新型農業景觀研究探討

賴曉靜

摘 ? ?要：近些年，隨著時代進步，經濟快速發展，新型農業景觀作為一種新興農業發展模式和旅游形式逐漸走進人們的視野。新型農業與傳統農業在根本上是不同的，它更像是現代農業的升級版，不僅促進農業轉型升級和發展，更是將旅游業進行升華。闡述了新型農業景觀的概念及其發展歷程，提出了發展新型農業景觀可借鑒的模式，并分析了目前發展新型農業景觀的局限與不足。

關鍵詞：新型農業;景觀;發展;設計

隨著時代更替，城市快速發展，其周邊農田數量急劇下降，大多變成工業以及建筑用地。因此，城市綠量聚縮，環境問題日益嚴重;城市里的人們生活壓力大、節奏快，壓抑沉悶的生活使人們內心漸漸出現厭煩心理，逐漸衍生出對田園生活的向往，渴望享受與城市截然不同的自然氣息。另外，隨著經濟快速增長，人們生活水平不斷提高，不管是物質還是交通條件都更容易達到，由此導致城市居民在鄉村旅游方面的消費不斷攀升，鄉村景觀變得越來越重要，因此，新型農業得到迅猛發展。

1 ? 新型農業發展的過去、現在和未來

1.1 ? 新型農業的概念

新型農業在農業范疇上主要體現在農業生產的專業化，生產工作人員的職業化。而在景觀范疇上，新型農業是由農業和旅游業相互結合形成的一種新型產業形態[1]，它是以發展第一產業為目標，以帶動二三產業為導向，以農村和農業為載體，以旅游為主要發展方向的一種新興的生態旅游業。新型農業不僅屬于農業范疇，也屬于旅游業范疇，在農村自然生態的環境大背景下，在發展生態農業和生態旅游的基礎上，融入農業所特有的資源和農村獨特的鄉土文化，將其合理開發利用，形成融生態保護、生態農業生產、展示、經營、生態旅游觀光、休閑活動、文化教育于一體的綜合農業體[2]。

1.2 ? 新型農業發展的過去

我國有著幾千年的歷史文化底蘊，古代的“士農工商”就足以說明農業在我國所占的比重之大，其地位是無可比擬的。迄今為止，農業更是直接關系著我國的經濟發展命脈。從新中國成立之初到改革開放以后，農村的土地制度由集體經濟制改為家庭聯產承包制，隨著土地制度的改革，我國農業也迎來巨大的變革。時代發展的腳步如此之快，傳統農業已無法適應時代的節奏。我國努力改變傳統農業經濟模式，調整農業涉及范圍，加快農業現代化的步伐，大力整治農村自然景觀，提升農村居民文化水平，逐漸縮小城鄉差距。但是，人多地少的國情以及日益激化的全球化，都一步步促使著我國傳統農業的轉型升級，以農業升級來提高農業的現代化水平和競爭力是中國發展之路上的重要一環。

1.3 ? 新型農業發展的現在

從傳統農業到現代農業再到現代農業的升級版——新型農業，我國農業發展的腳步是迅速的。我國是有著悠久歷史底蘊和農耕文化的世界農業大國，在農業方面的改革從未落下，從《中共中央國務院關于堅持農業農村優先發展做好“三農”工作的若干意見》到《關于加快轉變農業發展方式的意見》，從《關于進一步促進旅游投資和消費的若干意見》到“全國鄉村旅游提升與旅游扶貧推進會議”，鄉村農業開啟了旅游模式[3]。

1.4 ? 新型農業發展的未來

近年來，農業發展勢頭十分迅猛，同時鄉村旅游還碰上了城鄉一體化以及資本下鄉的發展機遇，各項資本爭先恐后地進入鄉村這塊寶地。鄉村資本在這種形式下逐漸擴大，資本格局范圍也逐漸變大，由鄉村出來的產品花樣逐漸增多，鄉村旅游進入了一種較為穩定的發展軌道。農業的發展和旅游是息息相關的，兩者在共同進步，新型農業就在這兩者的載體之上，依托農村自然田園風光、農耕文化資源，大力發展創意農業、農耕體驗、鄉村旅游觀光等，以滿足城市居民的需求為目標，是未來農業旅游的發展趨勢。

2 ? 發展新型農業景觀可借鑒的模式

2.1 ? 觀光農場

觀光農場大部分是伴隨著學校群體或家庭親子等活動需求出現的，主要以觀光、參與、學習等體驗活動為主，比較適用于正處于教育階段的孩子。觀光農場包含了菜園、草園、花園、果園、牧場等各式各樣的主題空間，每個主題空間都包含了內容豐富的體驗活動，在每個特殊的日子或者每個季度的節慶日都會給人呈現與平時不同的驚喜。觀光農場將觀光與農業二詞緊密結合，針對孩子，將教育包含在農場的各個主題空間中，寓教于樂。

2.2 ? 休閑農莊

休閑農莊是近些年興起的，它是鄉村旅游的一種類型。休閑農莊是一種以新型農民經營為主體，以鄉村民俗文化為依托，以滿足城市居民鄉村旅游需求為目標的新型休閑旅游方式。休閑農莊在景觀設計上就要充滿特色，與觀光農場相似的是，休閑農莊也會設計各個呈現不同主題的空間。以特色鮮明的主題展現規劃區域的邊界，使其與周圍的旅游風景資源迥然不同，利用休閑農莊所在地特有的人文和自然資源設計出獨一無二的景觀，使人沉醉于休閑農莊的旅游魅力中。

整個休閑農莊的規劃設計要在主題上下功夫，表達休閑農莊核心思想，主題明晰有特色才會對城市居民有吸引力，整個農莊在方方面面都要呼應和體現主題，將農莊特有的鄉土農業文化展現出來。當然，休閑農莊在開發過程中也不能破壞自然環境，要在保護自然環境的前提下去規劃，同時要把控好對當地農耕文化和鄉土文化的挖掘，主題也要與文化相呼應，其文化內涵才是支撐整個休閑農莊旅游的核心要素。

2.3 ? 主題民宿

依托鄉村的山水田園自然資源，將破舊的老房子在不改變其韻味的前提下進行一定的景觀改造，將其變美，將飽含鄉村風情的田野變整潔，創造出原汁原味的鄉村風貌，體驗極具鄉土特色與溫度的居住氛圍。從游覽、體驗、品嘗、融入等不同的角度出發，提煉主題元素，形成民宿特色主題，讓城市居民腦海中深深地記住它的風貌。

3 ? 新型農業景觀發展存在的局限與不足

相對于理論研究而言，新型農業景觀規劃的方法研究較少，大多借助于其它學科的研究方法進行實踐性的探索，沒有形成具有自身特色的完善、系統的方法體系，這就局限了新型農業景觀發展的核心要素。雖然我們可以結合最新的理論和實踐，運用多學科交叉研究法，以及規劃學、創意學、生態學、景觀學、社會學、經濟學、農學等相關知識，盡可能多視角、多側面、多層次地進行交叉研究，但是這依舊無法達到最優，無法對新型農業景觀進行全面的研究。

新型農業在發展上的不足并不在于缺少資金、技術與設備，而是在于當今的人缺少對于新型農業產品創新的創造力。中國的科學水平發展迅速，迄今為止，從農業初加工到農業的深加工都成為容易的現實，但是我們缺少的卻是農業的創意加工。

4 ? 結語

新型農業是現代農業資源和旅游業相結合的一種新型產業，具有經濟、生態、教育、休閑和文化等多種功能，是解決農業逐漸衰弱的關鍵，是傳統農業向第二三產業轉移的重要方向[4]。

發展新型農業可以使農民獲得農業以及旅游收入的雙倍經濟效益，是農業轉型升級、建設新時代農村的必然選擇[5]。新型農業景觀設計時需要將景觀生態學融入其中，同時加入新時代農業科技特色，凸顯出農村農業與旅游結合的特色。新型農業景觀將農村發展與時代的現代化發展相協調，引起人們對田園生活的向往，這種特殊的農業發展模式為我國發展新時代農業提供了新途徑。

（收稿：2019-08-21）

參考文獻：

[1] Koolhaas R.Delirious New York[M].The MonacelliPress，1978.

[2] 李曉穎，王浩. “三位一體”生態農業觀光園規劃探析[J].中國農學通報，2011，27（25）：300-306.

[3] 黃南.新型觀光農業景觀初探[J].農業科技與信息，2016（22）：99+102.

[4]嚴力蛟.我國休閑觀光農業的模式與發展對策[J]. 新農村，2007（2）：6-7.

[5]張慶，陳東田，潘婧婧.東平縣商老莊鄉生態農業觀光園規劃設計[J].中國農學通報，2012，28（4）：305-311.