我國羊肉產量穩步增長
據國家統計局統計,2011—2018年,我國羊出欄量從26661.5萬只上升至31685.5萬只,存欄量從28664.1萬只上升到29713.5萬只。2011—2015年,我國羊存欄量一直大于出欄量;而2016年,我國羊出欄量反超羊存欄量。近年來,受國家政策的影響,部分地區出現了限養,我國羊存欄量出現下降。我國是羊肉生產大國,近年來羊肉產量持續穩步增長,穩居世界第一。2018年,我國羊肉產量達475萬噸,同比增長0.8%;2019年上半年,我國羊肉產量為202萬噸,同比增長1.5%。
羊肉進口量遠大于出口量
與產量相比,我國羊肉貿易僅占產量的很小一部分,屬于典型的生產大國、貿易小國。國內羊肉供給量增長無法滿足消費需求量的上漲,再加上肉羊生產周期長、繁殖率低,無法快速供應市場,所以只能依靠進口來填補羊肉供需缺口。
據海關統計,截至2019年上半年,我國羊肉出口量為0.07萬噸,同比下降37.6%,出口金額為0.08億美元,同比下降30.2%;我國羊肉進口量為21.5萬噸,同比增長22.6%,進口金額為9.5億美元,同比增長33.1%。
羊肉價格將緩慢上漲
據國家發改委監測數據顯示:目前全國羊肉平均價格為77.2元/公斤,同比上漲21.7%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等肉羊主產區羊肉平均價格為74.2元/公斤,上海、浙江、福建、江西和廣東等地平均價格為82元/公斤。
從國家公布的羊只存欄數據來看,未來1~2年,我國羊肉還將比較緊缺,預計羊肉價格將繼續上漲。
(資料來源:中國羊網)