形成性評價在《中藥炮制學實驗》教學改革中的應用

張波，辛杰，李春雷，崔玉磊，張素軍，李海剛

(臨沂大學 藥學院 中藥學專業課程思政教學體系建設研究團隊，山東 臨沂)

一 引言

《中藥炮制學》是中藥學專業的專業核心課程，該課程分為理論教學和實踐教學兩部分，理論教學更多地以中藥炮制的“基本理論、炮制目的、炮制工藝”等理論知識為主，而實踐教學則以具體的中藥炮制技術為核心內容。通常情況，《中藥炮制學》的理論與實踐教學部分被融合在同一課程內。然而，隨著國家對“立德樹人”教育和“素質教育”的加強，結合中藥炮制“偏技能工藝”（炮制工藝繁多，如凈制、切制、炒法、炙法、煅法、蒸煮燀法、制霜法、復制法、發酵法、發芽法、制霜法或其他制法等等）的特性[1]，因此近年來《中藥炮制學實驗》多被設立為一門獨立的實踐課程，如我校中藥學專業在最新修訂的人才培養方案中即將《中藥炮制學》（32學時理論+16學時實驗）原本一門課程調整為《中藥炮制學》（48學時）和《中藥炮制學實驗》（32學時）兩門課程。

教學評價是教學過程的重要組成部分，以往《中藥炮制學實驗》作為成績考核的一部分并入理論課程考核內容中。而獨立成課后，則需要建立相應的教學評價體系。傳統的實踐教學評價多以“實驗報告成績+終結性考試成績”的方式開展，該方式通過分數可有效對學生學習結果進行區分，但卻無法準確反映學生對知識的掌握情況，對技能的鍛煉情況以及對素養的培養情況，不利于教學質量的提升，亟待改進[2-3]。

形成性評價是形成于20世紀70年代的教學理念，其主要理論是指在教學活動過程中，通過“反饋-鼓勵-指導”三個核心要素，從而隨時修改教學策略，以獲得更佳教學效果的教學評價方式。該評價方式由美國教育學家布魯姆率先應用于課堂教學中，一經應用即獲得了教育界的廣泛關注和借鑒[4-6]。形成性評價以“學生對知識、能力、素養的掌握程度”為評價目的，而不同于終結性評價以“區分學生學習結果”為目的。形成性評價更有利于提升學生的學習效果，同時提升教師的教學效果，是從關注“結果”向關注“效果”的觀念轉變。因此，本教學團隊在《中藥炮制學實驗》的教學過程中，結合形成性評價的理念，并進一步提煉，形成了“評價-反饋-鼓勵-指導-再評價”的循環評價機制，同時在最后的課程考核過程中通過加入“中藥炮制視頻制作”環節，更好地實現了對學生動手能力和團隊協作能力的考察，總體上取得了較好的教學效果。該模式的總體思路如圖1所示，并在此文字詳解之，以供相關實踐教學課程教學改革參考。

圖1 形成性評價在《中藥炮制學實驗》教學評價改革中的應用新模式

二 評價

反饋的依據是基于對現有教學環節的考核與評價，且教學過程的考核與評價需要有針對教學目的的評價標準?！吨兴幣谥茖W實驗》的教學目的應依據《中藥學本科專業人才培養方案》來明確，如培養方案中提到的“掌握中藥生產過程、中藥檢驗及質量評價的基本理論和基本知識”“具有從事中藥生產工作的基本能力”“具有運用現代科學技術與方法進行中藥學研究的能力”“具有團結合作精神”“誠實守信”“實事求是的科學態度”等，這些知識、能力及素質方面的培養均可在《中藥炮制學實驗》教學過程中得以培養。因此，教學過程考核標準的制定就顯得尤為重要，要綜合考慮知識、能力、素質等方面的評價，而不是單一的知識掌握情況的評價。如我?！吨兴幣谥茖W實驗》的課程培養目標為“（1）掌握常用中藥炮制技術的原理及炮制工藝，并了解炮制對藥物藥性及功效的影響；（2）具有團隊協作的意識以及分析問題和解決問題的能力?！?/p>

有了明確的培養目標后，過程考核材料的設計及評分則需要與培養目標相對應，以便更好地反映培養效果。以實驗報告的書寫與批改標準為例（表1），通過對應的得分情況，可有效判斷學生在各個方面的理解與掌握情況。

表1 《中藥炮制學實驗》實驗報告批改標準

除實驗報告外，《中藥炮制學實驗》的過程考核材料通常還包括課堂表現。我校實驗課采取的是小組循環制，即每循環不超過20人，每組1～2人?！吨兴幣谥茖W實驗》采取的是2人每組的方式進行，在進行試驗操作時，教師不但負責實驗技能的指導還需要觀察學生的協作配合及溝通交流情況，避免有的學生全做而有的學生完全不做的現象，此項監督的目的是為了確?！皽贤ń涣髂芰Α焙汀皥F結合作意識”的培養效果。

三 反饋

反饋有個別反饋和集中反饋兩種形式，通過對教學過程考核材料的統計分析，對未能達到教學目標的學生進行整理分析，對個別問題通過個別反饋的形式可增強針對性，提升學生的“被重視感”，而對出現同一學習問題的學生可進行集中反饋，更多的是信息的傳遞。同時，還要注意合理的反饋時機和適度的反饋信息量[7]。

在反饋的同時我們嘗試建立了實驗報告二次修改模式，即將第一次上交的實驗報告進行打分后，標注出扣分的原因（即反映了教學目的未達成的部分），然后通過面對面的信息反饋，引導學生了解不足之處，然后發放給他們，允許其進行修改完善。并對完善后達到基本要求的實驗報告可在原成績的基礎上給予10%的加分，此舉便于提高學生的改進動力。另外，對于課程表現中出現的知識問題、操作問題、安全問題、衛生問題往往通過現場直接進行反饋，予以正確引導。

四 鼓勵

形成性評價可更好地激發學生的學習興趣和自主學習能力，其主要原因即在于“鼓勵”[8]。在其他教學評價方式中，教師更多地是指出學習的不足之處，并給予一定的引導，讓學生自己去補習。在這個過程中，并不注意鼓勵學生，也不關注學生是否會自主學習，學生感受不到“被關懷”，反饋形式“無溫度”。因此，這種教學方式往往導致學生積極性不高，容易“得過且過”，產生“臨陣磨槍”“考試突擊”的想法，疲于應付，難以獲得較好的學習效果。而教師的鼓勵往往可使學生更有積極性和進取心，通過自我完善學生不僅可以獲得成就感，還會得到老師的認同感，從而形成良性循環。

鼓勵常采用的表述方式是在“肯定”中指出“不足”，首先對教學過程中學生表現優異的地方予以充分肯定，對于欠缺之處再予以明確，學生一般樂于接受。鼓勵的目的是為了激發興趣，以彌補不足，但也需有一定的措施。對于實驗技能掌握不到位的同學，我們通過課堂指導與課下指導相結合的方式進行補習，通過《開放實驗室運行機制》學生可在課余時間進行實驗重復或進行更多的實驗探索，最終確保能達到預期的學習效果。而對于實驗室安全、衛生等問題的不足之處，則通過實驗室實驗員組織的檢查及培訓等形式予以強化。

五 再評價

通過“評價-反饋-鼓勵”之后，學生是否達到了相應的知識、能力、素質的要求，是否進行了自主學習，較最初的評價是否有所進步都需要一個“再評價”來判定。再評價不僅可有效檢驗教學指導的效果，同時對于自主性偏差的學生也是一種督促。當達到評價要求時，則可以進行下一步的學習，當未達到要求時，則再次進入“反饋-鼓勵-再評價”的新一輪循環。

六 形成性評價的考核方式

形成性評價是注重過程考核的評價方式，但并不摒棄終結性評價[9]，將兩者結合可更全面客觀地反映教學的真實性。我們在《中藥炮制學實驗》的考核過程中，在傳統課堂表現成績、實驗報告成績和終結性考試成績的基礎上，增加了一項能夠反映學生綜合學習效果的“中藥炮制實驗操作視頻制作”的環節。其中課堂表現成績占比10%，實驗報告成績占比30%，考試成績占比30%，視頻制作成績占比30%。

“中藥炮制實驗操作視頻制作”考核環節的提出主要考慮以下因素：①終結性考試更多的是針對實驗原理、實驗操作的理解與記憶等內容的考核，對于實驗技能的考核不充分；②視頻制作過程中，不僅需要熟練的中藥炮制技能，了解被炮制中藥的性質，還需要多人配合，并要求對視頻進行剪輯、配音，這些環節能夠整體上反映學生對炮制知識、炮制技能的掌握情況，同時培養了團隊協作能力和計算機軟件等工具的使用能力。

“中藥炮制實驗操作視頻制作”的具體實施方式是：首先，學生每2人一組，自行選擇搭檔，自主選擇炮制實驗內容，上報代課教師備案。隨后，代課教師根據學生選題，予以準備實驗材料及實驗工具等。然后，學生自主進行炮制實驗，并進行視頻拍攝，進行視頻的剪輯、配音、配字幕以及實驗結果的分析討論。最后，代課教師制定評分標準，根據學生的視頻制作質量（包括實驗操作是否規范，炮制是否成功，結果分析是否合理，視頻剪輯是否完整、美觀、流暢，解說是否結合炮制理論等）予以考核。該考核環節可對學生的知識、技能和綜合素養有一個全面的展現，同時也增加學生的學習興趣。通過兩年的施行，學生反響較好，尤其是2020年疫情期間，由于線上教學的原因無法進行炮制視頻的拍攝，我們基于“中藥的炮制加工起源于對食物的炮生為熟”的思路，開展了做飯視頻的拍攝，并要求在視頻講解中將“做飯的手藝”與“炮制的工藝”進行類比，極大地調動了學生的積極性和表現欲，收獲了較好的效果，可謂是“寓教于生活”的靈活使用。

七 結語

形成性評價可激發學生的學習興趣和自主學習能力，提升教學效果，具有較多優勢。但在形成性評價的實施過程中，由于涉及“評價-反饋-鼓勵-再評價”等多個環節，且可能不止一次循環，而且在考核評價構成中又涉及“課堂表現、實驗報告、終結性考試、視頻制作”等過個部分，因此要求教師要做到“以學生為中心”，以學生的學習效果為目標，要有充分的耐心和責任感。同時要求學生能夠積極配合，自律性好，可收到事半功倍的效果。再者，小班教學的模式更利于形成性評價的落實[10]。

《中藥炮制學實驗》是一門中藥學專業的專業實踐課程，該課程不僅可以讓學生做到炮制理論與實踐的相結合，更能夠通過形成性評價方式的應用及多環節考核方式的設計實現對學生“實事求是的科學態度”“誠實守信的做人原則”“團結協作的意識”“分析問題、解決問題的能力”“運用現代科學工具的能力”等綜合能力和素養的培養與訓練。本團隊建立的此種形成性評價模式可為相關課程的評價改革提供有益參考。