世界領先的農業新模式

美國農業：大農場模式

一提到美國農業，我們想到的就是大農場模式。

美國現代化的大型農場：一個農民耕作上千畝土地；用飛機噴灑農藥；用轉基因技術解決病蟲草害；在一個縣乃至一個州都種植單一的作物，然后通過長途運輸將所生產的農產品調往全國乃至世界各地。

另外美國農業生產高度發達且極具競爭力。從事農業生產的人員不到全國總人口的2%，卻滿足了3億美國人的食物需求，并是全球谷物出口大國，究其原因在于美國搭上了現代農業的早班車。

日本農業：精細農業模式

日本地處東太平洋，四面環海，山多地少，而且耕地比較分散。與中國南方農業比較相似，規模較小。小型農業機械在日本比較盛行，操作方便，成本低，但是完全可以滿足需求。

2003年起，日本政府就開始執行“下一代農業機械緊急發展計劃”。大力推行46種高性能農業機械，其中有全自動插秧機、駕駛式蔬菜耕種機、收割機、紅外線烘干機、帶式打包機、農藥噴灑器等。

一般來說，日本的農民都是專業戶，種草莓的都種草莓，種番茄的都種番茄，種鮮花的都種鮮花。一般農戶全年只生產1-2個品種，最多不超過3個品種，而且生產的產品幾乎全部為商品，農產品的商品率極高。

德國農業：數字農業模式

德國作為一個高度發達的工業國，其農業生產效率非常高。德國農民聯合會的統計數據顯示，德國一個農民可以養活150人，未來還要達到300人的目標。

這個目標就需要更系統和先進的技術與人次作為支撐，這正是德國農業從機械農業向“數字農業”轉型的重點。

在數字農業推進中，德國農業對從業者素質也有具體的要求。

在德國成為農民并不是件簡單的事，必須進行農業教育，執證上崗，特殊崗位還需要去國外進修。

除了從業者之外，就是推進“數字農業”的落地。德國推出“數字農業”解決方案，能在電腦上實時顯示多種生產信息，如某塊土地上種植何種作物、作物接受光照強度如何、土壤中水分和肥料分布情況，農民可據此優化生產，實現增產增收。

當然，德國的“數字農業”基本理念與“工業4.0”并無二致。通過大數據和云技術的應用，一塊田地的天氣、土壤、降水、溫度、地理位置等數據上傳到云端，在云平臺上進行處理，然后將處理好的數據發送到智能化的大型農業機械上，指揮它們進行精細作業。

荷蘭農業：高科技農業模式

荷蘭，國土面積41864平方千米，只有我國重慶市的一半。但是這個歐洲小國農產品和食品出口額達292.8億美元，僅次于美國、法國，進出口總量為世界第三，凈出口為全球第一?；ɑ苌a居世界首位，年出口約50億歐元，占世界市場的43%。

我們不禁會想：彈丸之地的荷蘭為何有這么大的成就？

有業內專家指出：日本是精細農業，美國是規?；珳兽r業。而歐洲國家荷蘭，它的農業特色與以色列相似，是高科技農業的典范。

往前追溯70年，即20世紀50年代，在政府的大力支持下，荷蘭農業開始了它的蓬勃發展之路，歷經半個多世紀的發展沉淀，形成了如今的高科技農業面貌，主要體現在玻璃溫室農業、園藝花卉、生物防控技術、電子信息技術等方面。

據統計，荷蘭玻璃溫室面積達到16.5萬畝，約占全世界溫室總面積的1/4，西荷蘭是溫室最集中的地區。玻璃溫室約60%用于花卉生產，40%主要用于果蔬類作物（主要是番茄、甜椒和黃瓜）生產。

我們還發現，荷蘭在玻璃溫室環境控制方面，實現了全部自動化控制，包括光照系統、加溫系統、液體肥料灌溉施肥系統、二氧化碳補充裝置以及機械化采摘、監測系統等。玻璃溫室全面的自動化，加上先進的知識和技術，生產出的作物非常高產，且品質很高，生產出來的農產品也多出口其他國家。

除了溫室技術之外，荷蘭還有生物防控、檢測技術、大數據運用等“高尖端”技術，這些技術幫助荷蘭農業成為世界農業的佼佼者。

以色列：精準農業模式

以色列資源非常稀少，有一半的土地是沙漠，可耕地面積非常少，水資源非常缺乏。但以色列的農業非常發達，農民收入相當高，人均年收入1.8萬美元，一個農業人口可養活90-100人。而且農民對補貼依賴程度很低。

另外，還有一項數據：以色列在勞動生產率達到日本3倍中國12倍美國60%（含季節性農場工人）的同時，耕地生產率世界最高，達到了美國的近5倍，比以精耕細作著稱的日本和中國還高1/3以上。

這些驕人的成績都歸功于以色列農業的特色精準農業發展模式，其精準農業技術水平足可以與美國并駕齊驅。

法國農業：合作社服務模式

法國自然氣候條件優越，適宜多種農作物生長，它是歐盟最大的農業生產國，也是世界第二大農業食品出口國。其農業專業化與科技化程度處于世界領先地位。

很多人都覺得法國的休閑農業很厲害，但根源是法國合作社模式的成功。

有藍皮書指出：法國有1.3萬個農業合作社，有3800家農業合作企業，90%的農民都參加了合作社。

雖然法國的農業合作組織形式多樣，數目繁雜，但各組織均有清晰的自身職能定位，并帶有半官方色彩。由于農業合作組織存在形式靈活，多數處在與農民交流的“第一線”，為法國農業發展起到了不可或缺的作用。

目前，農業合作社已經融入到法國農業和食品行業的產前、產中和產后的各個環節，不僅是法國農業和食品行業的重要組成部分，而且在農業生產、農產品加工與流通、農業技術與農業機械的推廣、農村社會化服務等方面均起著決定性作用，在農業教育與培訓、農業信貸與農業保險、農民社會保險等方面也扮演著重要角色。

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