做好下水實驗底氣足

編者按：由湖北長江報刊傳媒集團《科學課》編輯部承辦的2020年湖北省“小學科學教師實驗技能提升培訓”項目（省培）中，來自全省各地的200名科學教師齊聚武漢，開展了為期10天的集中培訓。為更好地幫助他們提升觀察和實驗技能，編輯部特別設計了從開班到結束的10天的觀察和實驗任務——水培綠豆、紅豆、黑豆、黃豆種子以及綠蘿、洋蔥，尋找趣味的發現，設計創新的實驗，思考在實踐教學中的改進與優化辦法。以下呈現的付振強等5位教師的文章，就是他們“作業”整理后的成果。

培訓第一天，助教老師給我們各小組分發了生活中常見的幾類種子讓我們種植和觀察，我主要負責養護的是綠豆。通過這段時間的觀察，我越發地明白了科學教師做下水實驗的重要性：教材上的觀察、實驗活動，教師在上課前要親自做一遍，才能保證課堂教學的高效實施，才能讓自己的教學更有底氣。

知識儲備更全面

在這次的水培養護過程中，我發現了之前從未留意過的根的發育細節——綠豆萌發初期有大量根毛出現（如圖1）。帶著驚奇與欣喜的心情，我查閱了相關資料，了解其作用及其后期的變化，并在后續的養護觀察和培訓課程“用顯微鏡觀察”中得到證實。如果我不做這個觀察，就不可能注意到這個細節，學生問起這種毛茸茸的結構時，我就會不知所措。

培訓時間有10天，這也給了我們足夠的時間去觀察。我養護的綠豆苗長到12—15厘米后，就慢慢開始傾斜，無法直立。經過小組討論后發現，是底部墊放的模擬土壤的吸水紙不夠厚，綠豆苗的根無法深深地扎入“土壤”中進行固定。這個發現讓我意識到，在以后的教學中，讓學生觀察種子發芽以及綠豆苗生長之前，對于底部模擬土壤的吸水紙的厚度要求也是有文章可做的：提前設計，讓學生在開展種子發芽探究時，通過對比觀察以及小組討論交流還可以自主發現根的固定作用。

科學教師在做下水實驗時，能發現并學到更多的相關知識，這讓我們在設計實驗、引導學生進行科學探究、傳授科學知識時底氣更足。

材料選擇更合理

正是因為我們小組養護了多類種子，我才明白了為什么教材的“種子發芽實驗”的材料大多用綠豆。因為相比其他種子，綠豆種子發芽更快，生長更快，更便于觀察。通過對比觀察紅豆與綠豆的發芽情況，讓我明白，講解種子各部分構造在發芽起的作用時，選擇紅豆更加直觀，因為紅豆發芽時胚軸位置更加明顯，胚軸和子葉一起就在根和莖中間連接處（如圖2）。如果用綠豆做實驗，則容易讓學生混淆?？茖W教師進行下水實驗，可以讓我們選擇更合理的實驗材料。

環節把握更自如

這個觀點是我之前就已經知道并深度認同的。由于教師提前做過觀察和實驗，在課堂上，對學生易犯錯、難操作的環節就能夠事先預知并做出重要提醒，或準備好應對措施，或根據學情和學?，F有材料對觀察和實驗進行優化，讓自己對觀察和實驗中各個環節的時間分配與掌控更加自如。

做下水實驗還能讓自己靜下心來認真觀察、細心思考，發現更多之前不曾留意的細節，甚至可以發現或開發出讓學生深入探究或開展的一些趣味實驗。比如，引導學生開展科學研究：一顆小小的綠豆種子，只加水（蒸餾水和礦泉水對比）的情況下，可以長多高（最低值、平均值、最高值）？這樣更能引導學生像科學家一樣思考問題、探究問題，進一步提升他們的科學素養。

科學探究不只是學生的事，也是教師的事。

湖北省宜昌市伍家崗小學（443000）