麥積區肉羊場環境調控技術研究

崔鳳喜

（甘肅省天水市麥積區畜牧技術推廣站，甘肅 天水 741020）

羊場環境是指影響羊生活的各種因素的總和，包含兩大塊，一塊是指羊生活的自然環境，如空氣和土壤、水源和動物、植物、微生物等，另一塊是指養殖場為羊提供的設施環境，如羊舍及設備、飼草料、選育等人為因素。

1 肉羊對舍飼環境的要求

1.1 溫度要求

溫度對肉羊生長發育起到很大的影響作用，適宜的溫度環境下肉羊生長發育快，飼料轉化率高。舍飼溫度的不穩定都不利于肉羊的成長，溫度持續升高或者溫度始終處于低溫狀態下，就會使產肉速度降低，嚴重的會使羊只發病。舍飼溫度處于高溫臨界點時，羊只就會慢食，精神狀況差，或者不進食；舍飼溫度處于低溫臨界點以下時，羊只每天采食量明顯增加，一部分飼料轉化為熱能，維持基礎代謝，飼料成本增加，養殖效益降低，同時羊只的生長發育速度明顯放緩。筆者于2018年1月至12月，對麥積區22個舍飼養羊場，對環境溫度進行了統計記錄，溫度控制好的養羊場，羊只健康，生長發育良好，飼料轉化率高。調查發現，育成羊舍比較適宜溫度范圍為林區、林緣區養殖場6～22℃，川區養殖場5～21℃，最佳的溫度范圍為9～15℃；天水地區的冬季比較嚴寒，產羔舍的溫度一定要高于8℃以上，其他羊舍的溫度臨界點要高于0℃以上；在夏季比較炎熱的季節，舍溫必須低于30℃以下，超過這個臨界點就會使羊群中暑，大面積發病。

1.2 濕度要求

在夏季，一些養殖場進行封閉式舍飼養殖，由于停電或者其他故障引起羊舍內空氣不流通，羊舍中相對濕度的就會上升，羊舍內就會出現高溫高濕，使得肉羊體內的熱量散發不出去，羊舍潮濕的環境還會加速有害微生物的繁殖，使得羊患皮膚病的概率增大，例如疥廯，濕疹及腐蹄等病。如果該狀況持續時間較長，就會導致羊只散熱更加困難，最后出現體溫升高、皮膚充血、呼吸困難，中樞神經、機能失調最后致死。2015年某養殖場，因飼養員疏忽大意，羊舍通風換氣故障，未能夠及時修理，致使一夜之間悶死3只羔羊，高溫高濕一定要引起足夠的重視。在冬季，就要防范低溫高濕。通風不暢，羊只糞尿不能夠及時清理，就會低溫高濕，持續時間較長，羊只就會出現感冒、神經痛、關節炎和肌肉炎等多種疾病。羊只的生活習性喜清潔、愛干燥、惡潮濕。加強舍內的通風換氣，及時清除舍內羊只排泄物。天水地區舍飼肉羊的適宜相對濕度以50%～70%為宜，不能超過80%。

1.3 光照的要求

在天水養殖場主要建造半棚式暖棚羊舍，單列后坡式前半拱形式塑料暖棚羊舍。統計數據表明最適宜的采光系數，成年羊1:16～26、高產羊1:11～13，羔羊1:16～20。

1.4 氣流的要求

適當的氣流能夠很好地降低畜舍里面有害氣體的含量，減少有害氣體對羊群的危害，同時能夠讓畜舍里面濕度降低，讓羊只生活在比較干燥，空氣良好的環境當中。天水春秋季節溫度相對穩定，冬季和夏季氣流速度之間進行微調。而對于夏季，由于室外溫度很高，畜舍里面溫度要比外面高2～3℃，空氣流通不好的羊舍，溫度還會更加高一些。也就是說夏季要特別重視羊舍里面氣流情況，合理的進行通風換氣，進行對流散熱和蒸發疏熱。必要的時候，可采用機械通風。對于冬季，由于氣溫很低，則要控制氣流的速度，以免速度過大，過多消耗畜體的熱能，對于羊羔舍更加注意氣流和舍內的溫度數值。通過反復數據監測，冬季羊舍內氣流0.1～0.2 m/s，不能超過0.25m/s，夏季羊舍內氣流不低于0.25～1 m/s。

1.5 舍內微塵物要求

畜舍里打掃地面、分發干草和粉干料草就會產生的灰塵物?；覊m可以引起灰塵性結膜炎、氣管炎癥等疾病的發生，因此必須做好降塵。

1.6 舍內微生物的要求

舍內微生物主要是通過咳嗽、噴嚏時噴出來的飛沫，一些微生物通過飛沫進行傳播給其他家畜。為了防止有些疾病的交叉感染，切斷傳播途徑很重要。制定消毒計劃，盡量降低舍內灰塵發生，保持良好通風，預防疫病發生。

1.7 有害氣體要求

畜舍里有害氣體主要來自羊只的糞尿排泄物、排泄氣體、以及墊草等發酵后所產生的氣體，危害成分主要有NH3和H2S、CO和CO2。及時清除畜舍排泄物，保持空氣流通通暢，降低有害氣體成分，使NH3含量低于20 mg/m3，H2S含量低于8mg/m3，CO2含量低于1 500 mg/m3，惡臭稀釋倍數不高于75。

2 羊場環境調控技術

羊場應選擇地勢較高、南向斜坡排水良好，交通運輸方便，距離主要交通要道1 000 m以上的地方。把養殖區設在常年主風向的上風向，辦公區，飼料區、獸醫室、病羊隔離室、貯糞池、化尸池等應設在下風向。

羊舍之間建立綠化帶，林草結合凈化空氣。天水地區養殖場，適宜栽種泡桐。泡桐可以吸收羊群排出的惡臭氣體、二氧化碳，氨氣和硫化氫等有害氣體，泡桐樹下面可以種植草坪，草坪綠化帶可以降低灰塵，美化環境。

羊舍的規劃建造。由于羊群的生產方向、品種、飼養及經營管理方式的不同，對羊舍建筑的要求和特點也就不一樣，肉羊“性喜干燥、最忌濕熱濕寒，利居高燥之地”說明干燥的圈舍對羊生長很重要。筆者對麥積區22家養殖場做了調查，小型養殖場多采用半封閉塑膜暖棚羊舍和單列封閉式羊舍，對于中型養殖場采用全封閉雙列羊舍。半封閉塑膜暖棚羊舍三面全墻，向陽一面有半截墻，有1/2至2/3頂棚，春末到中秋季露天開放，冬季和早春時節一面用塑膜封閉。封閉式羊舍四面有墻和窗戶，頂棚全部覆蓋，分單列和雙列封閉式羊舍，條件成熟的羊場可以配備機械通風設施。根據養殖場生產需要不管采取哪種方式建造的羊舍，都很好的解決了圈舍內通風、采光、濕度、溫度的關系，應該大面積示范推廣。

安全水質供給。每一個養殖場址初選時，最先考慮水源的穩定情況，麥積區的肉羊養殖場家畜用水來源主要是自來水、自打井水。當自來水供給不充分時，可以給羊舍供給自打井水。自打井水水源范圍50m不得建蓄糞池、污水坑和垃圾堆等污染源。養殖場羊舍距離取水源不少于50m的直線距離。飲用之前，取井水到當地水務部門進行檢測，符合國家規定的相關飲用水標準，方可使用。水質不符合要求的應該通過凈化和消毒處理，安全達標以后方可使用。當井水較少，可以在井外建水池，一方面貯存水量，另一方面可以把水中泥沙、物、微生物進行沉淀處理、使水中的懸浮物和微生物下降。消毒劑的使用，通常情況下，大型養殖場使用液氯進行消毒，中、小型養殖場使用漂白粉消毒，并定期對蓄水池沉淀物進行清理。

嚴格消毒。根據本地實際情況制定切實可行的消毒制度，羊舍消毒時應先清掃、后用清水沖洗。沖洗完后用化學消毒藥噴灑。消毒藥可10%的源白粉溶液、0.5%～1.0%的菌毒敵、0.5%的過氧乙酸等。消毒時用噴霧器將藥物噴灑到地面、墻壁、天花板和用具上，經過一段時間的通風后，再用清水沖洗飼槽等用具即可。此外，可以按12.5～50.0 ml/m3的甲醛加入等量的水加熱熏蒸消毒或每立方米用42ml的福爾馬林和21 g高錳酸鉀混合熏蒸消毒24h后，再通風24～48 h。一般情況下，每年春秋季各進行1次徹底消毒。