼠將保證5億元的銷售額，沖刺5.7億元的銷售額。過去四年，三只松鼠雙11銷售額分別為766萬、3256萬、1.09億和2.66億元。

良品鋪子

作為雙11的傳統動作，線上促銷仍將是良品鋪子此次大促的重點之一。

據良品鋪子平臺電商事業部總裁揭曉峰介紹，天貓雙11良品鋪子將會拿出500款零食參與活動，價格全部做到年前最底。此外，良品鋪子更為重視營銷的全面娛樂化，邀請了當紅明星蔣欣出任“雙11零食狂歡趴”的總導演。蔣欣親自設計的一款“一代佳仁·悅美型”產品目前正在參加雙11預售，10月28日晚，蔣欣攜“一代佳仁·悅美型”在天貓直播中與粉絲進行精細互動。

在全渠道方面，良品鋪子制定“線上下單，門店發貨”“門店掃碼，物流發貨”模式。良品鋪子在全國2000家門店中精選517家門店做今年雙十一的嘗試，消費者進入良品鋪子天貓旗艦店，挑選“極速達”商品和其余的商品，下單后根據消費者收貨地址，系統自動匹配周邊門店，天貓物流配送“極速達”團隊會在2個小時內在就近良品鋪子門店取貨后送到消費者手上，非門店的商品正常通過電商快遞渠道送給消費者。

據悉，今年雙11良品鋪子備了3億元貨，去年雙11當天，良品鋪子的銷售額為1.2億元，位列零售類目第三。2016年全年，良品鋪子目標全渠道斬下60億銷售額。

百草味

作為連續5年參加雙11的商家，百草味今年推出了更多娛樂化的玩法。

早在雙11前2周，百草味開啟了史上第一個抱抱專賣店，開賣虛擬產品——抱抱?！镀孑庹f》知名選手顏如晶和樊野傾情送抱，產品一經上線立遭秒殺，其送抱過程也被全程直播，賺足了眼球。

10月28日，百草味還聯合楊洋在天貓“明星家生活”欄目直播發布會，以真人秀直播形式發布又一款IP化產品仁仁果。整個1小時直播時間內，突破10萬人共同在線觀看直播，點贊數也超越3000萬，創天貓商家直播新紀錄。

在雙11大促期間，百草味還會以更多互動和娛樂的形式和消費者一起狂歡。屆時，百草味不僅會進駐主會場和類目分會場，也會推出明星購物車相關的活動。百草味預計，今年天貓雙11銷售額會再次創造歷史新高——去年同期，百草味的銷售成績為1.56億元。

樓蘭蜜語

去年曾以5500萬銷售額沖到天貓食品類目第四的樓蘭蜜語，今年也提出了更進一步的目標：備貨量1.2億元，銷售額8000萬～1億元。

據樓蘭蜜語總經理劉應龍透露，公司目前已經備好了10萬個通用包裹，雙11之前預計會達到20萬個。今年物流會成為亮點——作為華中第一家和菜鳥合作的商家，樓蘭蜜語已經順利入駐菜鳥六大倉，多倉發貨以保證雙11期間的發貨效率。此外，樓蘭蜜語準備了8款新產品，主要為夾心棗系列和食運禮盒系列。

對于時下正熱的明星直播是否有布局，劉應龍表示代言人袁弘會參加雙11前期預熱的會場直播，也在接洽雙11當天是否可以到公司互動。

提及全年銷售目標，劉應龍的回答為8個億，目前正在武漢籌備第一家線下體驗店。

衛龍

從6·8自黑店鋪事件、張全蛋的工廠直播、“開包辣條壓壓驚”的童年美食風，到近期帶著濃濃“蘋果味”的新品發布和線下展示店，衛龍旗艦店一直被同行稱為“最會玩店鋪”。

“今年的雙11主題可以用LOL中特別火的一句話來說：不要慫，就是干?！毙l龍旗艦店的負責人陶捷介紹說。

除了主題的轉變，衛龍今年將消費人群更加細分，從去年的電競人群轉戰二次元市場。根據陶捷團隊的研究，以90后、00后為主，二次元人群覆蓋率廣，忠誠度高。以二次元的日系服裝為例，回購率能達到60%-80%，具有極高的黏性。加上一群有共同愛好和話題的人組成的小圈子，本身就有極強的傳播性。

2015年4月，一位Coser（二次元角色扮演者）自創了一套紅白相間的“辣條娘”服裝， 在b站一炮而紅。如今，“辣條娘”形象成為衛龍的主推，陶捷透露，在即將到來的雙11期間，除了主流的直播、視頻等方式，在杭州、上海會有一批coser地推活動，在人流量密集地區組隊游行并與觀眾互動，用PK、尬舞、唱歌等形式吸引圍觀群眾，推廣“辣條”這個關鍵詞。

陶捷說，如果把衛龍做成一個純粹賣貨的店鋪，那就浪費了很多價值?！懊刻炀薮蟮牧髁坑窟M來，可以做很多共享信息的露出，做更多有意義的東西。比如我們去年規劃在做失蹤兒童、反對校園暴力等?！碧战荼硎?，目前衛龍還是網絡實時熱點結合的營銷活動、加上常規賣貨組成的娛樂性購物店鋪，未來，他們想把衛龍打造成一個能夠與客戶產生信息交互的平臺，就像是朋友之間喝杯小酒，吃根辣條，聊聊見聞的場所一樣。

周黑鴨

據悉，周黑鴨為今年天貓雙11的備貨量為5000萬，去年雙11周黑鴨的銷售額為2000萬元。

周黑鴨今年是第五次參加雙11，在今年雙11的備貨中沒有老庫存，新品和當季產品占比大于70%，雙11專供款產品占比小于20%。endprint

周黑鴨方面表示，周黑鴨進入了天貓雙11類目的主會場和分會場，但沒有參加天貓雙11晚會。同時，今年雙11周黑鴨將聯動線上線下，推進全渠道計劃，并加入了明星直播玩法。

伊利

在各行各業都在互聯網化的今天，乳制品行業也迎來了新的發展方向。作為乳品行業領頭羊，伊利近日發布了一款具有互聯網基因的系列新品——Byebye君，一款針對于年輕消費者的脫脂牛奶。

該款新品已經于10月21日登陸伊利天貓旗艦店，采用“預售”的方式接受訂購，并于雙11大促期間正式開放購買以及發貨。據圖可知，Byebye君采用利樂裝，主打“0脂肪”的健康概念，預售價格為55元/16包，折合單價3.5元/包。

10月28日，伊利品牌代言人寧澤濤與魔術師Yif在天貓直播為Byebye君助力，一小時的直播不僅帶來巨大流量，銷量轉化的情況也很可觀。

蒙牛

作為國內乳制品巨頭，蒙牛去年雙11天貓、京東銷量雙破千萬，國產純牛奶、品牌店鋪交易指數均為第一，全資子公司雅士利品牌交易指數排名奶粉類冠軍。

今年，蒙牛對雙11給予了什么厚望？剛剛經歷換帥風波的這匹黑馬還能否拿下國產乳制品電商第一的頭銜？

“整個電商乳制品進口+國產全部一起，其實在整個乳制品銷售市場也就占2%的樣子?！?蒙牛數字化營銷中心總經理郭銳坦言，目前乳制品線上銷售占比較之線下份額仍較小，因此雙11對于品牌來說最大的意義并非促銷，而是培養用戶消費習慣，收集消費精準數據，將產品在線上做大。

據悉，今年雙11主要以蒙牛品牌來參加，跟其他品牌可能會有促銷手法的聯合，但更多的還是主品牌。（蒙牛此前已將奶粉業務國際資源、團隊資源都嫁接給全資子公司雅士利，而蒙牛旗下目前擁有特侖蘇、純甄、新養道、未來星、奶特、真果粒等品牌，均為液體奶。）

郭銳表示，乳制品線上的購物屬性與線下相比有所不同，雙11更多的還是線上狂歡，線下活動有自己的檔期，一般一兩周或者更長一點。畢竟地域太大，要協調經銷商來做統一的動作很不容易，所以配合線上來做一兩個小時的價格同步活動并不現實。

此外，數字化營銷依然是蒙牛今年品牌雙11主調，即在GSK框架下，將用戶運營、物流服務和數據投放等原本割裂的板塊進行整合?！拔覀兇蛲藬底只ぞ?，就是你在我店里看到的產品內容、周邊娛樂跟另一個人第一次到我店鋪里看到的可能是完全不一眼的，你下單購買又和反復下單的人看到的是不一樣的。這可能是我們今年GSK做戰略升級合作非常重要的一點?！?/p>

惠氏啟賦

知名嬰童品牌惠氏這次把“天王嫂”昆凌請了出馬。今年雙十一啟賦天貓旗艦店推出了一系列優惠活動，1元秒殺50元代金券、尾款抵扣券，10月28日10：：00限量秒殺啟賦奶粉900g，預付定金前500件，贈昆凌潮牌訂制禮。

據了解，惠氏奶粉2015年雙十一期間銷量沖破1888萬，占據雙十一全網母嬰銷售額前10，而惠氏啟賦奶粉就沖破了1500萬，實現啟賦電商渠道的很大突破。

卡樂比

在今年的天貓雙11發布會上，日本零食巨頭卡樂比得以在視頻中“露臉”幾秒，其表示，卡樂比今年將首次參加天貓雙11。今年1月1日，卡樂比在天貓國際開設Calbee海外旗艦店，正式通過跨境電商入華，現卡樂比官方銷售渠道包括天貓、格格家，正謀求和更多平臺展開合作。

據悉，卡樂比品牌每年生產約19.6億袋零食，在日本休閑食品的市場占有率為53.2%，在日本薯片市場的占有率超過75%。2009年度銷售額達1464.52億日元，2015年度達到2461.29億日元（以目前匯率計算，約合人民幣160億元），平均每年增速9%。

綜合來說，今年雙11有以下值得關注的特點

1、預售期延長。從2009年天貓開辦雙11到現在，活動周期越拉越長，今年從10月21日就開始預售了！預售20多天，然后在11月11日一天內把錢全部收進口袋！據此，各商家的整體銷量也將得到提升。

2、以娛樂化為導向的直播成為了各大商家的主戰場之一。在立體化、生動化、互動化的社會需求下，蔣欣、楊洋、寧澤濤等當下最受歡迎的文體明星不再只是平面上的“圖騰”，面向消費者的交互式傳播將成為提升產品銷量最有力的武器。有數據指出，與風光無限但營收乏力的用戶級C端直播市場相比，企業級B端直播盈利模式清晰，呈現蓬勃生命力，預計到2020年中國商務直播市場規模將突破3000億元人民幣。

3、雙11期間，天貓將推出全球首個虛擬現實購物商場——Buy+頻道，預計將供近千萬消費者直接參與體驗?！俺俗钡罔F瀏覽東京臺場彩虹橋、摩天輪，偶遇二次元美少女；跟隨飛行員“駕駛”直升機鳥瞰悉尼，在澳洲牧場品味新鮮品質牛奶和香甜燕麥片；駕駛1965年古董車“游覽”紐約時代廣場，體驗包場VIP購物……在VR體驗中，消費者不需走出家門，只要對著電子設備移動視線，即可完成逛店、下單、支付的購物全過程，并身臨其境感受這些海外真實購物場景。endprint