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白發與脫發,隱藏著的健康信息

2019-12-09 09:31呂斌
飲食科學 2019年11期
關鍵詞:發質皮質洗發水

文 / 呂斌

許多現代人對自身的白發或脫發問題煩惱不已。頭發每天都會長,也每天都會掉,究竟頭發里隱藏著哪些健康信息? 想從中獲取信息,我們得先了解一下頭發的結構。

頭發分為三層: 表皮層、皮質層、髓質層,大約占頭發體積15%、80%以及5%。其中,皮質層由螺旋蛋白纖維組成,首先6~9根螺旋蛋白纖維組成微纖維,接著如麻繩一樣卷成一條巨纖維,然后再以這種方法組成一根頭發的皮質層。皮質層讓頭發有一定的強度和彈性,如一萬根頭發擰在一起強韌到可以吊起不止50千克的物體。而頭發失去皮質層就如同一個壽司失去包裹在外面的紫菜:它們會膨脹、走樣、甚至分叉。

以頭皮為界,發干部分是沒有神經和血管,可任人折騰,比如剪發、燙發、染發等。但是,頭皮之內的部分即毛囊就和身體健康息息相關。 如果一段時間內頭發出現異常,很可能是毛囊在傳遞健康警報。比如頭發光澤變差,可能是甲亢或者甲減所致;若發質短時間內干枯、變脆,即可能是提示營養不良了;再如,頭發一梳就掉或每次洗頭都成把脫落,則需要自查是否壓力過大。

科學家研究證實,壓力過大是導致脫發的最常見原因,因為傳遞神經能向毛發傳遞壓力信號,信號會指示毛囊快速地使黑發脫落,這跟自然掉發是不一樣的,壓力會反復影響毛發的健康。一般情況下,人每天掉100根左右頭發屬于正常,超過這個范圍就可能身體健康出了問題。

所謂一夜白頭,科學家解釋說,黑色的頭發里原本就摻雜著白發。由于恐懼等壓力原因,導致黑發異常脫落,這種黑發的選擇性脫落使得原本隱藏的白發突顯出來。于是仿佛“ 一夜白了頭”。 正常情況下,人老了體內絡氨酸酶活性就會減少,導致不能合成黑色素,從而供應不到發絲上面,白發開始產生。

此外,唐詩中所說的“白發三千丈,緣愁似個長” 是有道理的,科學家證實了心情差,頭發白得快?!吧侔最^” 雖多與遺傳基因有關,但生活工作壓力大、情緒不穩定、熬夜等也是關鍵誘因。

人過了中年,尤其是步入老年之后,由于皮膚的生理性退化、萎縮以及皮膚毛囊數目的逐漸減少等原因,頭發會出現干枯、變細、脫落、易折斷、變白等變化。那么中老年人怎么保養頭發呢?

發質的好壞和體內的微量元素關系密切,毛囊中的細胞是人體增長最快的細胞,其生長必須得到充分營養。建議平時多吃些魚類、豆類、綠葉蔬菜、動物肝臟、核桃、芝麻等富含蛋白質的 “護發” 食物,幫助強健發質。同時,養成良好生活方式,不熬夜,學會排解壞情緒,勞逸結合。外在因素也不能忽視,可嘗試以下護理建議。

1.洗發水換著用。不少人可能都遇到過這種情況:同一款洗發水使用一段時間后,感覺效果不如從前了。這是因為頭皮會對某種成分產生抵抗性,比如去屑洗發水或多或少都有去脂抑菌的作用,用久了頭皮會產生 “免疫”。如果出現這種情況,建議立即換其他品牌或交替使用。

2.頭皮是毛囊最多、最密集的地方,洗發劑或染發劑中的苯二胺等化學成分可能由此進入體內,長期如此有過敏、損傷肝腎的風險。正確的做法是:洗發時,打出泡沫后再抹到頭發上;染發時,避免染發劑與頭皮接觸。另外,洗頭時別用指甲撓,用 “抓頭” 的方式洗頭發,可能會越洗越癢,如果撓破頭皮,細菌進入容易造成感染。洗頭時應用指腹以劃圓的方式慢慢洗清。

3.莫頻繁染發。市面上燙發使用的產品多含堿性成分和氧化劑,頻繁使用會破壞頭發表層,導致頭發變黃、發脆,失去彈性和光澤。一般情況下,兩次燙發的間隔時間不能少于半年。注意防曬,建議夏天選擇含有防曬成分的護發產品或出門戴遮陽帽。

4.堅持用溫水洗發。有人喜歡用很熱的水洗頭發,這種做法會損傷頭皮的皮膚屏障,導致大量頭皮屑產生,同時還會傷害毛囊和發質。因此,建議用溫水洗發,水溫40攝氏度左右最適宜。

此外,還要辨清護理頭發的幾大誤區:

誤區1 :天天洗發不好?不少人認為每日用洗頭水洗頭會對皮脂腺造成刺激,分泌較多油脂,因而造成發絲油膩。其實,經常洗頭可以使頭發清潔,并可去除油膩。即使每日洗頭,也對頭發有利無害。

誤區2:多梳頭有好處?有些人認為每日用梳子梳頭100次可令頭發更加光潤健康。但是,這又是一個錯誤的說法。如果頭發梳刷過多,特別是使用硬毛頭梳,會令頭發開叉和傷及頭皮。

誤區3 :洗頭時, 泡沫越多越好?大部分人都認為洗發水的泡沫越多,其清潔效能越好。但事實上卻不然,清潔效能和泡沫多少不成正比。

誤區4 :脫發人士不要經常洗頭?一部分中老年人為了防止脫發,往往選擇長時間不洗,擔心加重脫發。但是事實上,如果有脫發情況出現,一定要每天洗,且最好是早、晚各洗一次,及時地去除汗漬、油脂,保持發囊清爽,長期堅持可以延緩脫發。

誤區5:頭發曬曬更健康?有的老年人覺得頭發是保護頭皮的,曬曬無妨。但是,如果頭發經過暴曬,水分很容易流失,頭皮被高溫刺激,可使出汗、出油加重,發絲就會變得很脆弱,容易脫落。因此,要護發,就要防止頭發暴曬。

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