花椒早春凍害的發生及補救對策探究

楊帆

摘? ?要：花椒種植過程中，早春時節極易受到凍害影響，導致花椒產量出現明顯下降，更影響到花椒的品質。因此，研究花椒早春凍害的發生，并采取有效的補救措施進行應對，對保證花椒產量，提升花椒品質具有非常重要的現實意義。結合實踐，首先分析花椒種植過程中發生早春凍害的原因，并在此基礎上探討和研究有效的預防與補救措施，旨在為花椒種植提供一定的參考作用，推動花椒產業的持續健康發展。

關鍵詞：花椒;凍害;預防;補救措施

花椒用途非常廣泛，不但是人們日常生活中重要調味劑，同時還有很高的藥用價值，種植經濟效益可觀，因此，深受農民喜愛。但在花椒種植過程中，早春時節常常遭受倒春寒的影響，導致花椒產量出現明顯下降，而且還會影響花椒的品質。因此，必須要加強花椒種植的研究工作，分析探討花椒早春凍害的發生原因，從而制定有效的防凍措施，確?；ń犯弋a穩產，提升花椒品質，創造更大的經濟效益。

1? ? ?花椒概述

花椒為落葉小喬木，最高能生長到7m，短刺遍布花椒的莖干與枝葉部位。狹長的葉翼分布于葉軸中，葉片形狀為卵圓形，有的為橢圓形與稀披針形，細裂齒分布于葉片邊緣，柔毛分布于葉背部，同時存在紅褐色板塊，花被片呈黃綠色，大小與形狀相同?；ń烦墒斓墓麑嵄憩F為紫紅色，散生微凸起的油點?；ń吩?～5月開花，10月結果。

2? ? ?花椒凍害的癥狀

遭受凍害影響的花椒，會表現為灰褐色，更甚者有黑色的斑塊繞枝、黑環形成于干周位置，引發枝葉缺水嚴重，逐漸干枯，甚至死亡。觀察花椒凍害侵襲部位縱橫切面發現，花椒枝葉受凍害影響程度不同，呈現不斷加深的顏色改變，從一開始的淺褐色不斷向褐色改變，最終發展成深褐色。

3? ? ?花椒凍害產生的原因

花椒為喜溫類樹種，確保平均氣溫在8～16 ℃，能夠促進花椒的正常生長，特別是在10～15 ℃的條件下更利于花椒生長，如果花椒生長過程中溫度在10 ℃以下，便會對花椒的生長造成不利影響，極易出現凍害，影響花椒的產量與品質?；ń吩灾策^程中的凍害發生，主要包括春季凍害和冬季凍害。早春時節，是花椒凍害發生的主要時期，如霜凍，倒春寒等極易導致花椒凍害的發生。每年4～5月常常發生倒春寒，3月氣溫逐漸上升，然而到4～5月，由于天氣的急劇變化，冷空氣侵襲，發生倒春寒，便會對花椒的正常生長造成不利影響，引發凍害。而這一階段剛剛完成花椒種植，花芽抗性較低，在氣溫驟然下降之后，對花器官造成巨大影響，引發凍害而發生死亡。所以，必須要重視這一時期花椒樹的防凍工作，促進花椒樹正常生長，保證其產量與品質。

4? ? ?花椒早春凍害的預防措施

4.1? ?在不易發生凍害的區域進行建園

花椒樹非常耐干旱，而且具有耐貧瘠的特點，這些也使得花椒樹在風力侵蝕方面能力較差，不宜生長在積水區域。因此，在花椒種植過程中，園址選擇必須要充分考慮花椒的特性，不應在早春凍害易發的坡地上以及臺田區域進行種植，有效控制風力侵蝕與積水造成的不利影響。

4.2? ?主干涂白

通過涂白花椒樹主干，不但能夠良好地控制樹體溫度升降，同時，還能對樹體萌芽與開花時間起到延遲控制的作用，避免倒春寒影響花椒樹生長，并且也能有效地控制病蟲害的發生。

4.3? ?霜前灌水

在花椒樹種植過程中，應充分考慮氣溫變化，在低溫來臨前2～3d，進行灌水，保持土壤原有熱量，避免凍害的發生，讓熱量向上傳遞，確保樹干溫度，能夠有效控制凍害對花椒樹造成的不利影響。

4.4? ?連續噴水

有霜凍天氣出現時，對樹體進行持續性噴水，可以有效控制樹體溫度，保持樹體溫度與外界環境溫度相適應，控制凍害造成的不利影響。一般而言，在霜凍發生時，應對樹體進行15～30 min的連續噴水，如果霜凍比較嚴重，應間隔8min重復噴水，控制樹體溫度變化。

4.5? ?防凍劑的應用

為了避免花椒樹凍害的發生，也可應用防凍劑，春季倒春寒發生時，將防凍劑噴灑于樹體上，如果氣溫在0℃以下，防凍劑會發生固化，形成膜狀，能夠密封土壤，保證內部溫度不散失，以免凍害造成的不利影響，而溫度升高后，保護膜便會出現軟化改變，同時進行養分轉化，被樹體吸收，對花椒樹的生長非常有利，選擇防凍劑過程中，應首選果樹花芽防凍劑，合理控制使用量，確保達到良好的防凍效果。

4.6? ?花芽萌動前噴藥保護

花椒樹花芽尚未萌動，利用混合肥液進行噴灑，為花椒樹生長創造有利的小氣候區，更能充分提升其抗寒效果，將石灰與清水按照1∶10的比例進行配比，或將1%的磷酸二氫鉀與0.25%的尿素進行混合噴施，為花椒樹生長營造良好的小氣候條件。

4.7? ?熏煙

在花椒樹凍害防治過程中，利用熏煙也能起到良好的防治效果，花椒樹發芽前，將一些雜草、枯葉按照50m的間隔進行堆放，當倒春寒發生時，夜間將雜草點燃進行熏煙，能夠有效提高土壤溫度，避免凍害發生。

5? ? ?花椒早春凍害的補救措施

花椒樹發生早春凍害后，應積極采取有效措施進行補救，第一，強化水肥管理，為樹木生長提供充足的養分需求，葉面噴施硼肥或磷酸二氫鉀，同時，根據樹體生長需求，合理地使用氮肥與復合肥。第二，合理修剪花椒枝葉，促進新芽萌發，及時清除遭受凍害的枝椏，保護傷口，將傷口部位削平之后，利用涂抹劑均勻涂抹，防止各類細菌侵入傷口，造成感染，也能有效控制枝干內的水分流失，促進花椒樹的正常生長。夏季是花椒樹生長的快速時期，這一階段，樹干枝椏長勢較快，非常旺盛，需要進行合理修剪、摘心工作，為短枝生長提供有利條件。最后，應加強花椒樹生長過程中的病蟲害防治工作，減少病蟲害因素對花椒樹生長造成的不利影響，提高花椒樹生產產量與品質。特別是由于凍害發生后，對花椒樹的生長影響極大，花椒樹的抵抗能力也會出現很大程度的下降，而且修剪工作還造成花椒樹枝干上很多傷口，給病蟲害的侵擾創造了條件，因此，必須要充分重視病蟲害防治工作，采取有利措施，降低病蟲害對花椒樹生長造成的不利影響。

6? ?結語

花椒樹生長過程中，早春凍害對其正常生長影響較大，所以，必須要充分重視早春凍害的防治工作，采取有利措施積極補救，最大程度降低凍害發生給花椒生長造成的不利影響，提高花椒產量與品質，增加農戶經濟效益。

參考文獻

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（責任編輯? ?王蔓）