和平花園：在伯頓街種回失落的家園

藺桃

和平花園所在的伯頓街是一條歷史悠久的非裔美國人聚居街區，街區自1911年就由公民領袖老愛德華牽頭成立，在1967年成立了伯頓街社區委員會。早在100多年前，這里就誕生過阿什維爾第一支非裔美國人半職業棒球隊、第一個區域性的農業集會、全美有色人種協進會NAACP在北卡羅萊州的第一個分會…… 在1950年代和1960年代，伯頓街還好幾次反抗了針對周邊街區的擴建計劃，以防地域變得貴族化，讓普通居民無法承受而搬離?？梢哉f，這是一個充滿奮斗和反抗精神的社區。但持續多年的藥物濫用、毒品戰爭帶來的反復創傷，讓這條街慢慢失去了往日的活力和安全感，人們甚至一度害怕走出自己的家門。

德維恩是在伯頓街長大的，他們家已經在這里居住了四代，這個社區還有很多家庭和他們一樣，都是傳承百年的老伯頓人。德維恩還記得他小時候，社區里的人總是互相鼓勵，給孩子們提供打零工和跑腿的機會，老人們也愿意分享他們的見聞。離家多年后，他和妻子薩菲回到家鄉，卻發現這里早失去了記憶中的溫馨。2003年，第二次海灣戰爭在伊拉克爆發，美國作為發起戰爭的一方，卻讓很多美國人陷入到強烈的痛苦和不安中。德維恩和薩菲決定做點什么，就算不能叫停戰爭，至少可以把和平帶回他們的老家——伯頓街。

薩菲從小在農場長大，同時也是一個精神衛生專家，她清楚地知道耕種食物帶來的安定感，比如直接從藤上采摘一顆還帶著陽光溫度的瓜果帶來的喜悅，共同耕作、分享收獲，這些正能量可以幫助修復一顆顆受傷的心靈，讓人們回到自己內心的家園。于是，他們決定從種菜開始修復家園。當時，夫婦倆租住在德維恩的叔叔弗雷德的一個小平房里，他們找了一圈后，發現自家住房后那一片雜草蔓生的土地，就很適合墾荒耕種。弗雷德同意他們在這里做一個社區農園，只要求回饋給他一些自家種的番茄。

后來夫婦倆購買了這塊地，邀請來無數的志愿者、年輕人、藝術家和工匠，幫助他們一步步建起了如今這個社區天堂。不只有蔬菜和本地植物，還有數不清的藝術作品，以食物和藝術串聯起社區，減輕人們對藥物的依賴和恐懼，讓大家重新走出家門，重建社區精神。

走進和平花園

我們和派崔克約在和平花園正門見，車開進阿什維爾西部的伯頓街不久，就能看到街邊一個三層樓高的鐵藝雕塑。戴著禮帽、穿著背帶短褲的孩童，坐在一個像牛又像驢的憨態動物上，右手拿槍，左手捧花，似天真又嚴肅。

和派崔克相識于佛羅里達大學，我們共同在多族群生態園地（以下簡稱佛大菜地）耕種了三年。2020年新冠疫情暴發，佛羅里達大學校園關閉，他臨時決定搬到阿什維爾的姨母家，同時在和平花園做志愿者，2021年成為正式員工。他負責的工作跟我們之前在佛大菜地時的工作非常相似，帶領社區周圍的居民，尤其是青少年和兒童，一起在社區農園里種菜、收獲，舉辦與食農相關的活動。他說，雖然疫情下這類活動受到了很大限制，但與社群互動、與土地相處，讓他找回了一些生活的意義，以及對抗無常的掌控感。

走進和平花園，左邊一把巨大的木傘，傘下的小桌上放著洗手液等清潔用品，桌下的育苗盆里裝著幼苗供社區居民免費取用。木傘后面，是一個木制的“農夫市集”小站，白板上寫著當日農夫市集售賣的羽衣甘藍、嫩西蘭花、芹菜、大頭菜、薄荷和百里香。雖不是盛夏時節，蔬菜們也都被放在小型冷藏箱里，顧客們可以從箱子里自取蔬菜，現金可以投進一旁的小罐，也可通過捐款的方式線上付款。付款的金額可以根據你的意愿來，白板上列出的只是參考價格。每到收獲季，和平花園也會在臉書頁上發布臨時的農夫市集，看到消息的人可以到花園免費領取或隨心意支付購買蔬菜和幼苗。

花園右側，正對著農夫市集有六七個種植箱，里面高低種植著綠葉菜和蒔蘿、百里香等香草，還有虞美人、玫瑰等吸引授粉者的花草。種植箱里還立著各種木制、鐵藝裝飾，花園的木柵欄上，掛著各種主題標語、昭示精神和力量的丙烯畫、油畫，自然與藝術之美融合于一處，讓這座花園與其他花園迥然有別。

沿著泥土路走上去，入眼都是再利用的各種“垃圾”，組合在一起卻形成了一種特別的藝術。不可回收的塑料桶、飲水機桶和塑料瓶，搭上一個鐵架子，用鐵絲網固定后變成了一匹馬的模樣。消防栓、舊水管和燈泡組合成一個形似小黃人的小怪物，搭配著廢舊的滑梯和兒童車、斷臂的玩偶，在被遮蔽了黃昏光線的參天古樹下，顯出一種陰郁的恐怖感。園中專門辟出一小塊這樣的恐怖藝術區，名為“都市夢魘”，有膽色的游客，大可嘗試夜探和平花園。

小路旁隨處可見巨幅油畫，有印度圣雄甘地，也有黑人領袖、女性領袖頭像，拳頭緊握的一幅海報上標語寫道：“黑人的命也是命”。沿途的建筑墻或公告板上，貼著各種黑人領袖的事跡海報，如第一位登上太空的黑人女宇航員梅·杰米森，加上各種反戰、反消費主義的標語、廣告牌，整個花園仿佛一個憤怒的反抗者，強烈地希望得到認同和關注。

但再往上走，一座用廢舊材料搭建起來的房子，又讓人感到一種溫和包容的力量。這是和平花園的圖書館和教室，供社區居民和訪客休息、舉辦活動時使用。鐵皮屋頂上裝著太陽能板和雨水收集管道，大門由一塊從石油公司Texaco回收來的鐵皮對半切開制成。房屋正中一張長條形木桌、十幾張折疊椅，靠墻的書架也是廢棄木板制成，放滿了書和各種藝術品，連里面放置的地油畫，都顯得更從容。

從圖書館出來，還會看到一個作物溫室和工具房，一個大型的木制舞臺，一個戶外烤窯和篝火區。所有設施都提示著這是一個展示和交流的地方，一個可以一同勞作、一同做披薩面包，一同喝杯啤酒辦派對的社區中心。

種回自己內心的家園

從第一個社區農園和平花園開始，每周六的上午10點到中午，是共同耕種時間，無論老幼、新老居民還是訪客，都歡迎一起來勞動。拔草、給番茄立輔助桿、給步道鋪上木屑、收獲蔬菜、堆肥……花園菜地里總有干不完的活。收獲季的每周，和平花園會把所有的產出都集中起來，稱重后再分類分裝，送給社區里的老人和志愿者，分不完的時候還會邀請大家一起來制作各種加工品，比如果醬、酸黃瓜、開胃小菜或者醬料等等。

與社區的互動越多，他們得到的回饋和信任也越多。住在和平花園附近的瑪莎看到花園帶給伯頓街的正向改變，便問薩菲想不想擴建，她愿意把家旁邊的荒地捐出來。薩菲的父親從自家農場開來一輛小型卡車，用一個周末就把這塊地清理了出來，結果發現這是一塊需要改善后才能耕種的硬粘土。一開始，他們在一小塊最肥沃的土地上種植蔬菜，在大學生志愿者們的幫助下，他們不斷改進土質，增加耕種面積，還建起了一些教學設施，比如一個完整的社區堆肥系統，一個利用重力原理灌溉社區農園的雨水回收系統。

配合土質，他們在這里種了一小塊果園，陸續種下蘋果樹、葡萄藤、藍莓樹和無花果樹等，讓這兒成為社區產出最多的農園。2019年瑪莎不幸離開人世，但以她的名字命名的農園一直還在。她的女兒愛麗絲現在仍住在農園后面的小平房里，每周都能收到從她母親的農園里種出來的蔬果。于她而言，沒有比這更好的銘記方式了。

除瑪莎之外，鄰近的圣保羅傳教浸信會也把他們的土地捐出來，作為第三塊社區農園——藤蔓花園用地。我們到訪時已經建起了一個溫室，如果運營得好，以后冬日非種植季節，社區的老人和孩子們也能吃上新鮮的蔬菜了。

十幾年來，德維恩和薩菲建立了多個非營利組織，比如為邊緣群體提供職業訓練和服務、幫助他們找到工作的公益組織Green Opportunities。另外一個名為Hood Huggers Internationals的組織，野心更為龐大，希望復制和平花園的模式到更多的社區，幫助本地人、非裔美國人和其他有色群體，在文化、社區滋養中，孵化出一個個企業或者社會企業，不止讓人們擺脫藥物成癮、找回健康，同時也能收獲財富，獲得自足。

目前 ，和平花園和Hood Huggers Internationals主 要依靠社會捐款、申請各級政府補助、提供社區歷史收費導覽、舉辦活動、售賣農產品等方式維持經營。派崔克就是因為得到一筆補助支持才從志愿者變為員工，從2020年夏天開始負責三個社區農園的耕種，同時帶領社區孩子們在菜地里學習、耕種和玩耍。每個來這里干活的孩子，不止可以收獲新鮮水果和蔬菜，還能領取到一點津貼，就像德維恩小時候幫大人跑腿賺零花錢那樣。

因為有社區居民的悉心維護，如今的伯頓街兩側沿途安裝了幾十個不同大小的種植箱，有的種著應季蔬菜，有的只種花卉香草，一路上蝴蝶翩躚，蜜蜂忙著授粉，一派生機盎然。德維恩小時候的那個社區，仿佛又被大家種了回來。

我們在阿什維爾待了三天，離開那天，和平花園正在舉辦一場花草茶品鑒活動，包括我們一家在內，還有五六個非裔小朋友坐在了相隔兩米的椅子上等待品鑒。工作人員提前冷泡或現場熱水沖泡曬干的各種花草，分別遞給孩子們嗅聞和品嘗。香味濃郁的香蜂草茶可以提高血管和皮膚彈性，而薰衣草茶和西番蓮茶可以減輕壓力，幫助睡眠。得知我們是派崔克的朋友，臨走時，他的同事贈送了一些曬干的花草茶末和自制的紗布袋子，讓我們在旅途中也能放松身心。