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我的媽媽是“鋼鐵戰士”

2020-09-21 08:36湯守玉
人生與伴侶·共同關注 2020年9期
關鍵詞:勇士糯米麻煩

湯守玉

人們都說鋼鐵戰士是那種英勇無畏,所向無敵,臨危不懼的勇士??晌乙f的是一位平凡的母親——我的媽媽,她在我心中也是一位真正的勇士。她有著中國老一輩人所具有的勤勞、儉樸、堅強不屈的性格。也有著東方女性所具有的寬容慈善、含蓄淳樸的美德。我把我媽說成一位勇士一點也不為過,她有著超乎尋常的堅韌毅力和持久耐力。有著現在許多年輕人不具有的吃苦耐勞、不怕苦,不怕累的頑強品格。

早幾天天氣溫度驟降,寒氣逼人。一場大雪鋪天蓋地,村莊街道一片素白,池塘里的水凝結成冰。水管也凍結,水流滯塞。連洗臉的毛巾也被凍成堅冰摸著冰涼。過路的行人縮著脖頸,佩戴著抵御寒潮的全副武裝,口中吐著熱氣的白煙。

天寒地凍的晚上,想著年已七十六歲的母親一個人在家,好不孤寂寒冷無助,于是撥通了媽媽的電話。那頭傳來媽媽親切的聲音:“守玉子,你又打電話來了……”“媽,下雪天氣寒冷,你要在家烤火。不要去集上賣小菜了,道路泥濘,摔倒了怎么辦?鄉下人跡稀少……”我一邊嗔怪著老媽不知愛護自己身體,一邊擔心著生怕老媽有什么意外。老媽卻輕描淡寫地說著,我不用你們擔心啰,我不會有事,身體好好的,一餐比你們年輕人還吃得多……老媽,能吃就好呀!說明你老人家身體健康,再者你又不吃零食,還整天忙這忙那的。和媽媽一陣寒暄后,媽媽也高興,我心也踏實了好多。

其實,老媽在接電話時。她正在整理第二天去集市上賣的蔬菜和其他物品。正在用冷水清洗芹菜、大蒜和大白菜上的泥巴。我媽總要把蔬菜疏理得整整齊齊,有條不紊。忙到深夜,第二天天剛蒙蒙亮又會早早起來,梳洗完畢。再用推車把各類自種的蔬菜推到集市上去賣。媽媽的菜總是新鮮,搶眼。上街就會搶購一空。另外,媽媽又熱情樂善好施。親戚熟人總要贈送一些。

父親生前時,已經七十多歲的父親還豪情壯志要大干十年。卻在兩年前79歲時離開了相濡以沫的母親和思念他的兒女。父親在世時,四時新鮮蔬菜更替上市,房前屋后瓜果飄香?;牡靥镆案N上各類作物,一年四季忙的無白天黑夜。

父親走了,母親在悲痛之余照樣勞作,不愿寄居兒女家中,卻獨自撐起一片藍天。春天,門前的一畝二分地禾苗青青;夏秋天,房前屋后蔬菜飄香:長長的豆角垂掛長長;紅紅的辣椒掛滿枝;開著紫色小花的棉花在微風中輕笑;圓圓的西瓜、青色的香瓜躲在茂綠的葉片中捉迷藏。屋前的兩棵棗樹更是掛滿了青綠的小棗。

到了十二月份,媽媽會把門前種植的一畝二分田糯谷碾磨成米,蒸成糊之米酒和糯米粑粑。制酒和糯米粑是兩項煩瑣艱辛的工作。我和大哥幫了幾次忙都不愿去了,嫌麻煩感覺太累。加上家中有事總以各種借口推脫。

做糯米粑是要經過好多程序的。媽媽會先把碾好的糯米或高粱米浸泡幾天,摻少許大米,再撈起瀝干。然后去街上磨成粉回來攤開。(溫度高時怕米粉變酸)。然后把要盛放的器皿和放的竹片清洗干凈。事先把要生火的木柴準備好。一切準備就緒就開始做糯米粑。用沸水調制米粉,反復搓揉,直至不粘手,然后捏成一個個小團,再在刻好的粑蒙子內印一下,撒小許干粉。一個個漂亮的糯米,高粱粑粑就做成。再把一籠籠成型的米粑放在大鍋中用大火蒸熟。15到20分鐘一籠。人多則如流水性作業樣,生的生火,搓的搓團,印的印粑。冷卻時再把兩個粑子合攏。一籠籠圓圓米粑擺滿屋內,剛蒸出來的粑粑軟硬適中,酥軟可口,醇香沁脾。讓人胃口大開,直咽口水。一天忙碌下來也是腰酸腿痛。所以我和大哥每次幫忙后都會喊累嫌麻煩。

而媽媽卻不嫌麻煩,毫無勞累之感。竟然一個人獨攬了這些活兒。不想麻煩我們。有時不免驚嘆媽媽的毅力和體力。幾個年輕人要做的分量之事而媽媽獨自一人扛了下來,而且悄無聲息地完成了。我打電話時驚問媽媽是如何做到的?她老人家卻輕描淡寫地說得輕巧至極。

打電話時,媽媽總有說不完的話,我有時會主動制止媽媽不說了,下次聊。其實我知道老年人獨處孤單,可勤勞慣了的老媽又怎么能閑的住,清閑幾天就手腳酸痛,所以也只好隨老人心愿。

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