苗木冷藏常見的三個問題與應對措施

李紅偉 麻珊珊

近年來，隨著大苗建園技術的興起，有一定規模的苗木生產企業通常配備專用冷庫儲存冬季挖出的大苗，這樣可以為苗木提供更為穩定的溫、濕度環境，有效減少苗木損耗，降低育苗成本，保證苗木品質，提高定植成活率，同時還能明顯延長儲存期（可將普通儲藏周期3—4月，延長至7—8 月）。

我們結合工作實踐，總結了苗木冷藏過程中常見的3 個問題，并提出了具體應對措施。

1 苗木發霉

苗木儲藏過程中最常見的問題是發霉。苗木發霉包括兩種情況，一種情況是先期的根部發霉，第二種情況是后期的枝干發霉。

根部發霉在儲藏1 個月后逐漸出現，首先發生在根部受損嚴重、機械傷口較大的苗木上（圖1）。環境濕度不合適，苗木裝架過于緊密，庫內通風不良等，均可造成根部發霉。

圖1 根部發生霉爛的冷藏苗木

枝干發霉（圖2）一般在儲期6 個月以上出現，枝干受損嚴重，或成熟度不夠，木質化程度低，抗性弱的苗木容易出現枝干發霉的情況。

圖2 枝干發霉的冷藏苗木

眾所周知，苗木儲藏環境低溫、高濕，這種環境本身有利于霉菌滋生，因此，防止冷藏苗木發霉，須從苗木本身質量和環境條件兩方面把好關。

1）做好冷庫通風。為了保持良好、適宜的苗木儲藏環境，避免微生物滋生，及時排出苗木生理代謝釋放和積累的有害氣體，可每7～10 天將冷庫整體沖洗一下，保持冷庫內干凈整潔。

清洗結束，關閉風簾，使用軸流風機從里向外吹換氣10～15 分鐘（換氣時間根據冷庫大小而定，保證每次通風換氣要徹底）。

注意冬季通風換氣避開低溫時段，夏季避開高溫時段。

2）做好苗木消毒?？墒褂每司?、甲基硫菌靈、硫酸銅進行消毒處理。每隔10～15 天選擇使用上述殺菌劑對苗木以及庫體墻壁、地面沖洗殺菌。

3）做好環境調控。保持穩定良好的儲藏環境，避免冷庫內溫、濕度出現大幅度波動。

4）規范上架管理。苗木裝架時不要踩壓，盡量將所有砧木段露出，擺放時務必要留有通風道，利于加濕通風換氣。長時間儲藏的苗木需要進行2～3 次倒架沖洗。將霉菌不易沖洗掉的部位及時剪除，涂抹傷口愈合劑。

5）保證苗木入庫質量。苗木生產用地盡量避免重茬，防止土傳病害傳播；起苗前用殺菌劑對苗木主干進行殺菌處理，尤其是嫁接口等重要位置。

6）定植前適當修剪苗木。經過長時間儲藏的苗木，定植時可將毛細根進行適當的修剪，有利于苗木成活。

7）儲期加強巡查，發現問題及時處理。

2 苗木失水

苗木一旦失水，其儲藏期和定植成活率將受嚴重影響。苗木失水主要在兩個環節：一是入庫前，如果不能保證苗木濕度在100%，入庫后容易出現失水現象；二是儲藏期間，如果環境濕度不夠（小于95%），苗木本身濕度較低，易出現失水問題。

這就要求入庫苗木本身濕度充足；儲期內做好巡查記錄，定期加濕。

3 苗木凍害

在苗木冷藏期間，如果管理規范，苗木受凍的幾率比較小。一旦苗木受凍，就會徹底失去利用價值。

苗木凍害分兩種情況：一是外部因素引起的凍害，一是儲藏空間引起的凍害。

1）外部因素引起的凍害。主要發生于冬季置于冷庫門口的苗木，或在-3 ℃以下低溫天氣條件下出庫，放置于庫外的苗木。

針對此，一是要注意檢查冷庫整體密閉性，防止嚴冬冷空氣進入；二是開冷庫門后要及時打開風幕；三是在冬季極端天氣下，苗木出入庫要看外部氣溫，-3 ℃以下低溫天氣盡可能減少出庫，如需出庫，可提前將苗木充分加濕，覆蓋草簾，做好防護。

2）儲藏空間引起的凍害。主要指靠近風機口的苗木受到冷風引發凍害。

針對這種情況，入庫時應注意將苗木擺放在遠離風機口的位置，避免風機口直對苗木；如果庫容有限，則需要對靠近風機口的苗木頻繁加濕，給正對風機的苗木覆蓋草簾，防止失水受凍。

4 小結

苗木儲藏質量關乎定植成活率以及后期健康生長。保持良好的儲藏環境是關鍵，庫房管理、巡查人員的主觀能動性也非常重要。在苗木入庫質量有保證的前提下，如果能夠確保儲期巡查到位，技術措施落實到位，就可以最大限度保證出庫苗木質量良好。