＂小吃貨＂變成＂小廚師＂

鴻梅

女兒琳琳在上小學之前，一直都由我公婆帶，上小學后才回到我們身邊。由于我和丈夫工作忙，每天晚上到家已經快7點了，為了圖省事，我們就帶她去外面吃飯，天氣不好的時候就叫外賣。

然而，在陸續看到很多關于無照經營的黑心外賣作坊的報道后，我再也不敢帶琳琳去外面吃了，于是開始自己做飯?？墒?，琳琳這幾年小嘴吃叼了，開口閉口嫌棄我做的飯菜沒味道，說沒有飯館的好吃，甚至連奶奶爺爺的手藝都不如。

有一次，累了一天的我賭氣跟琳琳說：“嫌我做的飯不好吃，有本事你做一個?！睕]想到我的一句氣話，琳琳卻當真了，她從網上查了雞蛋羹的做法，最后竟用微波爐蒸出一碗雖然外表不好看，但口味上還算又軟又香的雞蛋羹。我驚喜地看到琳琳無師自通的做飯天賦，心想，這天賦手藝可不能給扼殺了，我一定要讓琳琳從小學會做飯，將來能夠“上得廳堂，下得廚房”。其實我還有一個私心，那就是將來等我老了，她就能經常給我做美味佳肴了。

于是，我先從買菜開始，利用周末的早上，叫醒睡懶覺的琳琳，帶她一起去菜市場。買菜的時候，我假裝內行地在菜攤上挑挑揀揀，把我現學現賣的知識教給琳琳，琳琳頓時對我很崇拜，我也重拾了做家長的威嚴。漸漸地，琳琳在看我買菜的過程中，學會了如何與攤主交流，還很快學會了挑選她最愛吃的橙子的小竅門。

更令我感到欣慰的是，琳琳不再沉迷于看影視劇和聽歌，她學會了用電飯煲蒸米飯，幫我擇菜、洗菜，還站在廚房看著我做飯，幫我打下手。后來，我每逢周末就和琳琳一起鼓搗吃的。趕上我和丈夫在單位加班，我們再也不擔心琳琳去外面的小吃攤亂買東西吃了。有時琳琳還會給我和丈夫做夜宵，讓我們感到十分欣慰。

自從琳琳學會了做飯，她不再挑剔我做的菜了，因為知道我做飯不容易，她也不再浪費糧食、倒掉剩菜剩飯，而是學會將剩菜剩飯加上不同的調料和食材，變成營養豐富的“大雜燴炒飯”。

兩年下來，琳琳不僅學會了做簡單的菜，而且臉色比以前紅潤了，個頭也在不知不覺中長高了，我和丈夫也因為在家吃飯而告別了“三高”，體檢各項指標都達標。不僅如此，琳琳還有了新的口頭禪，那就是“我做的飯比媽媽做的好吃”，讓我這個當媽的聽著不僅不感到慚愧，反而非常高興和自豪。

看著琳琳在廚房忙碌時，我的眼前仿佛出現了她長大成人后在廚房忙碌的樣子。能夠做飯給她愛的人吃、給自己的孩子吃，那何嘗不是一種更大的幸福。

（摘自《家長》2019年1期）