桂平市農業品牌創建現狀及對策

郭映云　周銘德　陸章權　蔣建

摘要 ? ?本文介紹了桂平市農業品牌創建現狀，分析了農業品牌創建存在的問題，包括品牌影響力有限、缺乏龍頭帶動、深加工能力不足、農產品品牌影響力與發展規模不符、本地農產品上行數量少且速度慢等方面內容，并提出了對策，以期為全市農產品發展提供參考。

關鍵詞 ? ?農業品牌創建;現狀;問題;對策;廣西桂平

中圖分類號 ? ?F323.5 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）16-0222-01

桂平農業資源豐富。農作物以優質稻、玉米、淮山等作物為主，是全國重要的糧食生產基地。麻垌荔枝、羅秀米粉、社坡腐竹、金田淮山、西山茶、黃沙鱉等農產品區外聞名，是全國重要的農產品生產基地，素有廣西“魚米之鄉”的美譽?，F將桂平市農業品牌創建情況介紹如下。

1 ? ?農業品牌創建現狀

1.1 ? ?“三品一標”和商標認證

近年來，桂平大力加強農產品品牌建設，抓好“三品一標”農產品申報與管理，促進了“三品一標”農產品的快速發展。截至2019年底，全市有效期內的“三品一標”產品36個，認證基地面積3.15萬hm2，批準年產量22.86萬t。無公害農產品有24個，產量3.45萬t;綠色食品7個，產量3.79萬t;地理標志產品5個，分別是桂平西山茶、金田淮山、桂平黃沙鱉、麻垌荔枝、白石山鐵皮石斛，面積達2.26萬hm2，產品達15.63萬t。其中，桂平西山茶是廣西首批獲得中歐地理標志互認2個產品之一;“金田淮山”“桂平西山茶”“麻垌荔枝”入選廣西農業品牌目錄，獲“廣西農產品區域公用品牌”稱號;“金田淮山”“麻垌荔枝”獲得地理標志證明商標認證。

1.2 ? ?富硒產品認證

桂平硒源豐富。據檢測，全市97.69%的土地適宜發展富硒農產品生產。其中優質富硒土壤達1.21萬hm2。桂平市自2013年開始發展富硒產業，培育富硒農產品。截至2019年底，桂平已經擁有“中國名優硒產品”2個，廣西富硒農產品9個。其中：獲得廣西富硒農產品認證茶葉基地2個，認證產品3個，面積40 hm2，產量60 t;富硒百香果基地1個，認證產品1個，面積13.33 hm2，產量330 t;富硒大米基地2個，認證產品2個，面積46.67 hm2，產量560 t;有富硒沃柑基地1個，認證產品1個，面積11.53 hm2，產量250 t;富硒肉桂基地1個，認證產品1個，面積215.3 hm2，產量5 000 t;富硒牛肉認證產品1個，產量110 t。全市獲得認證的富硒農產品6 310 t，銷售收入16 344萬元。

1.3 ? ?特色村鎮發展

社坡鎮被命名為“全國一村一品示范村鎮（腐竹）”和“廣西腐竹之鄉”，金田鎮被命名為“全國一村一品示范村鎮（山藥）”和“廣西淮山之鄉”，麻垌鎮被命名為“全國一村一品示范村鎮（荔枝）”和“廣西麻垌荔枝之鄉”，金田鎮金田村被命名為“全國一村一品示范村鎮（淮山）”和“廣西淮山村”，金田鎮禾益村被命名為“廣西黃沙鱉村”，西山鎮西山村被命名為“廣西西山茶村”，羅秀鎮露棠村被命名為“廣西羅秀米粉村”，可謂“鄉鄉有特產，村村有品牌”。

2 ? ?農業品牌創建存在的問題

2.1 ? ?品牌影響力有待加強

近年來，雖然桂平市名優農產品的質量與品牌影響一直在提高，但與其他地方的農產品品牌相比，品牌影響力仍十分有限。如金田淮山品牌影響基本限于區內，區外的群眾對其認知度較低，與全國知名的“鐵棍山藥”的影響力更不能相比。因此，也導致了金田淮山大部分產品只能淪為外地省份中藥材加工的原料，不能作為一個名優農產品獨立而存在并發揮影響力。品牌影響力跟不上，導致產品價格低，農民種植積極性低，直接影響產業發展[1-2]。

2.2 ? ?缺乏龍頭帶動

桂平全市新型農業經營主體數量多，但規模小，帶動能力弱。全市只有38家貴港市級農業龍頭企業，年收入達到10億元的僅1家，年收入超過1億元的也不過寥寥數家。全市成立的新型農業經營主體資產大多數在百萬元左右，規模過小，影響了其發展壯大和示范帶動的速度，甚至有一部分新型農業經營主體處在“只掛牌，不運營”的狀態，更談不上示范帶動。如桂平香米，品質優異，其中的代表西山香粘，曾作為貢品進獻朝廷。桂平也是糧食生產大市，香米優質原材料比比皆是，但是全市目前還沒有一個叫得響的大米品牌，僅有1個無公害大米品牌和2個富硒大米品牌，發展規模小，帶動能力弱，導致桂平市成為其他地市、省份優質品牌米的原料供應地。

2.3 ? ?深加工能力不足

桂平市優質稻、荔枝、淮山、柑橘等優勢產業加工能力仍嚴重不足。優質稻僅限于大米初加工，沒有大米深加工企業;荔枝僅限于小作坊式的烘干加工，沒有荔枝罐頭、荔枝果醋等深加工產品的加工企業;淮山的深加工發展稍好，除淮山干片外，開發有淮山面條、淮山粉等健康食品，但產能不大，口感還需研究改善。由于沒有延伸的產業鏈，桂平市農產品在銷售上往往處于被動地位。

2.4 ? ?農產品品牌影響與發展規模不符

部分名優農產品規模較小，發展速度不快。例如，桂平西山茶地區發展歷史悠久，是“全國名茶”，是廣西地區2個獲得中歐互認的地標產品之一，入選首批廣西農業品牌目錄。名聲在外，品質優異。但截至2019年底，全市種植面積僅為873.33 hm2，產量510 t，種植規模、產量與凌云、昭平等茶葉強縣有很大的差距。

2.5 ? ?本地農產品上行數量少且速度慢

桂平市已有農村淘寶、樂村淘、郵政等電商平臺，但是這些電商平臺往往下行產品多，而本地農產品上行數量少，速度較慢。究其原因，一方面是本地農產品在包裝、宣傳等方面跟不上，外地消費者了解少，銷量不大，電商推動積極性小;另一方面是電商平臺過于關注自身利益，沒有下大功夫積極主動去包裝、打造本地農產品品牌。

3 ? ?對策

一是進一步研究、出臺扶持新型經營主體發展的措施，培育更多上規模的新型經營主體，同時給予優惠措施，鼓勵新型經營主體示范帶動農民發展;二是加強品牌建設，出臺品牌建設獎勵意見，扶持本土農產品名優品牌;三是加大招商引資，引進大型生鮮農產品加工企業，延長產品產業鏈;四是加強科技攻關，解決種植技術難題，研發健康加工的農產品;五是強化電商企業社會責任，優化本地農產品包裝設計，大力提高本地農產品上行速度和數量[3-4]。

4 ? ?參考文獻

[1] 李建設.創建“三品一標”品牌 ?促進焦作農業轉型發展[J].河南農業，2017（31）：26.

[2] 謝修慶.連云港市農業品牌創建發展現狀與對策研究[J].中國農業信息，2015（18）：142-144.

[3] 吳英詳，黃成能，李永裕.清遠市農產品品牌建設現狀及對策[J].安徽農業科學，2019，47（15）：249-250.

[4] 張麗麗，王曉芹.打造農業品牌 ?推進品牌強農[J].江蘇農村經濟，2018（12）：35-36.