無抗養殖典型案例分析

高福林

吉林省長春市九臺區動物檢疫站，吉林長春 130500

1 微生態養殖技術實驗報告

1.1 實驗動物與時間

2019年6月，育肥豬品種是杜長大外三元，實驗時間120 d。

1.2 實驗組

實驗組100頭育肥仔豬，全群重1 525 kg，平均體重15.25 kg。經過120 d實驗，結束時全群體重12 965 kg，平均個體出欄體重129.65 kg。實驗組全群用料31 803.2 kg，每頭日增重0.9535 kg，料肉比2.78∶1。

1.3 對照組

對比組100頭育肥仔豬，全群體重1 510 kg，平均體重15.1 kg，經過120 d對比實驗，結束時全群體重12 850 kg，平均出欄體重128.5 kg。對照組全群用料32 092.2 kg，每頭日增重0.945 kg，料肉比2.83∶1。

1.4 分析

對比組比實驗組多用料289 kg，實驗組比對比組多增重100 kg。實驗組發病3頭豬，治愈，其余健康狀況良好。對照組發病10頭豬，治愈，全群投藥2次，共8 d，用藥費用1 600元。實驗組產生的效益：多增重效益100 kg×14元=1 400元?？股毓澕s費用1 600元。少耗料成本：289 kg×2.60元=751.4元。

從實驗結果上看，產生的經濟效益比較明顯，100頭豬多創造經濟效益3 751.4元，實驗組生豬更健康，抗生素使用極少。

2 酵素實驗報告

2.1 實驗動物與時間

2019年8月，實驗動物為外三元育肥豬，實驗時間60 d。

2.2 實驗組

酵素實驗育肥豬300頭，對比實驗200頭，實驗實際稱重100頭，對比稱重100頭。實驗組初始100頭育肥豬全群重6 065 kg，平均重60.65 kg。實驗結束全群重12 185 kg。60 d 100頭育肥豬凈增重6 120 kg，用料15 973 kg，每頭日增1.02 kg，料肉比2.61∶1。

2.3 對照組

初始體重5 961 kg，平均體重59.61 kg，60 d實驗結束體重1 1391 kg，60 d凈增重5 430 kg，用料15 095 kg。每頭日增重0.905 kg，料肉比2.78∶1。

2.4 分析

實驗組比對比組多用料877.5 kg（每千克飼料成本2.4元×877.5 kg=2 106元）。

實驗組比對比組多增重690 kg（毛豬市場價17元×690 kg=11 730元）。

多增重效益11 730元—多耗料成本2 106元=9 624元。

在試驗期間（60 d）實驗組個別生豬治療11頭，費用210元，對比組個別治療10頭共200元，全群投藥一次共4 d，投藥成本520元，在藥物方面實驗組比對比組節省成本521元。

實驗期間100頭育肥豬消耗酵素160瓶，160×40元=6 400元，

以上合計，實驗組比對比組多創效益9 624+510-6 400=3 734元。

3 中藥無抗養殖技術實驗報告

3.1 實驗動物與時間

2019年10月，育肥豬品種是杜長大外三元，實驗時間134 d。

3.2 實驗組

實驗組初始100頭育肥豬，仔豬全群體重1 475 kg，平均體重14.75 kg。經過134 d實驗，結束時全群體重13 225 kg，平均個體出欄體重132.25 kg。實驗組全群用料3 3017.5 kg，每頭日增重0.8792 kg，料肉比2.81∶1。

3.3 對照組

對比組初始100頭育肥仔豬全群重1 506 kg，平均體重15.06 kg，經過134 d對比實驗，結束時全群體重12 930 kg，平均出欄體重129.3 kg。對照組全群用料32 330 kg，每頭日增重0.8525 kg，料肉比2.83∶1。

3.4 分析

實驗組比對照組多用料687.5 kg，實驗組比對比組多增重11 750—11 424=326 kg，實驗組個別治療6頭豬，用藥費用87元，其余健康狀況良好。

對照組治療13頭豬，用藥費用210元，全群投藥2次，共8 d，用藥費用1 600元。實驗組產生的效益：多增重效益326 kg×14元=4 564元?？股毓澕s費用1 600元+210元—87元=1 723元，多耗料成本：687.5 kg×2.60元=1 787.5元。4 564+1 723—1 787.5=4 499.5元，中藥成本為1 980元，以上合計：實驗組獲的利潤2 451元。

從實驗結果上看，產生的經濟效益不十分明顯，但是社會效益十分顯著，實驗組出欄的育肥豬94%的個體沒有用過抗生素，是無抗豬。而對照組由于全群投藥，100%用過抗生素，機體中可能含有抗生素殘留，關于抗生素殘留數據，有關部門正在對實驗組和對照組的豬胴體進行檢測。無抗養殖技術對食品安全和環境保護起到至關重要的作用。吉