果園生草技術

徐雄飛

摘 要：果園種草的綜合效益好，目前果園生草技術在各果品產區的推廣面積逐年增加。該文結合生產實踐，對果園生草技術要點進行了總結，為實現果園的高產優質提供參考。

關鍵詞：果園;種草;管理

中圖分類號 S66 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2022）03-0069-03

果園生草技術是指在果園內實施行間種植草或者全園種植草，確保土壤表面有植被覆蓋，之后每年開展1～2次刈割，割倒的鮮草在樹盤上覆蓋1層，也可不進行刈割。該技術是土壤管理中的一項高效、實用、先進的方法[1-2]。目前，美國、日本等國家的果園內推廣生草技術比較廣泛，而我國果園生草技術起步時間較晚，加上我國果園產區的氣候條件、栽培技術存在較大的差異，果園生草技術尚未得到很好的推廣，實際應用的果園面積占比低于30%[3-4]。相對于其他土壤管理方式，果園內生草技術優勢明顯，綜合效益較好。通過在果園內生草，可以對果園內的生態環境進行改善，以維持果園內的生態平衡，為果樹的健壯生長、優質高產提供保障[5-6]。

1 果園內生草的適宜條件

適合在果園內生草的適宜條件為年降水量≤500mm，灌溉條件缺乏或者不佳;果樹植株較矮，密度適合，栽植行距約6m。一般果園生草在定植幼樹時即開始選擇草種播入。對于矮化、密度中等的果園內也能推廣生草技術，密度過大的果園內生草技術不適合推廣，可采取覆草等方式[7]。目前，我國北方地區果園內生草的主要模式包括自然生草、行間生草等。

2 草類品種選擇

果園內生草多數選擇的草種為牧草，包括禾本科、豆科，常見的有白三葉、黑麥草、紫花苜蓿等。選擇草種時要求：（1）易成活，果園內生草主要在果樹的樹冠下集中種植草種，與果園內其他自然形成的雜草存在空間、養分等競爭關系，因此要易于成活，以更快占據優勢生態位，如紅三葉、毛苕子、鼠茅草、結縷草[8]。（2）適應環境的能力較強，要充分地結合果園內的土壤、氣候等立地條件選擇草種，以當地的優良草種為好。如果果園內無灌溉條件，適合此種環境條件的草種有白脈根、扁莖黃芪;如果果園內有灌溉條件，適合此種環境的草種有紅三葉、白三葉。另外，草種的選擇還受到緯度的影響，對于南方，適合的草種有紫云英、百喜草等，對于北方地區，果園內適合種植的草種有黑麥草、白三葉等。（3）便于栽培管理。有良好的早發性，果園內生草要求播種后出苗的時間比自然條件下的雜草時間早，確保樹冠下能夠及時生草覆蓋，如果雜草生長速度過快，可在初期時對雜草進行清除。（4）優先選擇長勢低矮、淺根草品種，果園內生草可爭奪果樹生長所需要的養分及水分條件，因此生草品種要求低矮、淺根為好，根系在10～20cm為好，尤其是對于有較重水土流失現象區域內的果園，生草的品種要求有發達的根系且莖類匍匐狀生長，如鼠茅草，其成熟期后處于倒伏態，不會影響到果樹生長的光照及空間等資源，且管理中不需要進行刈割處理。（5）快速生長、覆蓋周期較長、再生能力及耐陰性好，果園內生草會受到果樹的遮陰作用，且果園內的管理也會對生草有一定程度的破壞，因此要求有很好的耐陰能力及再生能力。（6）對病蟲害抗性強，要求草種與果樹品種沒有共同的病蟲害寄宿關系，不會對果樹生長產生不利影響，如果能利于天敵生物的棲息則更好，如蓖麻等，可起到趨避地下害蟲的效果，進而降低果園內地下害蟲的幾率，為果樹的健壯生長提供保障。（7）選擇有較高產量的草種，生草的品種要求覆蓋度大、營養豐富、產量較高為宜，確保刈割結束后可以平鋪在果園內形成腐殖質，提供更多的養分;對于土壤貧瘠、肥力水平不佳的果園，適合選擇的生草種類主要包括苜蓿、大豆等豆科類，其根部的根瘤菌可以積蓄更多的氮素養分提供為果樹的生長，實現果園的優質高產。

除此之外，為了降低成本，果園內生草實際生產中倡導自然生草，通過對原來果園內生長的雜草進行合理的選留，及時人工拔除或者刈割易木質化、生長呈直立狀態的反枝莧、灰藜等。刈割后的鮮草在樹盤上平鋪1層。一般當草的高度達到約30cm時即可割草，控制高度<20cm[9]。

3 播種期與生草方式

栽植的時間結合生草品種有所差異，對于綠肥，一般播種的時間在每年的4—5月、8—9月為好，選擇在灌溉結束后或者雨后、土壤有較好的墑情時播種。出苗最適合的土壤溫度條件約20℃。播種前科學整地，施入高磷復混肥約1200kg/hm2作為底肥。播種的方式因播種時間不同而有所差異，如果在春季播種，適合選擇條播方式，控制行間距<30cm，如果選擇秋季播種，適合選擇撒播，以1～2cm的播深為好。在果樹行的中間提前挖播種帶，并預留清耕帶，寬度1.5m左右。播種量一般在15kg/hm2左右。果園建立的時間不同，播種的方式也有所差異，對于新營建的果園，為了避免生草的根系與果樹的根系爭奪肥料、水分、空間、氧氣等，可在樹行間將草籽撒下，草帶與樹盤之間距離約45cm;針對老果園內，可直接采取全園撒播方式。

4 苗期管理

4.1 間苗定苗，清除雜草 果園后生草種子出苗后，結合實際情況做好間苗、定苗管理。如果遇到充足的降雨條件，可做好土壤的松土工作，確保土壤透氣性良好。查苗補苗工作要求逐行進行，確保果園內生草實現全苗。在中耕的基礎上將果園內雜草全部清除干凈，并及時灌溉，確保生草在果園內地面快速覆蓋[10]。

4.2 進行刈割，控制雜草的長勢 為了對果園內的生草長勢進行合理的控制，可采取適當刈割的方式，包括人工割除、機械化割除等，對春季果樹與草之間存在的爭奪肥水矛盾起到有效的緩解作用。當果園內草的深度達30cm左右即可開展刈割。具體刈割時間的選擇可結合實際情況而定，一般播種的當年不需要進行刈割，此階段草的長勢弱、根系弱，再生能力不強，第2年草的根系扎穩、長勢較為健壯后即可開始刈割工作，適當的刈割利于鮮草產量的提高[12]。刈割的頻次結合土壤肥力等情況而定，一般以每年刈割3～5次為宜。如果灌溉條件相對較好，可適當增加刈割的次數，一般增加1～2次/年。通過適當的刈割，產生的鮮草覆蓋在地表利于改善土壤肥力情況、保墑，用于牲畜飼料可以降低飼養成本。如果生草類型選擇的為多年生草種，經過5～7年的生長后即長勢變弱、進入老化階段，覆蓋能力、改善土壤肥力情況的功能逐漸減弱，可采取秋冬翻壓等措施，經過1～2年的修整后重新選擇生草品種在果園內播種[1，6]。

4.3 控制留茬高度 為了維持草刈割后的再生能力，需要適當控制刈割后留茬的高度，具體可結合生草的類型合理確定。如果生草品種選擇的為豆科類，則控制留茬高度超過15cm為宜，如果選擇的為禾本科草種，則適宜保留10～15cm的留茬高度。除此之外，留茬時不同的生草品種需要注意的事項也不同，豆科類要求保留分枝，一般2個左右，禾本科要求保留心葉，不可刈割太深，以免導致其再生能力的喪失[2]。

4.4 刈割后管理 果園內生草刈割后，結合果園的情況開展的管理有所不同。一般將刈割的鮮草在果樹的樹盤上覆蓋約20cm厚，鮮草的需求量在15t/hm2左右，可采取就地鋪蓋的方式，也可提前開深溝與土混合后深埋堆肥處理，具體結合果園實際情況而定。針對選擇全園生草方式的果園，可在刈割后選擇開深溝掩埋堆漚的方式，也可將割倒的鮮草直接在漚肥上撒1層。如果果園內生草方式為行間帶狀生草，經過刈割后及時就地在果樹的樹盤周圍覆蓋，不僅對果樹根系附近土壤的肥力水平起到一定的提高效果，還可對附近的雜草起到抑制效果。如果果園連續生產超過5年，土壤的結構改變、質量降低，則需要對土壤開展深翻耕壓管理、修整1～2年，之后即可重新選擇草種進行生草。

4.5 科學施肥 加強果園施肥管理，有利于果實的產量及品質提高。通過在果園內生草，人工施肥的次數較未生草的果園有所減少，特別是果園內溫度較高時可促進鮮草的腐爛分解、改善土壤的肥力情況、提高有機質含量。因此，要適當降低果園生草后施肥量，以免因肥料過多而導致果樹枝條過旺生長，嚴重者對花芽的分化也會產生不利影響。實際生產中，應結合果園土壤肥力實際情況確定施肥的量及頻次，具體的施肥可結合各階段果樹生長需求確定。生草前要將底肥施足，確保出苗整齊、長勢健壯。進入苗期后，增加有機肥的施入量，為草幼苗快速生長提供足夠的養分，以快速在果園地表覆蓋?？稍诠喔然蛘呓涤旰筮x擇肥料施入，如遇到干旱的氣候條件，可在果園內加大灌溉量，以保持土壤的墑情。

5 結語

目前，現代果園的土壤管理中生草技術的優勢逐漸被更多的人認識到，在各水果產區已逐漸得到了推廣。通過果園生草技術的推廣，可以發揮出很好的保肥保水效果。除此之外，其割倒后腐爛部分還可以增加土壤中有機質含量、改善土壤多項理化性質指標，從而在較長的時間供給果樹的生長，緩解土壤內季節性、空間性養分不均衡等矛盾。傳統的清耕制度下，果園內土壤管理經常采取除草措施，主要通過肥料的施入來為土壤補充養分，生草技術的推廣可降低養分的施入量。果園內雜草的類型多樣，幾乎均為生長周期長、規模大的種類，其中多數控制起到比較容易。因此，在現代生草理念下，果園內的雜草不需要全部除去，只要其不影響到果樹接受光照資源、不與果樹爭奪過多的養分，一般可以適當保留，只需要對長勢健壯、高大的雜草類型進行控制。

參考文獻

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[10]潘奧.果園管理中生草栽培技術淺析[J].南方農業，2020，14（33）：30-31.

（責編：張宏民）

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