核桃寬行密植高效栽培技術規程

邱政芳，王月霞，崔懷仙，劉素云，趙俊喜

(河北省涉縣自然資源和規劃局 056400)

核桃產業是涉縣農村經濟的主導產業，全縣現有核桃栽培面積2.89 萬hm2，產量2.05 萬t。針對生產中存在的結果遲、單產低、收益差、基礎設施落后等問題，涉縣從2011 年開始研究核桃寬行密植高效栽培技術，2014 年以來建成示范基地350 hm2，2019 年經測產，示范基地3 年生樹干果產量83.5 kg/667 m2，4 年生樹 152.5 kg/667 m2，5 年生樹 340.5 kg/667 m2，一級果率88%。寬行密植是涉縣近年在核桃栽培中的最新科技成果，其密度大、結果早、產量高，且有利于機械化作業，省工省力，該技術以完備的水、電、路基礎設施為前提，對從建園到1～3 年生核桃園和盛果期核桃園綜合栽培管理技術進行了系統摸索研究，形成了一套完整的核桃寬行密植高效栽培技術規程。

1 建園

1.1 園地選擇 選擇交通便利，地勢開闊，土質疏松，鈣質含量高壤土和沙壤土，避開低洼積水地塊，土層厚度 80 cm 以上，梯田寬度在 3 m 以上，pH 7.0～8.5，地下水位1.5 m 以下，具備灌溉條件。河灘、荒坡荒地、礦渣土等地要先改良后建園。

1.2 整地 在栽植前整地，山地根據等高線放線，平原南北行放線，行距5 m，機械開溝，溝深60 cm、寬為60 cm。每667 m2施5 t 腐熟的有機肥，將有機肥與表土摻勻回填至溝內30 cm 以下（保證栽苗后根系不能接觸到肥料、但當年新根能吸收到肥料），再填土與地面平，灌水沉實，再填土與地面平，等待栽植。

1.3 選用優種壯苗

1.3.1 品種選擇 根據市場定位選擇適合當地生長的品種，涉縣主栽品種有遼寧1 號、清香和綠嶺。

1.3.2 苗木選擇 苗木選根砧2～3 a 生的嫁接苗，品種純度必須是100%，苗木直徑越大越好，建園選擇的最低標準是嫁接部位直徑1.5 cm，主根長25 cm以上，側根完整。重點是根系不能凍傷、不能失水。劣質苗建園就已經輸在了起跑線上，與壯苗建園進入結果期有 1～2 a 的差距。

1.4 栽植

1.4.1 栽植時間 春栽，宜在土壤解凍后至春季萌芽前；秋栽，宜在秋季落葉后至冬季上凍前。涉縣春季干旱，宜秋栽為好。

1.4.2 栽植密度 株行距2 m×5 m，66 株/667 m2。

1.4.3 栽植技術 栽前將全苗浸水24 h，待充分吸水后，將苗木取出進行根系修剪，去除過長、受損的根，然后根部放入2 000 倍生根粉+500 倍甲基硫菌靈溶液中浸根1 h。栽植時在定植溝上放線，每2 m 挖深25 cm 栽植穴，把苗木放入穴中央，確保苗木端正，根系舒展，填土踩實，根頸略高于地面。栽后整修成直徑60 cm 的樹盤，立即灌足定根水，待水下滲后覆土保墑。春季栽植要覆地膜。

1.4.4 定干防寒 栽后立即定干，定干高度平地1 m，梯田0.8 m，春栽苗定干后剪口上漆涂防失水。秋栽苗定干后全苗涂聚乙烯醇防凍劑，剪口處要多涂，根頸部再封30 cm 高小土堆防寒。（防凍劑熬制比例為聚乙烯醇∶水=1∶15～20，先將水燒至50 ℃左右，然后加入聚乙烯醇，邊加邊攪拌，直至沸騰，然后文火熬制25～30 min，放涼后即可使用）。

2 當年管理

2.1 去防寒土澆水 秋栽苗第2 年春季芽萌動時去除防寒土（一般年份在3 月20 日），樹盤內澆透水；春栽樹芽即將萌動時，樹盤澆水。水滲后覆蓋少量細干土，用0.8～1.0 m2地膜覆蓋樹盤保墑增溫，做到四周高中間低。

2.2 防蟲害 勤觀察、發現金龜子類等害蟲啃食嫩芽時要及時采取措施，不嚴重時人工捕殺，嚴重時于傍晚在樹干和樹盤噴1 000 倍苦煙乳油防治，或在苗木整形時套塑料袋保護芽體不被啃食。

2.3 抹芽除萌 發芽后及時抹除砧木萌芽和定干高度以下萌芽。

2.4 去地膜 視樹盤內土壤墑情，及時去膜澆水，一般是覆膜40 d 后及時去膜澆水。

2.5 土壤管理 生長期內及時去除樹盤內的雜草，行間可自然生草或間作。自然生草待草長到50 cm 高時及時刈割后鋪到樹盤內；間作物可選擇豆類、花生等低桿作物或柴胡、菊花等淺根性中藥材，間作時苗木兩側各留1 m 的樹脅帶。

2.6 肥水管理

2.6.1 土壤施肥 當新梢長到10 cm以上時，每20 d樹盤內撒施15 g尿素，5～7 d后澆水，或者直接配成肥液施入，連續2 次，促進苗木的快速生長。

2.6.2 葉面噴肥 展葉后每10 d噴1 次300 倍尿素，連續5 次。9 月上中旬噴1 次100 倍尿素+200 倍磷酸二氫鉀，10 月中旬噴1 次50 倍尿素，延長葉功能，增加貯藏營養。

2.6.3 秋施基肥 新梢停長后施基肥（約9 月中旬），每株穴施0.3～0.5 kg 商品有機肥，穴深20～30 cm，或每株施入腐熟的有機肥30 kg。

2.7 苗木補植 死苗（嫁接部位以上死亡就確定為死苗）和弱苗（當年最大新梢生長量在15 cm 以下）都要在原定植周圍補植。

2.8 越冬防寒 當年新植苗抗寒能力差，必須做好防寒工作，全樹涂聚乙稀醇防凍劑，根頸部埋30 cm 高土堆。

3 第二年管理

3.1 整形修剪

3.1.1 樹形及整形 樹形選用紡錘形樹形，干高60～80 cm，樹高 5.0～6.0 m，均勻著生 20 個左右主枝，結果枝開張角度在80～100°，形成下大上小的紡錘形樹形。

3.1.2 春季修剪 萌芽前進行，除中心干外，所有分枝留1～5 cm 進行極重短截，中心干上每隔15～20 cm刻芽促分枝，培養結果枝。

3.1.3 夏季修剪 對長度50 cm 以上的新梢進行拿枝或轉枝，保證枝條角度開張，旺枝180°，弱枝45°，根據新梢生長情況，全年需多次調整。中心干要保持直立，缺枝處5 月份前均可刻芽促枝。

3.2 摘除幼果 第2 年重點是樹體生長，發現幼果及時摘除。

3.3 土壤管理 參照2.5。

3.4 肥水管理

3.4.1 土壤施肥 雨季前“四水四肥”。3-6 月，每月樹盤撒施一次尿素，前2 次每株25 g，后2 次每株50 g。施肥后澆小水（小管出流2 h，大水漫灌施肥后5 d 再澆水），土壤表皮干前松土保墑滅草。

3.4.2 葉面噴肥 前期結合病蟲害防治，需噴藥都要與噴葉面肥結合，以300 倍尿素為主，有缺素癥時再加微量元素肥。9 中旬、10 上旬連續噴2 次100 倍尿素+200 倍磷酸二氫鉀，促進枝條成熟，10 月20 日左右噴一次50 倍尿素，延長葉功能增加貯存營養的作用，噴時最好以噴葉背面為主。

3.4.3 秋施基肥 基肥盡早施入，一般8 月上旬開始，最晚9 月下旬結束，距樹干50～60 cm 或樹冠投影外圍采用溝施或穴施的方法，深度30～40 cm，每株施入腐熟的有機肥30 kg。有條件的核桃園，在11 月底至12 月初澆一次凍水。當墑情較好時，不建議再澆凍水。

3.5 越冬防寒 上凍前樹干基部埋30 cm的土堆，防止根頸處受凍，枝干上涂聚乙烯醇，防止抽條。

4 第三年管理

4.1 整形修剪

4.1.1 春季修剪 完成紡錘形樹形整形，萌芽前中心干上缺枝部位刻芽促分枝，對直徑1 cm 以上的1 年生壯枝刻芽，促進結果。

4.1.2 夏季修剪 中心干上萌發的新梢全部保留，長到50 cm 時多次拿枝、轉枝下垂，最晚7 月底拉枝到合適角度。每個果實的果臺副梢只留一個，其余盡早疏除，留下的副梢如生長過旺，在果實膨大前連續摘心，減少與果實的營養競爭。

4.1.3 秋季修剪 10 月中旬進行修剪，主枝延長枝跑單條，疏除背上枝、背下枝、保持主枝單軸延伸。中心干上部疏除粗度超過其1/2 粗的強旺枝。

4.2 花果管理

4.2.1 疏雄 雄花剛膨大時疏除全樹雄花量的95%以上。

4.2.2 人工授粉 針對雌雄花期不遇或不利授粉天氣必須人工授粉。一般初花期、盛花期人工授粉2 次。即噴 2 次 1 000 倍硼酸+300 倍尿素+少量花粉+300 倍氨基酸液肥。16：00 以后噴施或陰天進行。

4.3 防霜凍 根據天氣預報情況，寒潮來臨前果園熏煙或噴果樹專用防凍劑（天達2116、第四元素、防凍水等），有較好的防凍效果。

4.4 土壤管理 樹盤內保持無雜草，行間自然生草，高度不超過50 cm，一般雨季用機械割三次即可，割下的草覆蓋在樹盤和行間。

4.5 肥水管理

4.5.1 土壤施肥 發芽前，每株穴施尿素或硝酸磷300 g，施肥后5～7 d 澆1 次水。果實膨大期，每株施高氮低磷高鉀復合肥（推薦比例22∶8∶16）500 g，在樹冠投影外圍溝施或穴施，深15 cm，7～10 d 后澆水。此期，根據土壤墑情，及時澆水，利于果實生長。

4.5.2 葉面噴肥 9月中旬、10 月上旬連續噴2次100倍尿素+200 倍磷酸二氫鉀，促進枝條成熟，10 月20 日左右噴一次50 倍尿素，延長葉功能增加貯存營養的作用，噴時最好以噴葉背面為主。

4.5.3 秋施基肥 基肥盡早施入，一般8 月上旬開始，最晚9 月下旬結束，距樹干50～60 cm 或樹冠投影外圍采用溝施或穴施的方法，深度30～40 cm，每株施入腐熟的有機肥30 kg。亦可施用商品有機肥和菌肥，施肥量按照每生產500 g干果施入500 g 肥料的比例進行施肥。在11 月底至12 月初根據土壤墑情澆凍水。

4.6 病蟲害防控 早發現早防控，凡噴農藥都要加入葉面肥，起到治病、防蟲、施肥的效果。

4.7 越冬防寒 11 月下旬，用石硫合劑0.5 份、生石灰3 份、水10 份（視稠稀情況增減），另加少許白面粉、鹽、食用油配成白涂劑，涂于主干上，保護樹干不受凍害損傷。

5 盛果期管理

5.1 整形修剪 全年4 次修剪：春季萌芽前1 次，夏季2 次，秋季采果后1 次。

5.1.1 春季修剪 萌芽前對細弱枝組進行回縮或疏除，實現養分集中、優中選優，減少消耗的目的。對1年生旺條刻飽滿芽，實現多結果。針對大枝后部光禿情況，用鋸在芽基上0.5 cm處造傷，深達木質部，可促發新枝形成結果枝組。

5.1.2 夏季修剪 5 月初到6 月初，每果果臺副梢只留一個，其余盡早疏除。對強壯新梢，長到50 cm 時多次拿枝、轉枝，開張角度到60°，最晚7 月底拉枝到合適角度（根據空間和枝的強弱，上小下大）。

5.1.3 秋季修剪 采果后及時進行修剪，中心干上主枝跑單條，即主枝只保留一個主頭單軸延伸，疏除重疊枝、背上枝、背下枝和上部競爭枝，回縮衰老枝組。注意一定要打開行間通道，使留下的枝得到充足的光照，有利于樹體養分積累。

5.2 花果管理 參照4.2。

5.3 防霜凍 參照4.3。

5.4 土壤管理 參照4.4。

5.5 肥水管理

5.5.1 土壤施肥 每年保證“三水三肥”。一是萌芽前后，樹冠投影外圍每株施硝酸磷、尿素各300 g，施肥后5～7 d 澆水，地皮半干時鋤樹盤保墑。二是幼果膨大期，5 月初澆一次水，5 月上中旬施果實膨大肥，每株施氮磷鉀復合肥（N22∶P8∶K16）1 000 g，5～7 d后澆水鋤樹盤。三是施基肥，進入雨季要及時施肥，每株施腐熟有機肥30～50 kg 或商品有機肥5～10 kg+過磷酸鈣2 kg+20 g 菌肥，放射溝或條溝施入。11 月底澆凍水，墑情好時可不澆。

5.5.2 葉面噴肥 參照4.5.2。

5.5.3 氨基酸涂干 萌芽前后涂干1 次；展葉后涂干1 次，幼果速長期涂干1 次。

5.6 病蟲害防控

5.6.1 主要病蟲害 主要病害有細菌性黑斑病、炭疽病、潰瘍病等；主要蟲害有核桃舉肢蛾、草履蚧、核桃小吉丁蟲、金龜子、云斑天牛等。

5.6.2 防治原則 按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學藥劑防治為輔”的原則，嚴禁使用國家禁限用的高毒、高殘留、高生物富集性、致畸、致癌、致突變的農藥及其混配農藥。嚴格按照GB4285 的規定施用農藥。

5.6.3 防治方法 1）農業防治，選擇優良抗病蟲品種，加強栽培管理，增施有機肥，適時澆水，合理修剪，增強樹勢；經常清除病蟲枝、枯枝、落葉、落果并集中燒毀，消滅越冬病原、蟲蛹，減少病蟲源基數。2）物理防治，利用頻振式殺蟲燈誘殺金龜子、刺蛾等成蟲；利用黃色板涂無公害粘蟲膠，誘殺有翅蚜、飛虱、葉蟬等；在樹干上涂2～5 cm的粘蟲膠環，可以有效防治通過樹干爬行的草履蚧等害蟲。3）翻樹盤消滅越冬草履蚧卵囊、核桃舉肢蛾等蟲蛹；人工捕殺天牛成蟲等。4）化學防治抓住防治關鍵期，使用高效、低毒、低殘留的農藥，嚴禁使用劇毒、高殘留農藥。萌芽前，全園噴3～5 波美度石硫合劑清園，可有效預防50%以上的病蟲害。

5.7 采收及采后處理

5.7.1 采收時間 青果皮由綠變黃，部分青果皮側面開裂時采收。涉縣統一在白露采收。采收時要分品種采收，防止品種混雜，影響商品價值。

5.7.2 采后處理 果實采摘后，均勻噴300 倍乙烯利，堆放在通風陰涼處，用麻袋蓋好，防雨淋，2～3 d 即可采用人工或機械脫青皮。人工脫青皮后及時用清水清洗，機械可脫皮清洗一次完成，清洗后的核桃堅果可自然晾干或烘干房烘干。