文化漁業科技園設計探討

廖茂菱 張瑩 程鎮燕 孫金輝 喬秀亭

摘要：本文將漁文化融入漁業科技園區設計，以中國傳統太極圖為中心向八方布局各個功能分區，設計了漁文化典故與詩詞區、漁文化藝術品與民俗與傳說展示區、中華漁業文化發展史展覽區、漁業生態“魚樂”體驗區、休閑娛樂區、中華食魚文化品嘗體驗區、水產品加工研發區、漁業科技園區等八大功能分區。通過文化產業與漁業的融合，使傳統漁業兼有文化傳承的功能，擬為我國漁業的提質增效研究與發展提供一些參考。

關鍵詞：文化產業；漁業；融合發展

近年來，隨著社會經濟、文化發展和人們生活質量的提高，休閑浪潮風靡全球，休閑旅游成為人們放松身心、緩解生活壓力的重要選擇，故沿海一帶的休閑漁業應運而生并成為一種趨勢。但大量的休閑漁業基地、旅游度假村等紛紛涌現，在現實中暴露出量多而質低的現象，且在建設發展中表現出文化底蘊不足，項目內容缺乏特色，景觀單一、品質一般等問題，已滿足不了人們對精神領域的追求和對文化領域的向往。因此，休閑漁業與文化融合發展的聲音愈發響亮，所需的各種社會條件也都趨向成熟。本文將漁文化融入漁業科技園區設計，以中國傳統太極圖為中心向外布局，形成八大功能分區。所設計的文化漁業科技園主要功能有，休閑旅游、中華漁文化的科普、休閑“魚樂”體驗、水產品的精深加工及研發、優良特等種苗的培育、綠色養殖模式的探索等，通過文化產業與漁業的融合，使傳統漁業兼有文化傳承的功能，為我國漁業的提質增效研究與發展提供一些參考。

1.1 園區設計理念

文化漁業科技園的設計布局采用的是中華文化最具代表性的“陰陽八卦圖”，即太極圖，此圖中央部分即太極的原型，相傳是來自陰陽兩魚的交互追逐而得名，且魚被華夏先祖視為吉祥物，其歷史地位可見非凡，古人的藝術發展精神寄托等都離不開魚。因此，園區的設計靈感來源于陰陽八卦圖，契合了文化與漁業的融合發展，并搭載現代休閑漁業、科技護航的內容齊頭并進，成為新模式發展的理論探索。

1.2 園區設計定位及發展戰略

園區的設計定位以弘揚中華文化漁業和發展休閑旅游為核心，以科技產品輸出為輔，是一所集漁文化休閑旅游與科技研發為一體的新式科技園。項目擬對標國際舞臺，促進行業大升級大發展，將文化漁業科技園打造成一個世界了解中國的新式窗口。

2.1 園區整體規劃設計方案

園區依據陰陽八卦圖設立，以陰陽魚即太極為中心向八方布局各個功能分區，分別為，漁文化典故、詩詞區，有關漁文化藝術品、民俗與傳說展示區，中華漁業文化發展史展覽區，漁業生態“魚樂”體驗區，休閑娛樂區，中華食魚文化品嘗體驗區，水產品加工研發區，漁業科技園區。每個分區各司其職又環環相扣，相互襯托，突出園區特色（圖1）。

2.2 各功能分區規劃設計方案

“陰陽魚”中央區——太極中央區：陰陽魚即太極作為園區的核心地帶，是園區的標志性建筑，為了園區整體的美觀性，其規模規劃不需太龐大，中等即可。在規劃的地界上挖出一個大水池，從水池中央處作一條S形的小道，將水池分為均勻的兩個半圓，即太極圖的樣貌；再將水池做美化處理，一邊貼上白色的瓷磚，另一邊貼黑色的瓷磚即呈陰陽魚的模樣，之后“白魚”用黑色的“眼睛”點綴，“黑魚”用白色的“眼睛”點綴，將這兩只“眼睛”安裝設計好水循環系統，使太極池的水不間斷循環流動；在池中放養一批觀賞魚、龜、蝦和一座小型假山等，使太極池充滿生機與活力。陰陽魚太極圖最直觀的哲學觀點是白中有黑，黑中有白，黑白相生相滅，兩魚首尾呼應，相互追逐，生生不息，陰陽互相交回流轉，呈現出精彩絕倫的世界。

漁文化典故、詩詞區：該區域的建筑風格為古風，即農家院與古時合院的風格，體現一種歷史穿越感，激發游人對有關漁文化知識的興趣。每個作品前都設計有較為詳細的解析，介紹其來源及表達的思想意境等?？梢栽阱塾挝幕R的海洋中設置種種關卡，讓游客自行闖關，如答對問題后繼續下一關或設立獎罰機制，增加游客的參與度，充分調動積極性，使其體會到古人當時的精神境界，觸動其內心深處對美好生活的渴求，達到流連忘返的效果。

漁文化藝術品、民俗與傳說展示區：我國與漁文化有關的藝術品琳瑯滿目，主要體現在畫作、雕刻、剪紙、飾品等方面，在民俗方面有出海前的開洋節、平安歸來時的謝洋節及具有地方特色的拜龍王廟等祭祀活動，在神話傳說方面有媽祖、南海觀音、海神等極具神秘色彩的精神文化。該區域的主要任務是展示中華漁文化中的藝術品、民俗與神話傳說的經典代表作，同時設立攤點讓游客在專業人士指導下進行繪畫、剪紙、雕刻、陶瓷等手工藝術創作活動，使其更好地了解我國古人樸實無華、追求精神自由的一面。

中華漁業文化發展史展覽區：我國地域遼闊，海岸線較長、陸內江河眾多，不同地域的漁業發展各有不同，并表現出文化上的差異，因此，該區域以博物館的形式向人們展示中華漁業文化的發展歷程，先挑選具有代表性的部分地域的漁業發展進行展示（如舟山漁業發展史），然后匯總中華漁業的發展歷程進行集中展示，并搭載現代傳媒技術做成中華漁業文化傳播的現代博物館。

漁業生態“魚樂”體驗區：出游最注重的是體驗感和參與感，追求的是舒適感、放松感甚至是刺激感。因此園區應設置較多有意義有特色的活動，以帶給游客舒適的體驗感和別樣的參與感。該區域擬設計為人工池塘、小溪流、稻田等南方農家田野的風格，供游客進行垂釣、徒手抓魚、摸蝦、撈河蚌等多種豐富的漁業活動，并在此設置獎罰制度，刺激游客釋放天性，喚出內心朝氣、陽光的自己，激勵人們時刻保持年輕的心態。

休閑娛樂區：該區域將以文化休閑型且略帶刺激性娛樂項目為主，作為園區文化氛圍的緩沖帶，主要以劃船戲水、觀賞魚項目為核心，在池水岸邊設立茶館、咖啡廳、經典古文書吧、兒童樂園、游樂場（開設碰碰車、過山車等具體刺激項目）、特色休閑食品店等實體休閑項目。如此一來，該區將呈現出一派表象匆忙的人群往來，實則是不緊不慢的祥和溫馨的畫面。

中華食魚文化品嘗體驗區：魚在我國傳統文化中為多子多福、人丁興旺之意，多出現于婚慶、滿月酒席等喜慶歡樂的場合。因此，該區域將設計為食魚文化美食區，以魚為“主角”，中國特色小吃為“群演”，讓游客感受中華美食在嗅覺、視覺、味覺上的盛宴。食魚文化區域設計風格溫馨靜謐，建筑采用復古式樓體并增添傳統文化建筑方面的元素，可加深游客對食魚文化方面的印象，更好地了解我國優秀傳統文化。特色小吃部分將以小店鋪的傳統經營模式展示，讓游客自主選擇，品嘗大江南北的美食。用餐過程會有較為詳細的講解，介紹食物來源、制作過程、吃法及餐桌禮儀，以及菜品代表的意義等。加之互聯網傳媒的發展，這里將是吃播達人的圣地，也是對中華美食新一輪的傳播盛宴。

水產品加工區：園區將規劃一片區域用于水產品精深加工的研發，在繼承傳統加工工藝基礎上研發新技術，對水產品進行深度開發利用，生產出新型的深加工水產品，如即食食品、方便食品和保健食品等，開拓水產品精深加工新領域，做大做強休閑食品、模擬食品、配置食品等。此外，該區域要有一部分輕加工車間并對游客開放，以便其參觀與了解水產品加工的基本流程，同時促進水產品的銷售，實現該區域資金的流入用以做研發投入的經濟支持。

漁業科技園區：園區最后一塊區域用于漁業科技研究中心的建設，其用地規模依據核心項目制定，并做合理的布局，核心內容主要是整理并完善我國漁業科技資源數據庫，并促進我國各個地區漁業平臺進行有效的數據交流與整合。研究中心建設的定位是漁業科技園的腦中樞，是現代化智能信息處理及方案生產庫，目的是建設更完善的機制，有效引導漁業科技創新發展，以便更好的服務“一帶一路”建設，推動漁業產業的發展。

2.3 園區建筑群及生態規劃

園區的整體建筑以中華傳統文化元素為核心基調，并以農村自然田園風光為輔，帶給游客舒適宜人的復古風格，歷史穿越感撲面而來，每一個功能分區的建筑由該區域所承載的功能元素決定，又不偏離傳統文化的風格?？茖W種植不同種類的花草樹木，進行園區的綠化布置，充分展示綠化與園區的協調柔和性，帶給游客舒適放松的感覺，讓游客駐足長留，使園區充滿生機。園區實體建設不受八卦圖所束縛，依當地實際規劃因地制宜，科學布局八大區域。

文化漁業科技園在功能分區的設計上首次提出中華漁文化同漁業休閑旅游及現代漁業科技園融合發展的理論性指導，其核心內容豐富，加之同漁業休閑旅游產業、漁業科技產業共同發展，為傳統休閑漁業轉型升級提供了參考性的觀點和思路。未來，在移動互聯網和人工智能技術不斷成熟，各大網絡直播平臺、自媒體新運營模式不斷強大的背景下，利用好網絡信息傳播便捷的條件做好園區的品牌宣傳，擴大園區的影響力?？梢韵胂蟮氖?，當每個網絡視頻從業者都在直播中講解華漁文化或演播手藝活兒的時候，受益的不僅是親臨現場游玩的游客，還有屏幕前千千萬萬的華夏子孫，由此可進一步提高我國漁業文化在國際的影響力。

作為一種新型旅游方式，休閑漁業是集旅游、垂釣、休閑度假、飲食品嘗體驗于一體的產業鏈，科學的將旅游觀光、休閑娛樂、文化餐飲等有機結合起來推動漁業的發展，滿足了人們日益強烈的深層次休閑娛樂需求，并以其健康、綠色、低碳的方式促進了人與自然和諧共處。本文設計的文化漁業科技園，是對文化漁業與科技園的融合發展做出理論性規劃和探索，為相關部門對休閑漁業的發展和科技園的發展提供一定的參考。由于條件所限，本文對一些方面沒能進行詳細的規劃，存在不足之處，后續若要落實該漁業文化科技園，還需要專業的團隊進行更加專業和細致的規劃設計。

*為通訊作者。