悅人花果

頌元 茶罐 JING 孔令一

在香氣輪的劃分上，有一大類香氣被稱為Fruity Notes（果香調）。顧名思義，這些香氣的主體往往是美味可人的水果氣味。果香的世界往往逃不出一個“甜”字，所以對果香的評價向來很兩極，所謂甲之蜜糖，乙之砒霜。果香說的是一支香水的主線，并不是說里面只有果味香材，事實上任何一瓶高水準的香水創作，都是各式香材的有機組合。

如果有一天果香不再單身，找了花香為伴，我們便稱之為“花果香”。但是香氣輪上并沒有單獨的花果香調，這類香水通常被歸入Folral Notes（花香調）或Soft Floral（柔軟花香調）。這類花果香相比果香而言更有花材的萬千特色，比如玫瑰的馥郁、紫羅蘭的粉鮮、白花的清冽、依蘭依蘭的肉欲等等，不一而足。所以花香與果香聯姻后，更顯現出一種“甜”與“馥”的融合。

奇妙果香

當我們習慣了那些甜膩而單調的水果香氣，還有哪些可以帶給我們不膩、不尋常的嗅覺體驗？

●米香青芒果——嗯，這好像很度假！

法國沙龍香水品牌Kilian的這支“芭蕉狂想曲”靈感來源于東南亞美食芒果糯米飯和食用時的放松與愜意。但調香師Calice Becker卻不只想把這支香做成模擬芒果糯米飯本飯的美食調。如果你想在它身上體驗一把芒果或大米又或是椰奶的氣味，除了前三秒濃郁的芒果氣息，其余時間恐怕會失望而歸。取而代之，它給你的是一種朦朧的米香中淺埋的青芒果氣味，徐徐釋放屬于島嶼獨有的度假氛圍，恰如天堂里明黃色的月光撫摸你時的舒適。

●香蕉的閃現——我的天哪，是香蕉誒！

蕉香氣不好做是出了名的。據說當年L'Artisan Parfumeur的創始人就是因為做不出滿意的蕉香香水，而下決心一定要創立一個自己的品牌，有一天做出高品質的香蕉香氣。盡管這支香水里的香蕉氣只存在于前調的5秒以內，但是那種介于成熟與未成熟之間的蕉香一點也不人工、不造作、不甜膩，反而顯得靈動而天然。隨后而來的鳶尾和東方香辛料被迅速地涂抹在剝開的香蕉表面，留待時間將它慢慢腌制，使它慢慢暗淡。

●不是青蘋果，不是紅蘋果，是黃蘋果！

不只是香評人，即便是普通人的鼻子，在試了這支Assolo的時候，都會輕而易舉地說出：“啊，是蘋果的氣味，但不是青蘋果，也不是紅蘋果。對了，是黃蘋果！”精確的制香細節，一直以來是意大利小眾香水品牌Cale的特色。在艾蒿和金盞花的加持下，前調中的蘋果香氣褪去了尖銳和鮮亮，有了黃蘋果獨有的軟糯和暗淡，使原本極有可能甜膩而尖銳的蘋果香氣一下子變得順滑低調，帶有一種奇妙的口感。

●甜橙嫁給杏桃氣——誰能想到藏在桂花里！

很多人對Atelier Coloclne這支香水都有個大問號：這哪里桂花了？但你如果聞過天然桂花原精的話，可能就豁然開朗了。桂花香精里濃郁的杏桃氣息，有時會被拿來當塑造果香氣的原料使用，所以如果你對這支“桂香月夜”顧名思義，那么你就會很失望，因為它真是一杯大大的“桃子碎肉+甜橙汁”。

●黑加侖嫁給紅石榴——多汁果園

Guerlain的這支前調中的檸檬特別搶眼，所以要等它們消退之后，真正的主角才會徐徐登場。酸酸的黑加侖加上汁水飽滿的石榴，雖然不像其他幾支那么大鳴大放，卻也有它們獨特的存在方式。作為一支果香與馥奇香調的組合，除了前調里多汁水果的香甜之外中后調呈現給人的則是鎮定與爽利的灌木與葉苔之氣。

●這永遠不會是最后一支柑橘香

世界上永遠不缺柑橘香，卻還是會有源源不斷的柑橘香氣。Citron 28清新的香調中融合了復雜飽滿的結構，聞上去好似非常檸檬，結構非常簡單，其實是用了檸檬、生姜與茉莉花的香味勾勒飽滿感，后調散發出雪松和麝香的味道，不失傳統的沉穩。

怡人花果香

●玫瑰與梨子，這熟悉的甜美

Armani的高級定制淡香水花園系列是Gioraio Armani先生以記憶中的庭園美景為靈感打造而成的。該系列推出的新香Rose Milano致敬Amarni的時尚故鄉米蘭，是一支透明感的清新果香玫瑰。新鮮的意大利檸檬和水潤清透的梨子為香氣拉開序幕，精致高雅的大馬士革玫瑰花瓣在晨露的洗禮中吐露芬芳，帶來柔亮飽滿的清新之意，宛如在五月的米蘭街頭巷尾漫步游走，輕松自在。中后調逐漸有了西普的影子，苔香與廣藿娓娓道來，香氣愈加溫婉平和，吐露西普魅力。

●可可小姐也可以清新起來

來自Chanel可可小姐香水系列的新成員是可可小姐的清新版本，Chanel專屬調香師Olivier Polge表示：“可可小姐清新之水是對Chanel可可小姐香水系列清靈淡雅的詮釋，就像輕撫于肌膚的一層薄紗。木香與東方香材被削減得所剩無多，而柑橘作為一貫清新明媚的角色，戲份則毫無懸念地加了幾分。酸澀的柳橙果香如可可小姐晶瑩剔透的首飾，將茉莉花香與玫瑰圍繞，柔滑怡人的白麝香擁你入眠。這支清新之水既可以用于肌膚，也可以用于衣物和床上用品。

●不尋常的花果才有不尋常的味道

與之前大多數帶著厚重脂粉感的紫羅蘭味香水截然不同，這支紫羅蘭搭配了檸檬、黑醋栗和覆盆子，色調輕快明亮，難得讓以往與清新派香水格格不入的紫羅蘭也擺脫了成熟與濃艷，理直氣壯地進入少女的香水柜。前調噴涌出酸溜溜的漿果氣息，像咬了一口還沒成熟的青澀果子，讓人眉頭驟然一蹙。中調的紫羅蘭在鳶尾和玫瑰的襯托下薄如輕紗，既不張揚不也忸怩，散發出嬌俏自然的少女感，芫芰又添上了一筆半透明的綠意。聞到它時，你總會想起某個女孩盈盈欲笑的可愛面龐，青澀而美麗。

●好喝的酒香，還沒聞就醉了

英國倫敦藝術香水品牌Miller Harris的Blousy是一支毫不遮掩的香甜花果。它的靈感來自英國的海濱小鎮上富有情調的夏夜派對，那里有嬉笑著有如糖果般甜美的女孩，空氣里彌漫著草莓果酒的香氣。草莓在這支香水中拋開了鮮美清純的一面，像糖漿般稠密而油亮，和酸澀的土耳其玫瑰、略有辛辣質感的康乃馨一起綻放出性感明艷的光芒。在表現果酒的香氣中加入芫荽是創作者一個大膽但十分正確的決定，這讓甜膩感得到稀釋，果香濃稠但依然清澈，絲毫不顯黏膩。

●當清柔成雙成對出現

來自意大利佛羅倫薩的沙龍品牌Spezierie PalazzoVecchio（SPV）主打天然植物原料，香水作品多復刻文藝復興時期的經典香氣。椰香緬梔子是一支白花椰香，比起一般的果香要綿軟嫵媚太多。常年經赤道日光撫摸的緬梔子花瓣散發出柔膩潔白的光霞，肌膚般絲滑勾人的椰子香氣與米香彌漫四溢，用柔軟的甜意去擁抱廣藿與勞丹脂的淡淡苦澀。在大米和緬梔子的襯托之下，這個椰子醇厚、軟糯、溫潤如玉，呈現出無比曼妙柔滑的貼膚質感。

●奧黛麗赫本定制香了解一下

英國皇家御用香水品牌Creed為奧黛麗·赫本量身定做過一支靈動的花果香，名為Sprina Flower。作為主旋律的花朵是經典的玫瑰和茉莉——高傲美艷與清純優雅的至高結合體。果香則別出心裁地選用了香瓜，且不是軟滑多汁的果肉，而是清脆香甜的瓜皮。拜之所賜，整支香水的氛圍都輕盈透亮，再加上同為清甜屬性的桃子、蘋果等水果的點綴，香氣甜美馥郁而不落俗套，漾動著春日活力。

甜莓與橙花的摯愛浪潮

YSL的反轉巴黎，粉粉的外表就泄露出它是一支甜甜的香氛，初聞是佛手柑略帶酸味的清香，隨之而來是樹莓和草莓的淡淡香氣，像是開啟了一部戀愛甜劇，令人愉悅而興奮。接下來則是清新的橙花以及曼陀羅花的迷幻氣味席卷感官，味道上從清新一步步變得馥郁起來，結合了細膩的白芍藥香調與印度香馥濃郁的雙瓣茉莉、中國云南的雙瓣茉莉，創造出深陷狂戀的醉人氣息。隨著時間推移，醉人的香味轉換為隱約可辨的煽情白麝香，伴隨著曼陀羅花，迎接進發的廣藿香，如同情人的擁抱般將你圍繞。

而最新和大眾見面的反轉巴黎香水熱愛限定版，則邀請了反轉巴黎香水大使迪麗熱巴作為香水設計師，以浪漫之都巴黎作為設計靈感，將巴黎微醺的粉色天空及星星點點的城市之光完美融入瓶身，同時從YSL高定中汲取靈感，將不對稱的超大蝴蝶結設計大膽運用于香水領結設計中。輕輕一噴，瞬間陷入一場翻天覆地的炙愛狂潮。

一場玫瑰與柑橘的共舞

提到花香和果香的組合，Miss Dior可謂是最經典的一瓶了。在Christian Dior先生還是孩童時，初次邂逅普羅旺斯鄉間的燦爛花海，從此他便深陷其中。而花朵這一元素也反復在Dior先生的創作中閃現。1951年，Christian Dior與摯愛的小妹妹Catherine攜其父偶然發現了隱藏于格拉斯附近的墨山城堡，于是買下了這座古堡及周圍田園，作為他人生最后的世外桃源。當然，這個地方還有更吸引Dior先生之處，那就是城堡周邊栽種的90余公頃的五月玫瑰（亦稱干葉玫瑰），那是他心目中的玫瑰女王，更寄托了他對玫瑰終生不渝的愛。

延續這份濃烈愛意的還有Dior首席調香師FranqoisDemachy。作為一個土生土長的格拉斯人，從懵懂之時他便見過那緩緩蕩漾的田l司花海，以及花農們熱火朝天的收獲場景。作為調香師，他渴望重現童年的無憂時光，再現花田間那股欣欣向榮、無拘無束的生命活力。于是在某個清晨，調香師一人騎著自行車，穿越了那片他再熟悉不過的花田，鼻息間是滿滿的花香。那些昔日的回憶，清晰無比地透過嗅覺瞬間縈繞在他的腦海間：朝露未退的嬌嫩鮮花散發出誘人、歡悅且馥郁飽滿的香氣，空中仿佛飄溢著無窮的生命活力。這是一種令人迷醉、深陷其中的嗅覺盛宴。玫瑰對于每一位調香師而言，好似哥德巴赫猜想。每一個人都試圖用自己的方式來詮釋它千變萬化的美。在Demachy先生心目中，他的玫瑰又別有一番光景，“玫瑰是一種十分百搭、可塑性極強的經典香調，將其他別具風格的香氣加諸其上更是一次令人欣喜不已的創作體驗?！?/p>

如果說第一支Miss Dior迪奧小姐香氛讓戰后女性重拾對美自由追求的權利，那么這次全新的Miss Dior迪奧小姐玫舞輕旋則是一段戀愛，一個摩登女子與大自然的愛情故事。首席調香師Franqois Demachy試圖呈現玫瑰花海的全貌，期望重現“大自然”的震撼，正如他小時候頭一次見到五月的玫瑰花田時，滿眼皆是搖曳的燦爛花姿。他用這瓶香讓你停駐在花海之間。

于是，在這支香氛中多種不同個性的玫瑰同時綻放，格拉斯玫瑰的嬌艷、大馬士革玫瑰的盎然與土耳其玫瑰的活力，統統融萃于經典干烏格瓶身之中。各類玫瑰，性格迥異，又相輔相成，襯托出花朵極盡細膩飽滿的香氣與色彩。同時，為了讓整個香氣更輕盈活潑，意大利柑橘與香檸檬多汁鮮活的香氣被灌注入玫瑰花朵之中。嗅聞間，仿若覓見豐富而極具嗅覺沖擊力的氣味印象畫，各種不同的個性色彩交織在一起，放眼望去，這絕非只是一幅玫瑰肖像，更是借著果香與花朵的碰撞，繪就一幅瑰麗的群芳春色。

無數花卉在這款全新Miss Dior迪奧小姐香氛中齊聚進發，既活潑靈動，又明麗優雅，豐富而多層次的香氳令人仿佛墜入鮮花的溫柔懷抱，銷魂欲醉。豐富細膩、層次分明的輔助香調如眾星拱月般簇擁在玫瑰女王周圍，一場以花之名的莊嚴盛典浩浩蕩蕩地鋪陳開來。這是一曲熱烈而激昂的香頌，鮮花的馥郁芬芳徐徐延展，又如漣漪般悠悠擴散。