周曉娜
初春時宜吃以下幾種食物——
雞湯:初春是支氣管炎的高發季節,預防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質可增強咽間血液循環和鼻腔黏液分泌,對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽干咳嗽等癥狀大有裨益。
西梅:西梅的含鈉量極低,且富含抗氧化劑,抗氧化劑能延緩人體衰老,保持青春活力。
海帶:海帶含碘多,碘有助于甲狀腺激素的合成,而甲狀腺激素有產熱效應,故初春常吃海帶有一定的御寒作用。
動物內臟:動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。初春時節,不少人容易患有口角炎,就是因為缺乏維生素B2所致。
黃色蔬菜:如胡蘿卜、紅薯、南瓜等,因其內含豐富的胡蘿卜素,具有提高免疫力作用。