論北方寒地毛蔥栽培

王忠艷

我國是一個傳統的農業大國，在北方地區，溫度較低、光照適中，耕地面積充足，適宜種植多種農作物，同時北方地區也是重要的糧食產地。本文主要介紹毛蔥的栽培。毛蔥原產地是日本，是一種生命力較強的農作物，不僅具有維生素、蛋白質等多種營養物質，還可以充當藥物，對失眠、咽喉炎或者皮膚病均具有一定的治療作用，本文以黑龍江海倫市為例，詳細介紹了北方寒地的毛蔥栽培。

1合理選擇毛蔥品種

毛蔥的品種選擇與大豆、玉米、小麥等農作物基本相同，合理選擇品種是保證毛蔥高產的重要方式，所以，黑龍江海倫市的毛蔥種植者應當加強對毛蔥品種的了解，熟知各品種的具體優點和缺點，根據當地土壤、降水以及種植技術等因素綜合考慮，選擇最佳的品種。在海倫市的毛蔥選擇中，由于毛蔥屬于無性繁殖，一般采用鱗莖作為繁殖材料，所以，當地農民基本會選擇鱗莖適中，且病蟲害較少的品種進行栽種。

2合理選擇種植地

黑龍江海倫市屬于北方寒地，適合種植毛蔥，毛蔥在土壤中生長時，其根系較短，抓地能力較差，一般深入土壤中的深度為30～40厘米左右。對于此類農作物來說，合理選擇種植地至關重要，由于其根系較短且弱，表明了其耐旱性較差，所以，在選擇土地時，應將保水性較好的土壤列為首選，其次，種植地的土壤要具有較多的無機物，另外，農藥的使用量要控制，否則對土壤不利，會影響后續的種植。

3整地與施肥

毛蔥的生長周期較短，一般在60天左右便可成熟，對土壤的適應能力較強，在海倫市中，幾乎所有的種植戶均會種植毛蔥。當前對于農作物來說，施肥是一種必要手段。由于海倫市種植歷史較長，經過多年的種植導致土壤的肥沃性已經變得較差，如果直接進行毛蔥種植，那么在收獲時，可能會形成產量較低、分蘗較少的情況，所以，應當合理的對毛蔥進行施肥。施肥一般分為，底肥和追肥，毛蔥的生長周期較短，所以應當注重底肥，目前，我國的主要農作物肥料為氮、磷、鉀等，此類化肥可以為毛蔥生長提供充足的養分，能夠提高20%的毛蔥產量。但是在施肥過程中，應當適當注意施肥的合理性、科學性，如果施肥過多，會導致土地產生鹽堿化、硬化，不利于后續的種植。其次，在海倫市，毛蔥一般在4月份播種，在播種之前，應當對土壤進行多次的深翻細耙，通過人工降低土壤的硬度，并且要進行深施肥，以有機肥為主。要知道，有機肥不僅能夠為毛蔥提供微量元素，確保其穩定的成長，還能有效改善土壤的肥沃程度，所以，在海倫市的毛蔥種植中，種植者要注重整地與施肥的結合，為毛蔥的種植提供良好的生長環境。

4栽種

4.1栽種時間

毛蔥的生長周期較短，耐寒性強，耐旱性差，所以，應當選擇合適的時間。前文中提到過，海倫市的毛蔥一般會在4月份進行種植，4月份處于初春，溫度在零度以上，溫度適宜，利于毛蔥的生長，種植者應當注意天氣情況，選擇最佳的種植時間，如果種植過晚，會導致出芽少、生根少等發育不良狀況，且受到病蟲害的威脅。

4.2栽種方法

在栽種時，應按壟進行栽種，且要將壟面摟成平臺狀，利于毛蔥生根吸收養分，且壟狀的土壤形狀可以增大光照面積，通過陽光的照射，可以有效殺死土壤中的有害細菌或殘留病毒。栽種不宜過深，不宜過淺，保持在5厘米以內最佳，如果栽種過深，會導致毛蔥的鱗莖發育不良，若是栽種過淺，會降低其抓力能力，如果出現強風天氣，會出現嚴重的倒伏現象。所以，在栽種時，要嚴格控制栽種深度與種植間隙。

5田間管理

5.1苗期管理

由于海倫市的毛蔥種植一般選在4月份，氣溫較低，所以毛蔥會因為氣溫較低而出苗過晚，一般在十天以上才會出苗，三十天左右其鱗莖才會完全消失不見，苗期階段是毛蔥生長的重要階段，需要充足的養分以及種植者合理的管理。首先，在出苗后，當地種植者應當適當進行中耕，緩解土壤壓力，提高松軟度，讓毛蔥能更充分的吸收養分，并且還要注意雜草的防治，雜草會搶奪毛蔥生長的養分，如果不及時制止，那么毛蔥將會發育不良，甚至枯萎，導致產量下降。

5.2肥水管理

海倫市地處東北，降水較少，毛蔥的耐旱性較差，所以，在毛蔥的生長過程中，應當注重水資源的灌溉。尤其是在出苗后，該階段是需水量最大的時期，同時也要注意灌溉的方式，應當在能夠保證水量充足的情況下節約水資源，且盡量減少漫灌的方式，切忌水位高度超過壟面平臺。另外，為了補充毛蔥生長所需養分，可以在灌溉過程中施加少量的尿素或硫酸銨，確保其更好的生長。

5.3病蟲害防治

不止毛蔥，其它的農作物在生長過程中也會受到病蟲害的威脅。在毛蔥中，常見的病害有霜霉病、灰霉病、紫斑病等，此類病害會呈現在毛蔥的葉面上，主要是由于品種、土壤中的殘留病毒等原因形成，可以通過品種雜交、以及加強深耕次數等方法進行防治;蟲害主要是地老虎、蔥蠅、甘藍夜蛾等，對于此類蟲害，可以使用化學藥劑進行治理，但要注意用藥的合理性，如果用藥過多，會對毛蔥的生長以及土壤造成傷害，除此，還可以選擇病蟲害較少的品種。

綜上，毛蔥是北方寒地種植量較多的農作物，具有豐富的營養物質，且還能作為藥物，據調查研究，毛蔥可以有效的預防多種癌癥，在北方的種植中，需要通過品種選擇、土壤選擇、整地施肥、栽種、田間管理以及病蟲害防治等階段進行科學的處理，預防毛蔥發育不良、病蟲害等威脅。

（作者單位：152351黑龍江省海倫市海南鄉政府）