(總第681期,2022-01-10—2022-01-16)
重慶市農業信息中心
1 蔬菜環比產地價、零售價均略跌,批發價大幅下跌
1.1 蔬菜產地價環比略跌,同比大幅下跌
第2周(2022-01-10—2022-01-16)重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.41元(千克價,以下無特別說明同),環比略跌2.65%,與前四周比下跌7.86%,同比大幅下跌26.63%,大幅低于全國均價25.73%。環比,12跌6漲4平穩。其中,下跌幅度較大的品種及價格變化:胡蘿卜3.00元、大蔥4.91元、花菜2.55元,環比分別明顯下跌17.05%、12.71%、10.83%。上漲幅度較大的品種及價格變化:大蒜3.50元、香菇8.21元,環比分別明顯上漲16.67%、10.20%。其余品種環比漲跌幅均在10.00%以內。
1.2 一級批發市場蔬菜環比批發量、價格大幅下跌
第2周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發量環比略減2.98%,同比減少6.00%。與全國同期、同品種監測結果比較,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價做分析,該市場22個蔬菜品種算數平均批發價3.78元,類價格指數92.26,環比大幅下跌25.06%,與前四周比明顯下跌13.55%,同比驟降32.80%,與全國均價比大幅下跌23.47%。分品種環比看,19跌1漲2平穩。其中,下跌幅度較大的品種及價格變化:白蘿卜0.88元、大白菜1.16元、蓮花白1.31元、瓢兒白2.23元、青椒4.39元、馬鈴薯1.80元、老南瓜2.14元、胡蘿卜3.44元、花菜1.98元、小白菜1.77元、冬瓜2.49元,環比分別驟降62.71%、60.54%、56.33%、50.77%、49.94%、35.94%、35.93%、34.97%、34.65%、34.20%、33.78%;老姜3.79元、大蔥4.61元、番茄6.31元、黃瓜5.10元,環比分別大幅下跌29.81%、27.63%、24.88%、24.67%;茄子3.16元、大蒜5.69元,環比分別明顯下跌16.84%、11.51%。其余品種環比漲跌幅均在10.00%以內。
1.3 蔬菜零售價環比略跌,同比明顯下跌
重慶市30多個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.37元,類價格指數104.65,環比略跌3.55%,與前四周比小幅下跌5.86%,同比明顯下跌14.22%。分品種環比看,15跌1漲6平穩。具體表現,環比下跌幅較大的品種及價格變化:老姜11.84元,單品種價格指數96.55,環比明顯下跌10.80%;大白菜3.51元,單品種價格指數109.28,環比明顯下跌10.67%;花菜6.10元,單品種價格指數98.07,環比下跌6.74%;
青椒9.25元,單品種價格指數106.76,環比下跌6.23%;胡蘿卜5.56元,單品種價格指數115.52,環比下跌6.20%;蓮藕7.87元,單品種價格指數106.76,環比小幅下跌5.97%;四季豆10.18元,單品種價格指數106.81,環比小幅下跌5.37%。其余品種環比波動幅度較小。
2 肉禽蛋主要品種總體價格環比小幅下跌,同比驟降
據重慶市農業信息中心對重慶市30多個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測,第2周重慶市肉禽蛋均價35.73元,類價格指數為91.08。環比,9跌1漲3平穩,總體小幅下跌2.06%;同比,9跌2漲2平穩,總體驟降30.30%。
2.1 待宰活豬收購價,豬五花肉、豬精瘦肉、豬夾子肉、豬肉排零售價環比下跌
待宰活豬收購價17.11元,單品種價格指數66.24,環比下跌4.89%,與前四周均價比明顯下跌8.03%,同比驟降54.98%。
豬五花肉零售價28.31元,單品種價格指數75.99,環比下跌4.93%,與前四周均價比明顯下跌6.19%,同比驟降48.71%。
豬精瘦肉零售價34.65元,單品種價格指數80.00,環比、與前四周均價比分別下跌4.55%、4.57%,同比驟降41.69%。
豬夾子肉零售價27.32元,單品種價格指數73.97,環比下跌4.28%,與前四周均價比明顯下跌6.25%,同比驟降49.25%。
豬肉排零售價40.12元,單品種價格指數90.54,環比、與前四周均價比分別下跌3.43%、4.89%,同比驟降33.29%。
2.2 雞場雞蛋、羊肉、牛肉零售價小幅下跌,白條豬批發價環比穩中略跌
雞場雞蛋零售價11.96元,單品種價格指數107.89,環比、與前四周均價比分別小幅下跌2.17%、2.88%,同比大幅上漲11.98%。
白條豬肉批發價22.56元,單品種價格指數67.28,環比穩中略跌1.86%,與前四周均價比下跌4.89%,同比驟降51.56%。
羊肉零售價79.12元,單品種價格指數120.98,環比、與前四周均價比分別穩中略跌1.84%、1.66%,同比平穩。
牛肉零售價86.39元,單品種價格指數114.39,環比穩中略跌1.41%,與前四周均價比、同比均平穩。
2.3 活肉鴨零售價穩中略漲
活肉鴨零售價23.80元,單品種價格指數89.00,環比穩中略漲1.05%,與前四周均價比平穩,同比上漲3.05%。
2.4 其余肉禽蛋品種零售價格環比平穩
白條雞肉23.55元,單品種價格指數96.13;活土雞41.58元,單品種價格指數100.72;仔豬28.02元,單品種價格指數63.15。
2.5 環比豬糧價比明顯下降,仔豬白條豬肉價比穩中略升
重慶本周豬糧價比為5.82∶1,由于待宰活豬價格下跌,環比、與前四周均價比分別明顯下降5.20%、8.19%,同比驟降59.12%。重慶仔豬白條豬肉價比為1.24∶1,受白條豬肉略跌影響環比穩中略升1.67%,與前四周均價比上升4.15%,同比驟降32.32%。
2.6 三個企業生豬屠宰量小幅減少
通過對市農投肉食品、盛順、雙普三個屠宰企業監測,第2周總屠宰量環比小幅減少2.98%,同比陡增28.77%。
3 糧油監測品種總體價格環比平穩,同比明顯上漲
根據重慶市農業信息中心對重慶市30個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測,第2周重慶糧油總體均價6.36元,類價格指數為111.19。環比2跌11平穩,總體下滑0.16%,表現平穩;同比11漲1平穩,總體明顯上漲6.35%。
3.1 中稻、油菜籽收購價環比穩中略跌
中稻收購價3.01元,單品種價格指數109.06,環比穩中略跌1.92%,與前四周均價比平穩,同比上漲4.32%。
油菜籽收購價5.95元,單品種價格指數107.17,環比穩中略跌1.37%,與前四周均價比平穩,同比上漲3.33%。
3.2 菜籽油、色拉油零售價、玉米批發價同比大幅上漲
色拉油零售價11.60元,單品種價格指數122.15,環比、與前四周比均平穩,同比大幅上漲14.99%。
菜油零售價14.66元,單品種價格指數114.76,環比、與前四周比均平穩,同比大幅上漲11.73%。
玉米批發價2.94元,單品種價格指數124.84,環比、與前四周比均平穩,同比大幅上漲10.12%。
3.3 其余糧油監測品種價格環比、與前四周比均平穩
零售價:大豆7.94元,單品種價格指數114.04;優質秈米5.77元,單品種價格指數106.58;粳米5.99元,單品種價格指數103.54;普通大米5.05元,單品種價格指數103.87;標準粉5.12元,單品種價格指數106.41;富強粉5.43元,單品種價格指數103.91。收購價:小麥2.85元,單品種價格指數108.00。
4 水產總體零售價環比平穩,同比明顯上漲
根據重慶市農業信息中心對重慶市30多個區縣農貿市場9種主要水產品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第2周重慶水產總體零售均價26.88元,類價格指數112.15。環比1漲1跌7平穩,總體上浮0.07%,表現平穩;同比7漲2跌,總體明顯上漲6.16%。
4.1 鯉魚零售價環比穩中略漲
鯉魚零售價23.86元,單品種價格指數127.08,環比、與前四周均價比分別穩中略漲1.42%、1.74%,同比陡升25.89%。
4.2 鯰魚零售價環比穩中略跌
鯰魚零售價25.50元,單品種價格指數98.76,環比、與前四周均價比分別穩中略跌1.14%、1.39%,同比明顯下跌7.47%。
4.3 其余水產品零售價環比、與前四周比均平穩
草魚21.14元,單品種價格指數120.99;花鰱24.12元,單品種價格指數124.40;鯽魚23.31元,單品種價格指數113.72;白鰱12.51元,單品種價格指數116.90;鉗魚26.40元,單品種價格指數101.04;大帶魚40.25元,單品種價格指數109.60;黃花魚44.85元,單品種價格指數96.89。
5 水果總體零售價環比平穩,同比小幅上漲
根據重慶市農業信息中心對重慶市30多個區縣農貿市場10種大眾、時令水果監測,第2周重慶水果總體零售均價9.02元,類價格指數106.62。環比1漲1跌8平穩,總體下滑0.55%,表現平穩;同比7漲1跌2平穩,總體小幅上漲4.04%。
5.1 橘子零售價略漲
橘子零售價5.81元,單品種價格指數109.95,環比、與前四周均價比分別略漲3.09%、2.40%,同比小幅上漲5.12%。
5.2 錦橙零售價環比略跌
錦橙零售價7.30元,單品種價格指數119.04,環比略跌3.50%,與前四周均價比小幅下跌4.21%,同比小幅上漲5.73%。
5.3 其余水果產品零售價環比平穩
蘋果11.67元,單品種價格指數100.69;檸檬11.92元,單品種價格指數101.13;蜜柚5.68元,單品種價格指數100.55;香蕉8.34元,單品種價格指數121.84;梨7.98元,單品種價格指數97.49;沙田柚6.74元,單品種價格指數99.07;臍橙8.96元,單品種價格指數112.82;巨峰葡萄15.78元,單品種價格指數102.65。
6 主要農資品種總體均價環比平穩,同比明顯上漲
根據重慶市農業信息中心對重慶市30多個區縣農貿市場13種主要農資監測,第2周重慶市農資總體均價5.61元,類價格指數106.59。環比2漲11平穩,總體上浮0.25%,表現平穩;同比,11漲2平穩,總體明顯上漲5.23%。
6.1 國產尿素、過磷酸鈣零售價穩中略漲
國產尿素零售價2.88元,單品種價格指數126.00,環比穩中略漲1.35%,與前四周比小幅上漲2.28%,同比大幅上漲19.57%。
過磷酸鈣零售價0.88元,單品種價格指數109.46,環比穩中略漲1.29%,與前四周比、同比均平穩。
6.2 普通棚膜零售價、豆粕批發價與前四周比穩中略漲
普通地膜零售價15.25元,單品種價格指數106.35,環比平穩,與前四周比、同比分別穩中略漲1.43%、1.47%。
豆粕批發價3.78元,單品種價格指數113.27,環比平穩,與前四周比穩中略漲1.55%,同比明顯上
漲9.09%。
6.3 0號柴油零售價與前四周比穩中略跌
0號柴油零售價6.83元/L,單品種價格指數110.82,環比平穩,與前四周比穩中略跌1.02%,同比陡升25.25%。
6.4 其余農資產品價格環比平穩
零售價:高濃度復合肥零售價3.78元,單品種價格指數113.27;蛋雞全價料零售價3.57元,單品種價格指數106.71;育肥豬飼料零售價3.74元,單品種價格指數105.41;25%復合肥零售價2.02元,單品種價格指數115.95;普通棚膜零售價15.00元,單品種價格指數100.06;碳酸氫銨零售價1.02元,單品種價格指數112.08;批發價:魚粉批發價11.90元,單品種價格指數109.88;麥麩批發價2.26元,單品種價格指數112.01。
(供稿:宋琦 景娟 陳姝君;通信作者:孫鳳青)