高職化學課堂教學有效性的影響因素及策略

王林碩

關鍵詞：高職;化學課程;有效性;實驗操作

隨著職業教育改革的不斷推進，培養更多技術工匠型人才成為職業院校的重要使命?；瘜W是一門自然基礎學科，已經滲透到我國諸多領域，成為培養新時代理工類人才的基礎學科。課堂教學是高職教育的主要渠道，也是培養高素質實用型人才的重要手段。然而，高職化學課堂教學存在低效甚至無效的現象，導致高職院校培養的化工類人才難以滿足就業崗位的要求。因此，本研究結合多年教學經驗，詳細闡述提升高職化學課堂教學有效性的具體策略，以助力高素質工匠型人才的培養。

1高職化學課程的特性

化學是一門自然基礎學科，是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的學科?；瘜W知識已經滲透到我國各行各業中，是能滿足社會發展需要的實用學科[1]?；诼殬I教育的本質要求，高職化學課程具有以下特點：（1）高職化學課程具有職業化特點。高職院校以培養高素質實用型人才為主要任務，提升學生的實踐就業能力是課堂教學的重要任務。高職化學是化工類人才培養的基礎課程，因此，高職化學課程具有職業化的特點，強調與社會實踐崗位的聯系。例如化學分析技術在產品檢測中得到了廣泛應用，因此，在高職化學分析章節教學中，必須突出職業相關的知識點，強調其與社會崗位的聯系，滿足社會對高職人才的要求。（2）高職化學知識抽象復雜，需要強化實驗教學。高職化學知識點較為分散，由于學生的基礎較差，在理解相關知識時存在較大的難度。同時，基于實踐能力培養的要求，高職化學課程必須突出社會實踐性，通過社會實踐加強對相關化學知識原理的認知能力。例如在學習“聚合反應”相關知識時，需要學生通過實驗操作了解聚合反應的過程，培養實踐操作的能力。（3）高職化學課程具有社會實踐性。高職化學是一門與社會實踐緊密相連的課程，需要及時將化工領域的新技術、新工藝等引入課堂教學。例如基于我國航天技術的發展現狀，諸多新材料的面世表明我國化工技術已經達到世界先進水平。因此，需要通過課堂教學讓學生掌握最新的化工技術。

2影響高職化學課堂教學有效性的因素

提升高職化學課堂教學有效性是提升學生參與化學課堂教學積極性的重要舉措，是提升學生化學實踐應用能力的關鍵渠道。然而，受諸多因素影響，高職化學課堂教學存在低效甚至無效現象。根據筆者多年的教學實踐經驗，影響高職化學課堂教學有效性的因素主要表現為以下方面。

2.1高職化學實驗操作設備短缺，實驗教學缺乏創新

化學實驗教學是高職化學課堂教學的重要組成部分，是培養學生實踐操作能力的重要舉措。雖然近些年高職院校在課堂教學中增大了實驗操作環節的教學比例，但是根據調查，高職化學實驗操作仍存在創新性不足、學生參與積極性不高的現象。（1）高職院?；瘜W實驗課缺乏實驗設備。高職化學實驗操作要求高職院校配置相應的硬件設備，尤其是化學實驗操作具有一定的危險性，要求高職院校做好相關安全管理工作。但是由于各種因素的制約，高職院校存在化學實驗操作設備短缺的問題。根據調查，民辦高職院校實驗室設備短缺問題最為突出，導致學生的實驗操作機會非常少，難以真正掌握化學實踐技能。（2）高職化學實驗教學忽視了學生的主體地位，仍然采取“滿堂灌”的教學方式。高職化學實驗教學應重視學生自主操作，但是教師出于安全考慮或者傳統教學思維的限制，仍然讓學生按照自己的示范步驟操作，完全處于“聽從指令”的狀態，久而久之學生參與課堂的積極性就會降低。

2.2高職化學課程內容滯后，缺乏針對性

高職教育不同于普通高等教育，側重于學生實踐能力的培養。教學內容是影響教學有效性的重要性因素之一。根據調查，目前，高職院?；瘜W課堂教學存在教學內容滯后的問題。（1）高職化學教學內容滯后于化工行業發展，導致學生掌握的知識難以滿足工作崗位的要求?；ば袠I的技術發展速度較快，新工藝、新技術層出不窮。但是，高職院校的化學課程教學仍然局限于校本教材，沒有及時融入工作崗位中的新標準、新要求。例如基于高分子材料技術的發展，在口腔修復技術中使用了大量新工藝，要求教師及時將最新的聚合反應技術融入課堂教學。但是，目前教師在引入新技術方面還不夠重視。（2）高職化學課堂教學內容脫離學生實際需求，導致教學成效不高。高職院校學生的差異性比較突出，尤其是民辦高職院校的生源質量參差不齊，要求教師結合學生的學情選擇相應的教學內容。但是在實踐教學中，教師往往采取滿堂灌的教學方式，未能具體情況具體分析，導致整體課堂教學效率不高[2]。

2.3高職化學課堂教學手段單一，缺少對化學知識的動態演示

由于高職化學課程知識較為抽象，學生在課堂學習過程中會感到枯燥。出現上述現象的主要原因就是教師缺乏靈活的課堂教學手段，沒有結合化學知識的特點制定有針對性的教學策略。一方面，高職教師在課堂教學中缺乏與學生的互動，導致學生的課堂參與積極性不高。學生參與課堂是提高課堂教學效率的基礎，然而由于高職化學課堂教學內容較多，教師為了完成教學任務不得不采取填鴨式的授課模式，喪失了化學課程的趣味性。例如化學知識強調學生的實踐操作，但是教師在教學過程中往往忽視了學生的實踐主體地位，導致課堂教學氛圍比較沉重，學習效果較差;另一方面，在課堂教學中缺乏對多媒體平臺的有效運用，難以將復雜的化學知識生動地展現出來。

2.4高職化學教師專業素養有待提升，缺乏實踐操作能力

化學教師是課堂教學的組織者與引導者，對高職化學課堂教學工作而言，教師僅有豐富的專業知識遠不能滿足新時代高職教育的要求，還必須具備扎實的化工實踐操作能力，尤其要有化工崗位的實踐經驗。但是，據調查，目前高職院?；そ處煷蟛糠质歉咝．厴I后直接參加工作的高材生，雖然具有專業的化學理論知識體系，但是缺乏社會工作經驗，必然會影響課堂教學效率。例如在化學實踐操作環節，本應結合就業崗位的標準要求進行實驗操作，但是由于教師沒有相應的工作經歷，只能按照教材內容指導學生，無法兼顧某些細節。教師的職業觀念匱乏也是制約高職化學教學質量提升的重要因素。此外，高職化學教學評價存在過度重視理論成績而忽視實踐操作能力的現象，限制了高職化學課堂教學的有效性。

3提升高職化學課堂教學有效性的策略

針對制約高職化學課堂教學有效性的因素，基于高職化學課程的特點，圍繞提升學生就業能力的本質要求，高職要優化化學課堂教學模式，提升教學有效性。

3.1加強化學實驗配套設施建設，創新實驗教學方法

實驗教學是提高化學課堂教學有效性的重要舉措，針對實驗教學設備資源短缺導致實驗教學缺乏創新性的問題，高職院校要采取以下措施：（1）加大對化學實驗操作配套設施的建設力度，為學生提供良好的實驗操作平臺?；瘜W教學的關鍵是實驗教學，只有讓學生真正參與實驗操作，才能將抽象的化學原理轉化為實踐技能。因此，高職院校要結合就業崗位標準要求，加大相關實驗操作設備建設力度，為課堂教學提供充足的資源。例如高職院校要加快推進標準實驗室的建設，鼓勵學生利用課余時間進行化學實驗操作，掌握化學知識。（2）將學習主動權歸還學生，鼓勵學生獨立自主地完成化學實驗。在學習“緩沖溶液”時，教師要組織學生配制緩沖溶液并測試容量，提出以下問題：

（1）在CHCOOH和CHCOONa混合溶液中主要有哪些物質電離？寫出電離方程式并說出哪種離子最多？

（2）加酸對醋酸的電離平衡有何影響？溶液中的[H+]有無變化？

（3）加堿對醋酸的電離平衡有何影響？溶液中的[H+]有無變化？

（4）CHCOOH和NaCl溶液能否組成緩沖溶液？為什么？

最后，教師歸納緩沖溶液的制備原理[3]，調動學生的參與積極性。

3.2結合學生學情優化教學內容，增強社會聯系性

優化教學內容、增強教學內容的趣味性與實踐性是提升教學有效性的重要手段。一方面，高職院校要結合化工行業的發展趨勢，不斷優化化學課堂教學內容[4]（見表1）。為了有效提升教學效率，教師在課堂教學中必須要注重課本知識與就業崗位技能的結合。例如基于高分子材料在口腔修復中的應用，高職教師在化學課程教學中要適當引入高分子材料在口腔領域的最新工藝技術，增強學生的學習積極性;另一方面，高職化學教學內容要結合學生的學情，根據不同層次的學生構建差異化的教學內容體系。高職學生的文化知識結構具有較大的差異，學生的就業崗位需求也不同。為了調動學生的學習積極性，教師在課堂教學前必須為不同層次的學生構建有針對性的教學內容。例如對基礎知識掌握程度一般的學生，教師要側重于化學基礎知識的講解;對學習成績好、化學素養高的學生，要側重于化學實踐技能的鍛煉。為了滿足差異化教學內容的設計要求，高職院校要加大力度開發校本教材，體現教學內容的差異性、趣味性以及實踐性。

3.3創新化學課堂教學手段，增強師生互動

化學知識比較枯燥，因此，教師必須要創新教學手段，活躍課堂氛圍，調動學生參與課堂的積極性，提升教學質量。（1）教師在課堂教學中，要結合化學知識的特點實施多媒體教學模式。例如在學習“了解化學反應速率的概念”這一章節時，需要學生掌握濃度、壓強、溫度以及催化劑對化學反應速率的影響。如果教師采取傳統的“滿堂灌”教學模式，必然會影響學生的學習興趣，不利于學生對化學反應過程形成清晰的認知。因此，教師可以采用多媒體教學手段，將化學反應以動畫的形式展現出來，讓學生直觀地了解化學反應速率的變化情況，真正掌握相關知識。（2）優化教學手段，增強師生互動[4]。例如在講解無機化學中配位化合物的過程中，教師首先為學生演示實驗，發現硫酸銅在一水合氨的作用下形成藍色沉淀，繼續加入一水合氨后形成深藍色溶液，持續添加后溶液不再發生變化，此時將溶液分為3份：加入氯化鋇后出現白色沉淀;加入氫氧化鈉后，溶液變得澄清透明;加入酒精后，離心分離出藍色晶體。

實驗后，引導學生交流出現3種不同實驗現象的原因[5]。

3.4構建雙師型教師隊伍，提升教師的綜合素養

教師是高職化學教學的重要指導者，不同于普通高等院校，高職化學課堂教學要突出社會實踐性，要求教師必須具有豐富的理論知識和扎實的社會實踐能力?；诟呗毣瘜W教師的社會實踐能力匱乏問題，高職院校要強化師資隊伍建設。（1）高職院校要加強校企合作，鼓勵化工企業的優秀工程師擔任高職院?；嵺`指導教師，將其豐富的崗位實踐經驗傳授給高職學生、教師，讓教師及時了解化工領域的最新知識以及理論知識與實踐崗位之間的差異，不斷提升教師隊伍的專業素養。同時，高職院校要鼓勵教師深入化工企業進行實踐鍛煉，將教師進企業鍛煉的時間、次數等納入年終考核，作為職稱評定和晉升的重要參考因素。（2）高職院校要加強教育培訓，定期組織教師開展教學技能培訓工作。例如基于新時代職業教育高質量發展要求，高職院校要組織化學教師學習相應的教學理念、教學技巧等。（3）要加大人才招聘力度，吸引高素質的化工人才加入高職化學教學隊伍。例如高職院校要加強與化工協會的溝通，聘請化工領域的專家、學者擔任高職院校的名譽教授，提高高職化學教師團隊的整體質量。

3.5優化化學課堂教學評價體系

高職院校還要不斷優化化學課堂教學評價體系，打破教師為唯一評價者的格局，注重過程考核。教師要不斷地觀察和發現學生的閃光點，激發學生的學習興趣，關注其成長，將過程考核落實到位[6]。

4結語

基于培養更多技術工匠型人才的要求，面對高職化學課堂教學低效化、高職人才難以滿足就業崗位要求的現實問題，高職化學教師要堅持以工作過程為導向，構建完善的化學教學體系，改變傳統的化學教學理念，加快實現高職化學教學改革，提高高職化學教學的有效性與實效性。