大豆為主，多油并舉保障“油瓶子”供給

十三屆全國人大四次會議通過的《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》提出，夯實糧食生產能力基礎，保障糧、棉、油、糖、肉、奶等重要農產品供給安全。食用油是人類營養素之一，保障食用油有效供給是落實中央提出的“六?！比蝿罩小氨；久裆钡闹攸c之一。習近平總書記曾指出“糧食安全是國家安全的重要基礎”“保障國家糧食安全是一個永恒課題，任何時候這根弦都不能松”。 我國糧食產量連續6年保持在1.3萬億斤以上，人均糧食占有量超過470公斤，高于世界平均水平。大國糧倉越來越穩固，為應對各種風險和挑戰贏得了戰略主動。

我國正處在歷史上糧食安全形勢最好的時期，但在面臨百年未有之大變局、面臨新冠肺炎疫情、面臨自然災害，以及全球可能發生的糧食危機時，我們絕不能忽視糧食安全的重要性，而要未雨綢繆、永不松懈?？傮w看，我國糧食階段性供過于求和供給不足并存。稻谷、小麥產需有余，玉米當年產需存有一定缺口，大豆產需缺口較大。油料對外依存度過高是我國保障食用油安全的最大隱憂。

我國食用油對外依存度較高，國內市場與國外市場關聯度也較高，充足的油脂油料儲備是穩定市場的“壓艙石”。2020年我國食用油料消費量達到1.7億噸，大豆等食用油農產品進口創歷史新高，未來十年我國食用油油料將繼續維持產需偏緊格局。要防范大豆、食用植物油和蛋白飼料短缺的風險，以科技進步為支撐，堅持以“大豆為主，多油并舉”，牢牢掌握大豆、食用油和蛋白飼料生產的主動權，逐步提高食用油自給率，逐步改善供求狀況。