小型水庫四大家魚立體養殖模式試驗

梅正龍

選擇進行立體養殖的小型水庫，以背風向陽，底質平坦，水源方便的為宜；新庫要進行修整改造；注意防逃防盜；根據水庫的自然條件選擇放養品種、數量、比例；在養殖過程中要科學投喂、科學管理；并做好病害防治工作；小型水庫養殖一般實行輪捕輪放和立體生態養殖，經濟效益和生態效益顯著。

1、養殖場地的選擇

選擇進行四大家魚立體養殖試驗的大胡水庫位于定遠縣池河鎮曙光村大胡組，是以農田灌溉為主，兼防洪和水產養殖的?。?）型水庫，面積約800畝，總庫容201.89萬m3，水庫集水面積2.66km2。水庫呈狹長型，庫區原是部分被浸淹的山坡和農田，底質較為平坦，平均水深2.5-4m。

2、魚種投放

2.1投放品種、數量和比例

根據水庫的自然環境條件，選擇適合養殖的品種，主要以放養鰱魚、鳙魚、草魚為主，合理搭配混養鯉魚、鯽魚、鳊魚等。為了保證養殖成活率，應選擇投放大規格魚種，魚種要求體質健壯、規格整齊、無傷無病。具體規格為：鰱魚、鳙魚400-500g/尾，草魚650—750g/尾，鯉魚、鯽魚、鯪魚、鳊魚等其他魚種30—50g/尾，放養密度一般為500—600尾/667m2。由于大胡水庫是以灌溉為主且水質營養偏小的小型水庫，放養品種主要應以草魚、鳊魚等草食性魚類為主，其放養比例為：草魚、鳊魚占55%，鰱魚、鳙魚占35%，鯉魚、鯽魚占10%。

2.2放養時間

一般要在當年盡早投放魚種，在當年的2月份投放為宜，且越早越好，主要還是考慮到當時氣溫水溫都比較低，魚種的鱗片緊密結實，在拉網及運輸的過程中不容易受傷得病，能確保養殖的成活率，而且魚種投放得早，其生長周期相對較長，養殖的產量會更高。

3、飼養管理

3.1施肥

施肥是指通過適時適量增加水庫水體中的營養物質，培肥水質，促進餌料生物的大量繁殖，以保護水庫的生產力處于最佳水平，從而提高魚產量。主要是施放農家肥，農家肥（如禽糞、豬糞等）可作基肥施也可作追肥施，做基肥時667m2用200—300kg，作追肥時667m2用100—200kg，經充分發酵后投放在水庫的上游或庫灣平坦處。同時水面養鵝，鵝的糞便能自然流落到水體中，可培育水質和水體中的餌料生物。

3.2日常管理

小水庫的日常管理是整個養殖過程的關鍵，關系到養殖產量的高低，一切好的技術措施都要通日常管理才能實現，對養殖生產的管理工作一定要做到認真細致，堅持不懈。

3.2.1投 餌

在大胡水庫庫灣平坦處設立食場和食臺，一般按6667—13334m2畝水面設一個食臺，每個食臺約為6—8m2。除投喂青飼料外，還需投喂配合飼料，或菜餅、麥麩、玉米粉、蠶蛹等精飼料，投飼時要按照“定質、定量、定時、定位”的四定原則進行，日投餌量根據水溫變化逐漸增加，一般10-15℃時為魚體重的1%，15-20℃時為魚體重的1.5-2.0%，20-25℃時為魚體重的2.0-3.0%，25-30℃時為魚體重的3.0—3.5%，以投餌后2—3h內魚吃完為宜。

4、病害防治

4.1 魚種消毒

魚種在投放進塘前一定要經過消毒，可用3—5%的食鹽水浸浴魚體5分鐘，或用20ppm的高錳酸鉀浸浴20 分鐘，草魚種還要注射疫苗進行免疫預防。

4.2日常防治

魚病防治要堅持“以防為主，防治結合，防重于治”的方針。在魚病多發季節，要多巡塘，發現魚有病時要及時撈出死魚病魚，根據病魚的癥狀準確做出診斷并及時對癥下藥。在投放農家肥時，每500 kg農家肥加入120 g漂白粉經充分發酵后投放進塘，青飼料可用6ppm的漂白粉進行浸泡消毒后再投喂。每月5日用二氧化氯或二氧化氯+聚維酮典全池潑灑對水體消毒，用量是200g/畝.米。除定期對食場和庫灣一些魚比較集中的地方進行局部消毒外，也可把一些魚藥如魚服康、大蒜素等拌在飼料中制作成藥餌進行投喂，效果會更好。

5、捕撈

小水庫養魚一般為多年、多品種、多規格混養，采取輪捕輪放的模式，具體就是采取一次放養，多次捕撈，捕大留小，邊捕邊放。輪捕輪放的養殖方法可以調節放養密度，促進各種魚類的平衡生長，有利于商品魚的均衡上市，可以很大程度的提高水庫的產量和養殖的經濟效益。一般成魚捕撈在冬季10-12月份，捕撈規格一般草魚3-6斤/尾，白鰱3-6斤/尾，花鰱3-7斤/尾。

6、效益分析

小水庫四大家魚立體養殖是以四大家魚養殖為主，兼畜禽養殖為輔的立體生態養殖模式。根據本身的自然條件，充分利用水體和周圍的土地，建立養殖鵝、鴨等，形成岸邊養鵝、鴨，水里養魚的立體生態養殖模式。為了解決養魚的飼料問題，利用水庫周圍的堤壩荒坡種植了黑麥草、苦荬菜等，種植的牧草可作為草食性魚類的飼料，畜禽糞便還可以作為水庫的有機肥加以充分利用，促進浮游生物的繁衍生長，為魚類提供豐富的餌料，既充分利用了水體，又增加了收入，取得很好的經濟效益，是一個很好的水庫養殖方式。定遠縣共有小型水庫307座，可養水面16.9萬畝，目前已經利用進行水產養殖的小型水庫有7.3萬畝，只占全縣可養水庫面積的三分之一左右，小型水庫的養殖潛力比較大，但目前大多還是以粗放粗養為主，水庫立體生態養殖方式值得借鑒和推廣。

（作者單位：233200 安徽省定遠縣池河水利水產技術服務中心站）