新型蔬菜西蘭薹新品種引進試驗

趙淑平 余運福 劉志文 劉振昌

（惠州市農業科學研究所，廣東 惠州 516023）

西蘭薹由青花菜和芥藍雜交選育而成的新型蔬菜種類，又稱西藍薹、小小青花菜、蘆筍型青花菜。在美國、歐洲和我國臺灣地區已有一定種植面積，在我省廣州、佛山、珠海地區種植面積也逐年增加，目前在惠州市暫無引種試驗。筆者對引進的西蘭薹品種開展品種比較試驗，旨在篩選出適合惠州市推廣應用的優質高產品種。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

通過各種渠道引進西蘭薹新品種4份：芊秀西蘭薹，產地日本；華藝1號，產地法國；美麗一號，產地中國；美麗二號，產地中國。

1.2 試驗設計

試驗地屬沙質壤土，肥力中等，地力均勻，排灌方便。試驗采用隨機區組排列，3次重復，試驗安排在同一田塊進行，選擇搭架栽培方式。小區面積20m2，長15m，寬1.5m(包溝)，株距45cm，每小區種植60株。

1.3 田間管理

試驗在惠州市農業科學研究所內進行，種子于2014年9月15日播種，大棚苗盤育苗，10月20日定植。田間管理參考李向陽等（2011），病蟲害防治參考石文彬等（2009）。

1.4 調查項目及方法

每小區隨機調查5株的株高、1級菜薹粗、1級菜薹高、1級菜薹重、單株1級菜薹數和單株收薹數，取平均值；田間抗病性：主要鑒定對黑腐病和軟腐病病害抗性，分高抗（HR）、中抗（MR）、感（S）。在苗期至盛收期對病害田間發病率進行調查。將小區所有指數的主薹和側薹采收后計產，并計算折合產量。

2 結果與分析

2.1 植物學性狀比較

表1 西蘭薹植物性狀比較

由表1可知，美麗二號的1級菜薹高、1級菜薹粗、1級菜薹重在4個試驗品種中最高，分別是12.02cm、1.66cm和18.72g，中抗黑腐病和軟腐病。華藝1號的1級菜薹高、1級菜薹粗、1級菜薹重分別是11.35cm、1.47cm和16.89g，中抗黑腐病和軟腐病。

2.2 產量比較

表2 不同西蘭薹品種產量比較

由表2可知，美麗二號和華藝1號的產量分別1908.40kg/667m2和1858.37kg/667m2，均較對照種增產，增產未達顯著水平。

3 結論

該研究結果表明，美麗二號和華藝1號具有長勢強,產量高（產量均高于對照種），抗病性強（均中抗黑腐病和軟腐?。?，適合在惠州市推廣種植。

[1]李向陽,劉自珠,劉振翔,等.國外新型蔬菜西蘭薹的引進篩選與示范[J].廣東農業科學,2010(6):82-83.

[2]潘玖琴,高兵,胡俏強,等.西藍薹新組合品種比較試驗[J].安徽農業科學,2013,41(35).

[3]李向陽,劉自珠,劉振翔,等.新型蔬菜西蘭薹栽培技術研究[J].長江蔬菜,2011(1):51-52.

[4]石文彬,周楊,李向陽.新型蔬菜西藍薹[J].中國蔬菜,2009(15):31-32.