自制春季保健茶

烏梅

鮮荷葉100克，甘草5克，水1000毫升。按此比例，先將荷葉洗凈切碎，把水燒開，然后將甘草、荷葉放入水中煮10余分鐘，濾去荷葉渣，加白糖適量飲服。有清火利尿止渴之保健功能，適合春天飲用。還可以用鮮薄荷葉與甘草同煮，對頭痛目赤、咽喉腫痛、風熱感冒等癥，療效甚佳。