本期卷首

本刊上期（2022年第一輯）介紹了五個香型白酒的國家標準、產地、工藝和風味特征，包括清香型、老白干香型、芝麻香型、鳳香型、濃醬兼香型。本期繼續介紹濃香型、特香型、馥郁香型、醬香型、董香型五種香型白酒的國家標準、產地、工藝和風味特征。