(重慶市銅梁區永嘉畜牧獸醫站,重慶 402569)
隨著國家對于畜牧業的投入不斷增加,生豬養殖行業在最近幾年發展迅猛,這在很大程度上滿足了人民群眾的日常消費需求,與此同時,豬的養殖也出現了很多問題,其中最主要的問題就是豬的各種疫病的發生,以呼吸道疫病最為常見,這類疫病的發生給食品安全帶來了重大隱患,給養殖也造成了很大的經濟損失,對于豬的呼吸道疫病的研究已經是刻不容緩的課題。
由于市場的需求日益增加,政府加大了對于生豬養殖的投入力度和政策扶持,這也使得在全國各地的養豬場數量不斷增加。新建的養豬場環境參差不齊,大多數采用封閉式的圈養方式來進行生豬養殖,而且豬的數量比較多,密度大,導致空氣不能夠有效流通,造成養豬場能空氣質量差,空氣中二氧化碳和氨氣的含量過大,這會造成生豬的缺氧情況,使豬的正常呼吸出現問題,含有病菌數量多,這是造成豬患有呼吸道疫病的最主要原因[1]。豬長期處在這種養殖環境會使呼吸道經常受到刺激,細菌持續入侵,這就會引發多種呼吸道疫病。
豬的呼吸道疫病季節性的情況明顯,在夏季發病情況比較少,主要是在春季,秋季和冬季發病較多。秋冬季節氣溫較低,空氣干燥,空氣中污染物和可吸入顆粒物含量較高,各類細菌病因體的數量多,因此豬的呼吸道疾病發病率偏高。另外,由于養豬場面積較小,豬的數量和密度偏大,一旦有豬出現呼吸道疫病,疫情還會在空氣中蔓延。豬的呼吸道疫病比如肺部冠狀病毒和支原體感染,這些病毒會通過空氣進行傳播,養豬場內的空氣流動會在一定程度上增加疾病傳染的速度。
在養豬場的養殖工作中,養殖戶和相關飼養人員的工作能力會直接影響到生豬的疫病放生情況。很多飼養人員對于豬舍的衛生條件不夠重視,導致豬舍空氣流通不暢,悶熱潮濕,整個豬舍衛生臟亂差,這也增加了豬患有呼吸道疫病的風險。對于豬舍衛生清理不夠及時,會導致病毒加速傳播,增加感染數量,導致呼吸道疫病控制難度加大。
對于生豬養殖呼吸道疫病的治理,預防是最關鍵,做好預防的工作能夠在最大程度上降低豬的患病概率,降低因為疫病給養殖戶帶來的損失。在疫病的預防工作中,養豬場要根據實際豬場的客觀情況,制定科學有效合理的預防免疫接種程序,保證預防工作落實到位[2]。同時,對于生豬的健康情況定期進行檢查,檢測好豬的疫病抗體水平,通過檢測工作及時發現疫情,完善預防的相關措施。與此同時,通過有關數據準確分析豬可能發生的各種疫情,正確選用防治方法,選擇合適的疫苗,確定免疫的時間間隔等相關事項,通過有效的預防工作控制豬呼吸道疫病的發生。
保持豬舍的環境衛生可以在很大程度上降低呼吸道疫病的發生,減少微生物和病原體的數量,有效控制病毒的傳播。養殖人員在進入豬舍之前要進行充分的消毒處理,換上專用的鞋子和服裝,降低人為因素對于豬舍衛生帶來的影響。對于豬舍內的工具需要專門使用,不可在豬舍外部使用。豬舍的衛生要及時清理,對于豬的糞便要及時清理,保持豬舍的通風氣孔,提高豬舍的空氣質量。對于在生豬銷售工程中,外來人員和車輛進入豬舍時,應該嚴格消毒,做好登記工作。在呼吸道疫病的高發季節,盡量控制外來人員的進入。
養豬場的工作人員數量較多,這些人員的個人素質和專業水平直接決定了養豬場疫情的相關情況,為此,應當切實加強飼養相關人員的個人專業技能和管理能力。不斷提高豬場的衛生條件,及時清理豬舍,保證生豬在達標的衛生條件中生長。定期進行豬舍的消毒滅蟲工作,降低外界干擾。在豬飼料的選擇上,質量是第一位的,不能選擇一些廉價的質量不達標的飼料,避免發生食品安全問題。改善豬舍的結構,保持空氣清潔,減少細菌滋生,控制豬舍的養殖密度,避免豬舍溫度過高。這些都是養殖人員需要切實做到的工作內容,對于疫病的防治作用十分明顯。
在控制養豬場呼吸道疫病的過程中,需要遵循科學的原則,切斷傳染源,保護好易感染的動物,建立一個有效的疫病防控體系,通過對于養豬場科學合理的規劃,完善相關衛生消毒的措施,降低疫病的發生概率。從各個環節建立其有效的制度,包括飼料的配置,消毒情況,人員專業技能等方面全面的來解決問題,精確把控,保證飼養工作的順利進行[3]。
豬肉在我國居民的肉制品消費中占有很大的比重,保證飼養安全和食品安全關系到每一個公民的切身利益。呼吸道疫病是生豬疫病的主要組成部分,在進行防治工作時,預防工作必須做好,從疫苗接種,豬舍衛生控制,飼養人員的專業素質等多方面共同努力,控制好飼養的各個環節,確保生豬飼養工作的順利進行。