空乘形象設計課程教學改革探討

俞秀梅

（江蘇經貿職業技術學院圖書館，江蘇南京 211168）

航空服務中最主要的職業人員就是航空乘務員，而空乘形象的好壞也代表著其職業素養的優差，這種職業素養的優劣也會直接的影響整個航空服務行業的質量。因此，航空專業的畢業生在進行工作的時候，其形象非常的重要。在課程的性質上，空乘形象設計實際上也屬于應用型人才培養教育。它的教學應該以實踐教學作為主要內容，但是據社會調查顯示，很多從空乘專業畢業的學生在實際工作中，其自身形象設計水平差強人意。而學校作為培訓的主要基地，在空乘形象設計課程中應該要多注意教學方法的改革，以提高學生職業素養為主要的目標。

1 空乘教學現狀

1.1 教學專業性不足

空乘專業的學生與其他專業的學生相比，在課程安排上更加具體化，其教育目標也更加具有固定性。高校教育在課程上提倡理論與實際相互結合的模式，但是在實際的授課過程中卻往往更加偏重于理論教學。出現這種情況也與我國的教育發展有很大的關系，中國自古以來大部分的教育都是依靠理論灌輸完成的，因此各所高校的空乘形象設計課程也都沿襲了理論教學的方式向學生灌輸書本上知識，實際的操作教學經常收到學校以及教師的忽視。當然出現這種問題的原因還有就是學校在教學設備的選擇上缺乏足夠的專業性，例如，很多高校在教授空乘服裝形象課程中，都是通過觀看視頻以及PPT教學教授學生怎樣整理與搭配服裝，并沒有準備空乘專業的服裝給學生進行實踐。這讓形象設計課程在教學配套工具上體現出不完善的一面，也導致學生很難進行實踐操作[1]。

1.2 教學方法落后

教師教學方法的好壞直接關系到學生對于知識的掌握程度，好的教學方法是完成教學任務，以及提高教學質量的重要手段。因此，學校想要提高空乘專業在形象設計課程中的教學質量，就必須要重視教師教學理念以及教學方法的培養。但是通過研究調查，發現很多空乘專業形象設計課程的教師其教育理念與方法不夠與時俱進，并且自身的形象素質也不夠達到標準。有時候教師的審美水平會直接影響到學生審美水平的高低，如果形象設計課程的教師在日常教導學生的過程中不夠注重自身形象，那么學生也會認為形象設計不夠重要，引導學生出現錯誤的理念。導致了這個專業的教學質量沒有太大的突破，畢業后的學生在社會職業較量中出現競爭能力不足的情況[2]。

1.3 教學結構不完整

教學結構框架不夠完整是當今社會各所高?？粘诵蜗笤O計課程最致命的弱點。因為空乘專業與其他語文、數學等專業不同，它的歷史發展較為短暫，在一定程度上也屬于新興職業。我國的空乘專業在現階段并沒有構建出一個完善的教學框架，這使得很多的課程在安排上沒有標準可以借鑒。

結構不完善的情況下，空乘形象設計課程制定的標準也就有所不同。這種標準不一導致，在形象設計課程安排上課時分配程度不均很難有好的教學成果出現，甚至很多學校在準備不充分的情況下，強行的開設空乘專業。并沒有花費很多的心思整理與構建空乘形象設計課程。例如，一些形象設計課程的教學內容范圍過大，教授學生的形象設計不單單局限于空乘形象，常常還引申出其他職業的形象設計。導致學習形象設計課程的學生接受知識內容太過籠雜，經常一節課大部分時間在學習其他形象設計，只有小部分知識涉及到空乘形象設計的內容，出現課程設計內容規范性不夠的局面[3]。

2 空乘形象設計課程教學中存在的問題

2.1 教學實訓設備不足

很多高?？粘寺殬I開設的時間較為短暫，所以在實訓教學中并沒有準備專業的場地進行教學。例如，沒有專業的化妝室以及模擬教學場地，使得學生在進行實際訓練的過程中只能夠在課堂上利用自身攜帶的鏡子進行化妝訓練[4]。這讓學生不能夠整體的把握自身形象，并且沒有充足的裝備對衣服以及發型等進行學習，不能客觀地對形象進行評價。而且不是所有的學生都登上過飛機，有的學生在腦海中并沒有機艙整體印象，很難在沒有模擬機艙的情況下進行機艙形象設計訓練。

2.2 課程監管力不夠持久

空乘專業的學生在學習了形象設計課程以后應該注重自身的形象，例如，每天穿符合形象的制服，在課程上盤發并且化妝等。這樣不僅能夠讓學生在生活中將已經學到的形象知識運用出來，還能夠突出這個專業的職業性，讓空乘專業形象設計課程的學生深刻感受其職業的特性。當然，在實際教學中很多學生在剛剛接觸化妝課程的時候常常需要很多的時間才能夠畫完一個完整的妝容，但是因為課程安排時間緊湊，導致了大部分的學生常常素顏進課堂。這對于形象設計課程來說是一個不好的現象，讓學生學習的專業知識維持力度差，并且不利于教師及時進行指導[5]。

教師在實際的生活中也要學會開導學生，因為中國社會相對于國外社會，人們的思想程度還是較為保守，對于一些學習空乘專業的學生可能具有不同的看法。在這一點上，教師要教授學生調整自己的心態不去理會他人的眼光。在空余的時間也要努力的練習，學校對于這一情況也要進行監督管理，保證學生學習環境的良好。

2.3 課程內容涉及面小

空乘形象設計課程教學內容主要可以分為體態、儀態、語態三個方面，但是很多學校教授學生課程的內容都具有重復性。比如，大一的新生學習了體態內容中的化妝整理課程，在大二的時候卻依然在體態的形象塑造中重復學習這個知識的內容。有相關教學研究表示，形象設計課程整個學習內容在不同的階段重復率可以達到20%以上。所以，學校與教師設計教學內容的過程中要有針對性，不要將同一個部分的知識分散化教授。

3 空乘形象設計教學預設

全國各所高校之間應該相互探討，通過交流的手段確定形象設計教學的標準。只有不斷的交流與學習，各所高校才能夠掌握不同的情況，對于出現的問題具體分析，學習到他人解決問題的方法與策略。比如，一些教學環境較差的學?？梢耘汕步處煹江h境以及教學質量相對較好的學校進行觀察、學習。通過這種方式認識到一些優秀的教學方法，從而在自己的學校中進行實踐。還可以采取開展會議的方式，共同討論出一些更加先進、有用的教育方法[6]。

教師教授學生知識之前，學校應該對空乘形象設計教師進行足夠的培訓，以此來提高教學的專業性。時代是不停向前發展的，教育觀念尤其如此。隨著社會的發展空乘形象設計專業知識會不斷的出現新的學習之處。因此，學校在培訓教師的過程中也要對培訓內容不斷的更新。致力于培養出具有時效性、專業性的教師。教師在經過學校培訓以后，并不表示已經不用繼續學習了，而是要在日常的教學過程中，對于一些國際上與空乘形象設計知識相關的內容及時繼續吸收，然后傳達給學生，這樣學生學習的知識永遠是最新的。

最近社會教育中普遍提出創新教育理念的觀點，這使得很多教師都另辟蹊徑的開展出不同的教學方法。雖然這種觀點促進了教師教育理念的前進，但是在一定的程度上也造成了一些不良的現象產生。例如，有的教師可能會想出一些不同的教育理念，但是這種教育理念很可能并不符合其實際的教育實情，最終導致教育結果不夠理想。在這里要提出，并不是越創新的教育理念就越好，只有最適合學生的教育方法才是教師最好的選擇。所以空乘形象設計教學應該以教育目標為主要方向，對課堂內容進正確的改革，這樣才能合理的解決實際問題。

4 空乘形象設計課程教學改革建議

4.1 加強監督管理力度

為了提高空乘形象設計課程教學的質量，學校應該對空乘形象設計課程專業的學生加強監督與管理，可以制定一些具有針對性的規章制度。例如，學?？梢砸罂粘诵蜗笤O計課程的學生按照這門課程教師的要求進行穿著，不允許學生蓬頭垢面的進入教室。一旦有發現著裝沒有達到標準的學生，要及時地進行處理，這樣能夠在學生心目中劃分出空乘形象設計專業課程的不同性。學校監督管理力度不足，會導致學生對課堂減少自制力。在監督管理不嚴的情況下，一些好的學生可能會受到其他學生的影響，這樣不利于學校形象設計課程的開展。因此，加強管束力度是提高學生形象質量的必要手段[7]。

4.2 整合課程內容

很多高校課程設計都帶有固定的模式，一般情況下很少做出改變[8]。這些固定的教學設計通過不斷發展有時候很難將課程內容順利的銜接。因此學校對于形象設計課程的三個教育內容必須做出整改，及時地避免具有重復學習的情況出現。在分配課程內容上，應該要先從簡單入手，先讓學生學習與空乘形象設計相關的化妝技巧以及一系列形象設計基礎理論知識。然后再要求學生學習較難一些的機艙內部工作，對于一些飛機上面的工具以及面對的突發情況進行適當的分析。最后學習形象設計中的流行搭配，這樣難度不斷遞增的教學內容，會使得學生在學習的過程中不會感到太過于吃力，逐漸地吸收新的知識。如果依舊像以前一樣，課程內容較為分散的話，那學生有可能在剛剛接觸空乘形象設計知識的時候就遇見很難的問題。學生在一次次面對難以接受課程內容的時候，會很容易的產生自我否定的情緒，導致學生無法規范性地進行學習。因此，整合教學內容，對于學生接受知識具有很大的幫助。

4.3 增加理論課程趣味性

既然大部分的學校中都以理論課程作為主要的教學方式，那么空乘形象設計課程理論性教學也需要進一步地發展。大學生與中學生在課堂學習中具有很大的不同，大學生在課堂中表現得更加自我以及開放。因為大學校園對于學生的管制較為放松，學生在這種自由的環境下對于課堂的尊重性也不夠強烈。在這種情況下，傳統理論灌輸方式對于大學生來說較為枯燥，很多學生面對單純的理論講解可能不太受用。所以教師要改善授課的方式，在課堂中以靈活的形式與學生進行互動，以此來培養學生主動學習的心態。任何課程的學習都需要扎實的基礎知識，教師在教授空乘形象設計理論課程內容的時候，由于這一類的知識體系較為復雜，因此有很多重要的內容需要學生及時地把握。學生在進行記憶的過程中很容易將一些知識混淆，而靈活的授課方式，可以在學生第一次接觸這種知識的時候，就留下深刻的印象。當教師發現有很多的理論知識具有相似性的時候，要在與學生的互動中幫學生理清思路，通過學生的回答讓他們及時的發現問題的關鍵點[9]。

在授課方式上，也不一定只有教師作為主角，可以增加學生授課的環節，將一些書本上簡單易懂的知識點教給學生進行說課。例如，教師可以事先擬定一個與形象課程相關的題目，然后要求各組同學在課后進行查詢，對書本上的理論進行填充。再下一次的課堂中，分小組進行討論，最后由小組派遣出一員為大家講解他們所查詢到的內容。教師在旁進行及時的補充或者點評。通過這種方法，可以有效地調整授課模式，在互動的情況中讓學生暴露出自身更多的問題，也讓教師能夠及時發現教學中存在的問題，對以后的授課內容進行適當的改變。學生在這種互動中還可以增加自我思考的能力，同時創造出更多、更好、更新的觀念

4.4 增加實訓教學工具

在教育環節中，空乘形象設計課程實踐教學中較為基礎的工具有服裝、化妝工具等，除此之外，教學環境也非常重要。在學校條件允許的情況下，可以為空乘形象設計專業創立一個模擬機艙的環境。這樣可以促進學生學習的興趣以及提高教學效率，試想一下，如果學生在模擬機艙的環境中進行實訓操作，那么學生在這個過程中就會有代入感，將自己想象成為一名真正的空乘人員，實際操作訓練的激情也會隨之增加。這樣在進行角色扮演教學過程的時候，可以結合周圍的場景讓每一位學生產生不同的想法，為一個服務問題想出更好的解決方案。學校還應該根據專業的不同對教室進行不同的布置，例如空乘形象設計課程對于學生的形象以及儀態具有很高的要求。學生在日常生活中也必須養成及時調整形象的習慣，因此學?？梢詫淌谛蜗笤O計課程專業的教室放置全身鏡等設備，讓學生在進出班級的時候，及時發現自身形象不足之處，學生很快就能夠養成注重自身形象素質的好習慣[10]。

4.5 開展一幫一學習模式

課堂教學具有時間限制，并且每一位學生的學習接受程度都是不一樣的。教師在進行空乘形象設計課程教學的過程中不可能及時地對每一位學生都進行掌握，因此，同一個班的學生在接受同樣教育的情況下也會產生不同的學習進度。對于這種情況，教師應該及時的開展互幫互助的學習方式。例如，在空乘形象設計課程化妝學習內容中，可以優先對一些學習程度較好的學生進行指導，然后由這些學生一對一的幫助還沒有完全學會的同學。這樣帶來的教學效率是非常高的，并且在這種互幫互助的學習方式中，同學之間可以相互借鑒、相互學習，從中學習到更多的知識。還能夠促進班級友誼，加強整個班級的凝聚力。

5 結語

綜上所述，空乘形象設計課程是空乘專業非常重要的教育環節。隨著社會的不斷發展，航天專業對于空乘人員會提出更高的要求，因此各所高校的空乘專業想要得到更好的發展就必須對形象設計課堂教學內容做到最佳的程度。只有經過不斷教育教學改革，才能夠改變現階段空乘形象設計專業存在的教育現狀。而完成這個改革也需要學校、教師、學生的共同參與，相信在經過不懈努力的建設下，我國的空乘形象設計課程將會愈加完善，為祖國培養出符合社會發展，更具有時代精神的空乘人才。

[1]劉沫.空乘專業形象設計的教學模式改革——以高職院校為例[J].讀與寫(教育教學刊),2016,13(11)：47.

[2]龐榮.空乘形體課教學現狀及問題分析——以武漢職業技術學院空乘專業為例[J].科技創業月刊,2016,29(16)：83-84.

[3]邱碩.高職空乘專業形象設計教學存在的問題與對策[J].當代教育實踐與教學研究,2017(9)：85.

[4]羅愷赟.注重大學生職業形象塑造,提升高職人才就業競爭力[J].讀與寫(教育教學刊),2011,8(3)：83-84，5.

[5]史原.淺析當代高校開展“職業形象設計”教育的戰略優勢[J].企業家天地下半月刊：理論版,2009(6)：178-180.

[6]董璐.高職院?？粘朔斩Y儀課程的改革與思考[J].人才資源開發,2017(6)：109-110.

[7]王紅.關于女大學生職業女性形象設計需求的研究與探討[J].懷化學院學報,2012,31(9)：101-103.

[8]孔晶晶.精專業寬技能——形象設計專業整體教學改革的實踐與探索[J].中等職業教育,2008(20)：8-11.

[9]苗玉勤.空乘專業學生職業能力的培養與提升[J].經濟師,2016(12)：234-235.

[10]吳麗霞.空乘專業進行形體禮儀姿態訓練的思路構建和分析[J].東方企業文化,2014(11)：375.