貴州省中職旅游專業學生就業現狀分析及對策

劉鴻　曾英　廖興貴　范競　張倩瑜　劉艷莉

[摘? ? ? ? ? ?要]? 自從我國施行改革開放政策以后，我國社會經濟快速發展，尤其是我國的旅游行業更是蓬勃發展。旅游行業的發展為我國的經濟做出了重要的貢獻。如今人們的生活越來越好，人們的思想觀念也發生了巨大的變化，開始注重豐富自己的精神世界，豐富自己的文化內涵，于是越來越多的人開始外出旅游，通過旅游開拓自己的眼界，豐富自己的精神世界，推動了旅游業的發展。貴州省是一個旅游業發展比較好的地方，推動了貴州省經濟發展。

[關? ? 鍵? ?詞]? 旅游管理;就業;分析;建議

[中圖分類號]? G715? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）35-0016-02

隨著我國社會經濟的快速發展，人們的收入大大提高，旅游開始成為人們重要的生活方式。通過數據調查顯示，貴州省在13年的旅游總收入就已經達到了2370.65億元，接待游客的總人數有26761.28萬人次，為貴州的經濟收入做出了重要的貢獻。隨著旅游行業的逐漸發展和被重視，也催生了社會對旅游專業人才的渴求，旅游相關行業需要的人員越來越多。為了培養更多優秀的旅游行業人才，貴州省已經擁有了很多相關行業的本科院校以及相關高職高專院校和中等職業技術院校，這些院校都設置了旅游相關專業。

一、貴州省旅游管理專業學生就業現狀

在2014年，教育部公布了近兩年全國就業率比較低的幾個專業名單，在這一名單中就包含了旅游管理專業，而這明顯和我國旅游行業的發展現狀不符。隨著貴州省旅游行業的快速發展，旅游收入在整個貴州省經濟收入中所占比例越來越大，所占的地位也越來越重要，旅游教育機構和旅游專業人才都在增加，但卻有很多的旅游企業招不到自己所需要的人才，又或者雖然招到了需要的人才，卻經常因為各種原因流失。例如在貴州省的貴陽喜來登酒店，該酒店是一家國際五星級酒店，雖然該酒店收入不錯，但是其員工流失率卻極高，在70%以上。對貴州省這些設置了旅游專業的高校進行調查后得知，旅游專業的畢業生有將近一半左右都不愿意從事旅游業相關工作，出現了有業不就的情況。

二、貴州省旅游管理專業學生就業問題分析

（一）社會觀念的偏差

旅游業是我國的第三產業，該產業主要是服務型行業，其主要的就業方向共有三種，分別是旅行社、酒店和會展。隨著時代變遷，人們的思想觀念雖然都發生了變化，但是仍受到傳統思想的影響，認為服務性質的工作都不是好工作，與其他工作相比有點丟面子，同時服務型行業是吃青春飯的，年齡大了就無法從事，沒有前途可言，不論是在旅行社當一名導游還是在酒店當一名服務員，又或是在會展做一名服務人員，這些都是伺候人的工作，很多在高校畢業的學生畢業后選擇工作時都會下意識將這類工作排在最后，如果實在沒有找到自己滿意的工作才會選擇相應的服務工作，這就導致旅游行業經常出現有業不就的情況和到了一定時間就會離職的情況。除受到傳統思想的影響外，還受到貴州省經濟現狀的影響。貴州省處于我國內陸，省會貴陽經濟實力、城市規模以及區域輻射力都和其他的省會城市有著很大的區別，在歷史人文景觀和文化沉淀上也無法和那些擁有歷史古都的城市比較，擁有歷史古都的城市導游年齡越大反而越受游客歡迎，而貴州省卻恰恰相反，這就使得很多貴州人認為導游行業是吃青春飯的職業，不利于以后的就業。

（二）缺乏吃苦耐勞的精神

在貴州省各大高校與旅游相關專業的學生在大三或是大四就開始被學校安排到相關企業進行實習，而實習的崗位也一般和自己學習的專業相關，如旅行社的導游員、計調員、酒店的前廳部服務員、客房部與餐飲部服務員等，這些服務性質的工作工作量都很大，這讓很多即將要就業的學生產生不滿和抱怨，影響了他們畢業之后的就業選擇。旅游行業中的就業方向一共就三種，旅行社導游員、酒店服務員、會展服務員。學校為了能夠培養學生的能力，鍛煉他們的實踐能力，才特地安排他們到相關的行業實習，學生可以通過實習盡快掌握該專業的相關知識，獲得豐富的經驗，雖然想法是好的，卻忽略了學生是否能夠承受這些，很多學生都缺乏吃苦耐勞的精神，在正式實習后開始抱怨想要更加輕松的工作。

（三）旅游行業相關企業體制不健全

近些年旅游行業的名聲并不好，經常會出現導游為了一己之私拿回扣、客人不買東西導游就會終止服務甚至辱罵游客的情況，這些事情都嚴重影響到旅游行業的發展。之所以出現這種情況，除了和導游自身的素質不高有聯系外，同時還和旅行社內部的管理不規范和薪酬制度不合理有著很大的聯系。對貴州省當前旅行社的就業人員進行調查后發現，當前貴州省的導游人員可以分成專職導游和兼職導游兩類，這兩類導游的薪酬有著極大的區別，兼職導游每個月都沒有基本工資，而專職導游雖然有基本工資，但是在扣除了相關費用后能夠領到的工資每個月也只有600元到800元之間，隨著物價上漲，這點工資已經無法滿足人的基本生活需要。因此，導游為了能夠獲得收入只能帶客人到店里購物賺取回扣，這已經逐漸成了各個旅行社默認的潛規則。隨著這類現象的增加，并在新聞上被報道以后，為了減少和杜絕這個情況，在2013年10月1號，我國的旅游法開始明文規定禁止導游帶游客到店購物，如何保障導游人員的薪資福利同時保證服務質量成為當前需要及時解決的問題。

而對于酒店行業，畢業生在進入酒店實習或是工作后一般都會被安排在前廳部、餐飲部和客房部這類一線服務崗位，這幾個部門的崗位福利待遇最低，但是服務要求卻是最高的。就以貴州省貴陽市的五星級酒店為例，該酒店要求的前臺接待員身高要求女性最低也要在1.60米，男性最低則是1.70米，而且要求形象氣質好，擁有極強的溝通能力，而工資卻每個月2000左右。具有這樣條件的畢業生不論是在哪個公司工資都有這么高，因此很多畢業生都不會選擇酒店行業，轉而選擇其他公司就業。

（四）旅游管理專業教學的局限性

旅游管理專業是一個專業性極強，要求擁有豐富實戰經驗的專業，但我國采用的傳統授課方式卻極大地限制了學生的發展，很多學生只是學到了理論知識，卻缺乏實戰經驗。另外，旅游管理行業會接觸到來自世界各地的人，這就要求該專業的人員擁有國際視野，擁有較強的外語能力，而以我國當前的教育模式卻很難為學生提供多文化的學習環境。

三、對改善貴州省旅游管理專業就業現狀的建議

（一）扭轉就業觀念

旅游行業具有極其廣闊的發展前景，并且可以帶動我國多個領域的發展，因此需要的人員極多。對此應當積極轉變就業者的觀念，讓他們意識到旅游酒店行業并不是伺候人的行業。就以當前酒店行業為例，在就業時選擇不僅僅局限在前廳、餐飲、客房部門，還涉及了財務會計、人力資源管理、市場營銷等部門，在我國很多酒店都缺這方面的人才。旅游管理專業培養的就是擁有專業的管理能力的管理人才，而不是那些所謂吃青春飯的特殊員工。隨著自身經驗的積累，工作經歷的增加，自己的處事能力會不斷增強，而自己的工作崗位自然也會不斷晉升。因此相關專業的畢業生一定要端正自己的態度，轉變自己的思想觀念，要對旅游行業有個清晰的認識。當前貴州省旅游行業的管理者文化水平大多是初中和中專程度，因此急需高素質的管理者，高校的畢業生應當樹立遠大的理想，對自己的職業進行規劃，不斷提高自己的能力。

（二）提高自身素質

旅游管理是一個綜合性極強的專業，涉及了多方面的知識。如果想要成為一個專業的、優秀的旅游管理者，就一定要有豐富的專業知識，例如和旅游有關的管理知識、法律知識、經濟知識、旅游地理知識、旅游歷史知識、酒店管理知識等。隨著貴州省旅游行業的不斷發展，貴州省酒店品牌數量的不斷增加，旅游管理行業需要的人才越來越多，對人才的要求也越來越高，開始需要能夠熟練運用外語，具有極強溝通能力和組織能力的人才。作為一名剛從學校畢業的大學生不論是在旅行社還是在酒店工作，由于沒有經驗肯定會被安排到最基礎的崗位做起，基礎崗位往往都很艱苦，工作繁瑣，這時畢業生一定要擁有吃苦耐勞的精神，要堅持到底不斷充實自己。

（三）健全旅游體制

如果想要留下旅游相關人員，首先就要從根本上解決問題，解決員工的薪酬福利問題，要調整薪酬，確保員工的生活需求。為了留下優秀的人才，最好使導游崗位人員的薪資和其他職位的員工一樣。旅游行業是一個服務性行業，客人的滿意度極為重要，如果想要讓旅游行業獲得更好的發展，就要為游客們提供良好的服務，而要想讓員工為游客提供良好的服務，首先就需要保障員工自身的權利，讓員工沒有后顧之憂，擁有前進的動力，提高他們的工作積極性。其次，對于酒店前廳、餐飲、客房等服務崗位的人員，一定要充分地相信畢業生的能力，應當為他們提供更加寬廣的空間，為他們提供充足的培訓。為了提高他們的積極性，必要時可以對他們進行一些獎勵，可以是物質獎勵也可以是精神獎勵，讓他們對自己的工作充滿干勁。再次，如果畢業生想在會展就業，由于會展涉及的知識范圍很廣，有管理方面的、公共關系方面的、市場營銷方面的等，對畢業生有著一定的要求。這時，畢業生就需要努力拓展自己的就業渠道，拓展自己的視野，提高自己各方面的能力，豐富自己的學識。

（四）全面升級旅游管理專業教學

在實習期間，為了能夠讓學生學到更多的知識，學習到更多的技能，學校在尋找實習單位時可以選擇實習平臺比較好的旅游酒店等企業，例如中國國際旅行社、喜來登、凱賓斯等五星級酒店等。為了讓學生學到更多的知識，提高他們的溝通能力，可以聯系一些國外酒店進行實習。旅游管理專業就業范圍實際上十分廣泛，并不是只有導游、酒店服務員、會展服務員等，實際上還有別的工作崗位。例如旅游商品生產和斯奧獸、旅游工藝、旅游文化娛樂行業等，這些都可以為學生提供實習和就業機會。對于酒店行業，除了可以選擇貴州省的五星級酒店外，還可以適當拓展到國際旅游商務管理、高級餐廳管理等范圍。

隨著旅游行業的不斷發展，其在我國社會經濟中所占的地位越來越重，選擇旅游管理專業的畢業生擁有很好的工作前景。在此背景下，畢業生應當轉變自己以往對旅游行業存在的錯誤觀念，不斷提高自己的素質，提高自己各方面的能力，全方位學習各類知識，認真負責地當一個專業的、有能力的旅游管理者。

參考文獻：

[1]徐倩.貴州省旅游管理專業學生就業現狀分析及對策探究[J].貴州廣播電視大學學報，2015（2）：43-46.

[2]陳麗華，鄒先鋒.旅游管理專業就業現狀分析及對策研究[J].鄖陽師范高等?？茖W校學報，2009，29（6）.

◎編輯 馬花萍