首屆衡水老白干酒文化節順利舉行

本刊訊：2019年5月10日，首屆衡水老白干酒文化節在河北衡水順利舉行，同期舉行和活動還有衡水老白干封壇原液首發式和老白干香型發展戰略與價值研究論壇。河北省原副省長郭世昌，保定市原人大主任李光耀，中國工商銀行河北省行黨委書記、行長史立軍，北京衛戍區原副政委陳敬托少將，中國食品工業協會黨委書記馬勇，中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉，中國食品工業協會白酒專業技術委員會主任委員高景炎，中國食品發酵工業研究院副院長宋全厚，中共衡水市委書記王景武，中共衡水市委常委、常務副市長王偉，中共衡水市委常委、秘書長孫世巖，衡水高新區管委會主任姚幸福等領導出席文化節活動。臨近省份的酒協領導、名優酒企業的相關領導、以及全國各地的優秀經銷商、供應商、新聞媒體、金融、文化、收藏界、河北省上市公司、全國各地的企業家及當地觀眾近3000名共同見證首屆衡水老白干酒文化節暨衡水老白干封壇原液首發儀式。

河北衡水老白干釀酒集團董事長劉彥龍首先致歡迎詞：“在這生機盎然、酒香四溢的美好時節，我們迎來了‘首屆衡水老白干酒文化節’”。衡水老白干集團在各級領導的大力支持下，持續強化經營管理、扎實推進轉型升級，在高質量發展的軌道上，呈現出良好態勢。目前，已經發展成為全國白酒生產骨干企業、中國白酒行業老白干香型規模最大的生產廠家?！惫緢猿忠钥萍紕撔聻橐I，不斷改進生產工藝，提高產品科技含量。融合傳統工藝和現代釀酒科學技術，以“工匠精神”力求開發出品質卓越的新產品，同時，依托老白干博士后工作站和院士工作站聚集高層次人才，進一步推進“產、學、研、用”融合，為集團創新驅動、轉型發展增添了更為強勁的動力。

衡水市市委常委、常務副市長王偉發表重要講話。王市長表示：今天，我們在中國最大的老白干香型酒生產基地，共同見證“首屆衡水老白干酒文化節”盛大開幕。衡水，自古就是“風水衡存”之地，因水而興，因酒而名。近年來，在市委、市政府大力支持下，衡水老白干集團堅持在傳承中創新，獲得了“中國標準創新貢獻獎”，曾獲得中國馳名商標、中華老字號、中國品牌誠信100強等榮譽稱號。今年又正式申報爭創“全國質量獎”。當前，衡水老白干進入了高質量發展的快車道?！笆讓煤馑习赘删莆幕潯笔菍ζ髽I文化傳承、弘揚的自信和實踐，讓消費者親身體驗衡水老白干酒文化的厚重積淀和創新發展，以良好的口碑提高衡水老白干的品牌價值和競爭力，進一步實現在國內和國際市場的知名度、美譽度、占有率的“三提升”。首屆衡水老白干酒文化節以“傳承千年匠心，釀造美好生活”為核心，分別通過不同的形式進行展現，現場演出亮點頻頻，獲得與會嘉賓領導的盛贊。

在文化節上，進行了現場原液封壇和公益拍賣活動。衡水老白干邀請政府領導及各界嘉賓將陳年封壇原液酒進行了現場封壇。并進行公益拍賣，其中25 L裝30年陳年封壇原液酒拍出70萬價格，50 L裝30年衡水老白干陳年封壇原液酒拍出110萬元高價。衡水老白干將把現場拍賣所得善款，以企業和中拍人的名義聯合捐贈給衡水市貧困學生，劉彥龍董事長為中拍嘉賓頒發了收藏證書，全程由河北省衡水市冀州公證處現場公證。

文化節同期舉辦了“老白干香型發展戰略與價值研究論壇”。中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉，中國食品工業協會白酒專業技術委員會主任委員高景炎，中國食品發酵工業研究院副院長宋全厚，山東省食品工業協會會長郭友武，山東省輕工聯合會會長兼白酒協會會長姜祖模，湖南省食品行業聯合會副秘書長陳賽，湖南省酒業協會秘書長肖少波，安徽省食品行業協會常務副會長、秘書長邵棟梁，天津科技大學肖冬光教授，全國食品發酵標準化中心主任郭新光，國家食品質量監督檢驗中心常務副主任尹建軍，北京工商大學食品學院副院長鄭福平，江南大學杜海教授，河北省質量強省領導小組辦公室副主任趙成波，河北省食品工業協會副會長吳龍妹，河北省質量協會秘書長陳軍良，河北省質量協會劉小強部長，河北省質量文化協會副秘書長顧西科，河北衡水老白干釀酒集團黨委書記、董事長劉彥龍，釀酒科技雜志主編黃平，釀酒雜志主編趙彤等嘉賓出席論壇。論壇由中國食品發酵工業研究院副院長宋全厚主持。

中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉、中國食品工業協會白酒專業技術委員會主任委員高景炎、中國食品發酵工業研究院副院長宋全厚、河北省質量協會領導小組辦公室副主任趙成波、天津科技大學肖冬光教授、山西杏花村汾酒股份有限公司總工程師杜小威、全國食品發酵標準化中心主任郭新光、北京工商大學食品學院副院長鄭福平、河北科技大學生工學院教授李艷、江南大學杜海教授、河北衡水學院生命科學學院教授朱會霞、河北衡水老白干酒業股份有限公司常務副總經理張煜行分別做了專題報告。

此次文化節，衡水老白干依托老白干香型優勢，再創新品牌新高度。有關專家認為，老白干香型更適合國際化口感，其獨特的地缸發酵工藝，雜醇油含量遠低于原國家標準。2018年在拉斯維加斯世界烈酒大賽上，衡水老白干1915摘得雙金獎和全場最佳稱號；2019年在“中法建交55周年法國前總理歡迎晚宴”和“國際領袖北京之夜——中德經貿合作交流晚宴”上，衡水老白干1915被選為指定用酒。衡水老白干集好水、好曲、好糧、好工藝、好環境、好匠人“六好”非遺釀藝于一身。傳漢唐之韻，承明清之法，秉巴拿馬金獎品質，逢盛世獻禮華章?；顒尤〉脠A滿成功。（小雨）