不同基肥對平貝母農藝性狀和產量的影響

張悅，魏云潔，張正海，張亞玉※，侯淑麗

（1.中國農業科學院特產研究所，長春 130112；2.吉林省醫藥中等職業學校，長春 130031）

平貝母為百合科植物平貝母（F.ussuriensis Maxim.）的干燥鱗莖[1]，于1977 年被《中華人民共和國藥典》第一次作為獨立中藥材錄入[2]。平貝母有“辛能發散”兼“辛入肺”之功效，多用于治療肺熱燥咳、干咳少痰、陰虛勞嗽以及咳痰帶血等病癥，入復方貝母片、小兒牛黃清肺散等中成藥[3]。平貝母主要分布在長白山脈及小興安嶺南部山區，是東北地區的重要林藥。由于環境破壞和過度采挖，在1984 年被中國珍稀瀕危保護植物名錄（第一冊）定為國家三級重點保護植物[4]，目前，商品藥材多為栽培品。相對于川貝母和浙貝母，平貝母的研究起步較晚，主要生產繁殖方式有種子繁殖和鱗莖繁殖，由于種子繁殖周期較長，普遍使用鱗莖進行繁殖。平貝母鱗莖栽培方法為糞底畦作、客土做床、分級栽培、逐年起收。平貝母是淺須根系植物，地上部分生長期短，對養分需求比較集中，所以栽種前基肥的選擇十分重要。目前，對平貝母基肥的研究較少，基肥種類對平貝母農藝性狀和產量的研究更是未見報道。平貝母種植基地較多，栽培種植資源豐富，但由于各地管理方法不規范，基肥使用差異較大，使得平貝母的產量與質量參差不齊。本研究于2017～2018 年對不同基肥平貝母栽培進行了試驗，通過對平貝母農藝性狀及產量的測定，探討最適宜基肥及其施用量，旨在為平貝母規范化生產提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗地設在吉林省吉林市左家鎮中國農業科學院特產研究所實驗基地，種栽選取大小一致且無破損無疤痕的黃花平貝母鱗莖。

試驗基肥兩類共5 種。復合肥2 種，分別為磷酸二氫鉀和磷酸二胺（湖北宜化集團）；農家肥3 種，分別為豬糞、牛糞和鹿糞（吉林市昌邑區左家鎮小唐村養牛場和特產研究所鹿場）。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗設計 本試驗共設6 個實驗組，整地期間對6 塊實驗地分別施入磷酸二氫鉀、磷酸二胺、豬糞、牛糞、鹿糞（基肥種類及施用量見表1）和空白處理（CK）；每個試驗小區面積為2 m2，3 次重復，隨機排列，行、株距為5 5 cm，栽種量為0.120 kg/m2，覆土厚度為3 cm。

1.2.2 田間管理 2017 年6 月10 日布置試驗，試驗期間6 個組除所施基肥種類和數量不同外，其他田間管理條件均相同。整地：對試驗地進行深度為20～30cm深耕，耕后做畦，畦寬1.2 m；田間管理：生長間期分別進行1 次松土、1 次除草，現蕾期摘蕾，以減少鱗莖養分消耗。2018 年5 月26 日測量植株的農藝性狀和藥用部位產量，每個試驗重復區測量30 株。

表1 基肥種類及施用量Table 1 Type and application amount of base fertilizer

1.2.3 測試方法 生物堿檢測方法參考《中國藥典》2015 版第一部，使用儀器為紫外可見光分光光度計SPECORD-205，測定波長為 412 nm[1]。

1.3 數據分析

試驗數據采用IBM SPSS Statistics 21 進行分析。

2 結果與分析

2.1 不同基肥對植株地上部分農藝性狀的影響

2.1.1 對株高的影響 由表2 可知，不同基肥處理對植株株高的影響不同，豬糞與鹿糞、牛糞、磷酸二氫鉀、磷酸二胺和對照組處理之間差異顯著；磷酸二氫鉀、磷酸二胺、牛糞和對照組處理之間差異不顯著?；蕦χ旮叩挠绊懕憩F為鹿糞＞牛糞＞對照＞磷酸二氫鉀＞磷酸二胺＞豬糞。

2.1.2 對莖粗的影響 由表2 可知，除牛糞與豬糞外，其他試驗組差異不顯著。豬糞與鹿糞、牛糞、磷酸二氫鉀、磷酸二胺和對照組處理之間差異顯著；鹿糞與豬糞、牛糞、磷酸二氫鉀、磷酸二胺和對照組處理之間差異顯著?；蕦ηo粗的影響表現為鹿糞＞磷酸二氫鉀＞牛糞＞對照＞磷酸二胺＞豬糞。

表2 不同基肥對平貝母農藝性狀的影響Table 2 Effects of different basal fertilizers on agronomic characters of F.ussuriensis Maxim （cm）

2.1.3 對葉長、葉寬的影響 由表2 可知，不同基肥對葉長、葉寬的影響差異顯著。其中，鹿糞和牛糞對葉長的影響顯著優于其他處理，牛糞處理對葉寬的影響最優。5 種基肥對葉長的影響表現為鹿糞＞牛糞＞磷酸二氫鉀＞磷酸二胺＞對照＞豬糞；對葉寬的影響表現為牛糞＞鹿糞＞對照＞磷酸二氫鉀＞豬糞＞磷酸二胺。

2.2 不同基肥對植株地下部分產量及質量的影響

由表3 可知，不同基肥處理對黃花平貝母小區產量影響差異較大。施用鹿糞小區產量最高，鱗莖鮮重為1 966.1 g/m2。復合肥處理土壤后平貝母產量均低于對照組，農家肥除豬糞外，處理土壤后平貝母產量顯著高于對照組。豬糞與鹿糞、牛糞、磷酸二氫鉀、磷酸二胺和對照組處理之間差異極顯著。

施用復合肥磷酸二胺后，貝母鱗莖中總生物堿含量最高（0.17%）；施用農家肥鹿糞后貝母鱗莖中總生物堿含量稍低（0.16%）；磷酸二氫鉀、豬糞、牛糞和對照組處理差異不顯著。

表3 不同基肥處理對鱗莖產量和質量的影響Table 3 Effects of different basal fertilizer treatments on bulb yield and quality

3 結論

通過對農家肥和復合肥處理試驗發現，不同基肥對黃花平貝母不同農藝性狀和產量的影響不同。復合肥表現普遍低于農家肥。農家肥中，除豬糞外，對植株均有正向影響；復合肥在葉寬和產量2 個方面略低于對照組，但在株高、莖粗和葉長3 個方面有促進作用。牛糞和鹿糞作為基肥可使產量提高15%和32%；施用磷酸二胺和鹿糞時鱗莖中生物堿含量比對照組高31%和23%，但磷酸二胺處理組產量較低。綜合分析，鹿糞作為基肥使用效果最佳。

4 討論

畜禽糞便中除含有氮、磷、鉀、微量元素和大量有機質，還田使用也可以改善土壤物理化學性質和土壤微生物群落，對植株生長有促進作用，有效提高作物產量[5-7]。但禽畜糞便因其物種來源不同，其養分含量和冷熱性能差異很大[8]。鹿糞由于在堆積過程中產生高溫，屬于熱性肥料，能在開春溫度偏低時為平貝母鱗莖的生長提供熱量，并且養分全面，因此在作為農家肥施用時，增產效果明顯。本試驗結果為平貝母規范化栽培過程中基肥的科學選擇提供有力依據，從而有效提高產量。