新冠肺炎疫情防控對北川縣山羊產業發展的影響及建議

周愛民，張曉暉，李廷見，周玉剛，肖龍，李冬

（1.綿陽市農業科學研究院，四川 綿陽 621023；2.四川省北川縣農業農村局，四川 北川 622750）

2020 年1 月底，新冠肺炎疫情集中爆發，對整個社會經濟造成了重大沖擊。因疫情的爆發蔓延和嚴密的防控管控，全國羊業生產普遍受到較大影響，筆者對分布在北川縣不同區域的35個養羊企業、養羊大戶等生產經營主體，共進行了實地調研和網絡調查。調研內容主要包括羊場養殖存欄、飼養品種、用工情況、飼草料供應情況、活羊銷售情況等。對北川縣山羊產業發展中存在的問題進行了實地調研分析，有針對性地提出了抗疫情保生產的措施，為促進北川縣的山羊產業持續健康發展提供參考。

1 北川縣山羊產業發展現狀

1.1 養殖存欄量 因受新冠肺炎疫情影響，北川縣山羊養殖存欄量出現了大幅度的下降，養殖以散養為主，養殖規模在50只以下的養殖場（戶）達到60%以上，養殖規模在50～100 只的小規模養殖場（戶）為20%左右，養殖規模在100～300只的中小規模養殖場（戶）為10%左右，養殖規模在300～500 只以上的中規模養殖場（戶）為5%左右，目前北川縣境內缺乏適度規模養殖龍頭企業。

1.2 養殖區域 北川縣山羊主要養殖區域為白什、擂鼓、漩坪、都貫等鄉鎮，飼養品種主要以特色地方品種北川白山羊和北川白山羊雜交羊為主，其中白什鄉和都貫鄉為北川白山羊的保護區。

1.3 養殖現狀 北川縣山羊養殖均采用“放牧+補飼”的養殖模式，養殖圈舍以半開放式為主，以木頭、竹子等為材料修建。配種方式為自然交配，缺乏日常檔案記錄。飼料以玉米、黃豆、麥麩、酒糟、豆腐渣和青貯玉米為主，缺乏人工種草補飼，冬季缺料現象嚴重，導致山羊消瘦，羔羊養殖成活率不高。根據當地畜牧站的要求對山羊進行了國家強制性免疫，此外，沒有針對性的免疫措施，驅蟲藥物比較單一，缺乏消毒意識，導致山羊腹瀉、感冒和口瘡等疾病頻發。

2 疫情對北川縣山羊養殖的主要影響

2.1 飼草飼料短缺 從總體看，這次疫情期間部分區域的道路被封，其中村社道路被封的情況較普遍，飼料、草料等生產物資的運輸受阻，造成部分養殖場（戶）的草料、飼料、藥品短缺。有的養殖場（戶）存料不足，一度處于斷糧狀態，約30%的養殖場（戶）面臨經營暫時停頓、甚至倒閉的慘況。目前最為短缺的是母羊料、粗飼料和精飼料。

2.2 活羊調運困難 疫情防控下，道路交通受阻，人員流動管控，造成正常銷售經營活動受到較大影響，無法找到運輸車輛，物流車輛也不敢上路?；钛虻漠惖卣{運受阻，養殖場存在活羊無法正常出欄問題，種羊場斷奶羔羊銷售不出去，育肥場因道路封鎖無法購買羔羊。

2.3 消費水平驟減 在新冠肺炎疫情的影響下，很多肉羊加工企業停工停產，市場消費需求減少，羊肉銷售量下降。在傳統消費旺季，卻因疫情防控要求，大量餐飲企業被迫關停，造成羊肉的戶外消費量減少，進而影響到羊業生產，造成壓欄，經營停滯。

2.4 企業用工短缺 春節工人放假回家，因疫情爆發后，各地封鎖，人員流動受到嚴密管控，很多工人無法返工，導致相關企業開工無人，部分公司人員短缺，生產受到較大影響。

3 幾點建議

3.1 合理調整飼料配方 針對外地牧草調入不暢的現狀，提倡養殖場結合當地現有資源優勢，盡可能在當地就近選擇營養較為全面、價格合理的地源性飼草飼料，適時調整日糧配方，優化精粗飼料比例，緩解飼草飼料緊張狀況。為了應對飼草短缺，羊場可以淘汰一些弱羊，或者調整配方，或者減少飼料飼喂量。

3.2 強化宣傳指導服務 行業主管部門和科研院所專業技術人員要做好疫情防控宣傳服務，嚴格按照國家和地方關于疫情防控的政策和要求，協助指導企業在做好防疫的前提下積極復工復產。針對養殖場（戶）的具體問題，做好現場指導和服務，并通過微信、QQ 等互聯網信息交流平臺，切實解決養殖場（戶）生產中的問題。

3.3 加強羊場飼養管理 疫情影響下，更要注重養殖場的飼養管理。北川白山羊保護區外的養殖品種要與市場相結合，并注重其生產和繁殖性能。加強疫病防控，健全消毒制度，在國家強制免疫的基礎上，結合實際情況，補免三聯四防和傳染性胸膜肺炎等疫苗。加強飼養管理，改善飼養條件，減少因熱消耗而造成的不必要的飼料浪費，節約勞動力成本。

3.4 強化金融保險支持 有針對性地加強信貸支持，強化疫情補償機制，提供補貼和稅收減免措施，尤其對疫情防控影響嚴重的養殖大戶，及時給予適當補貼、稅收減免和發放原有獎勵補貼，擴充現金流。完善養殖保險等相關政策支持，增強養殖場（戶）對政策性養殖保險的信任度和參保信心。同時加強理賠監督力度，提升理賠效率，消除養殖場（戶）因理賠不及時、不到位而導致對政策性養殖保險的抵觸情緒，進而提高養殖場（戶）參保比例、降低養殖風險。

3.5 政府統籌穩定生產 地方政府要統籌調控，在保障疫情防控的基礎上，將穩產保供作為重要任務，落實責任，保障重要畜產品供給。行業主管部門要提前指導養殖場（戶）在養殖計劃、生產資料采購、疫病防控等多環節及時預案、降低損失。追蹤研判疫情影響下的山羊產業發展形勢，做好后續保供給、穩物價的相關工作預案，不斷提升山羊產業健康穩定可持續發展。