福香占在閩西北示范表現及高產栽培技術

王 琛

（福建省種植業技術推廣總站，福建福州 350003）

隨著人民生活水平不斷提升，對糧食等生活必需品已由過去的追求數量向追求質量、健康方向發展。糧食生產從單純數量型增長目標轉為高產、優質、高效、生態與安全并重的多元化目標。在此背景下，既兼顧產量、米質和抗性又適應生產輕簡高效栽培的水稻新品種越來越受到市場歡迎。福香占是由福建省農業科學院水稻研究所利用廣東省優質稻“粵晶絲苗”與湖南省優質香稻“H603”雜交育成的香型優質抗病常規稻新品種，2020年通過福建省農作物品種審定委員會審定（閩審稻20200011）。近2 a 來福香占在浦城、寧化、龍巖新羅、上杭、武平等閩西北區域示范種植，表現出群體整齊，長勢均衡，田間無明顯病蟲害，結實率高，熟期轉色好，豐產性好，抗倒伏，中抗稻瘟病，耐儲藏，品質優等特點，適合在閩西北種植，并可作為常規優質水稻品種在福建省示范推廣。

1 產量表現

2021—2022年福香占在浦城、寧化、龍巖新羅、上杭、武平等地共示范種植142.05 hm2，經專家對每個示范片隨機抽取3個地塊進行機割測產，在龍巖新羅區、武平縣作早稻種植,加權平均每667m2產量555.48 kg，在寧化、浦城作中稻種植，加權平均每667m2產量514.86 kg，在上杭作晚稻種植每667m2產量達651.69 kg（表1），產量達到當地中等以上水平。

表1 福香占在閩西北示范產量表現

2 主要特征特性

2.1 生育期

福香占在龍巖新羅區作早稻種植，3月12日播種，7月30日收獲，全生育期140 d；在武平縣作早稻種植，4月1日播種，8月18日收獲，全生育期139 d；在浦城縣作中稻種植，5月25日播種，10月14日收獲，全生育期144 d；在寧化縣作中稻種植，6月1日播種，10月22日收獲，全生育期143 d；在上杭縣作晚稻種植，6月13日播種，11月6日收獲，全生育期145 d。福香占在閩西北5地種植平均生育期142.2 d。

2.2 品種特性

福香占在武平縣、浦城縣和上杭縣等閩西北地區作早稻、中晚稻種植均表現株型集散適中，葉色濃綠，分蘗力中等，熟期轉色好，每667m2有效穗數15.9 萬～18.4 萬，株高114 ～119 cm，穗長25 cm 左右，每穗總粒數165 ～196 粒，結實率82%左右，千粒重25.1 g 左右。

2.3 抗性表現

2018—2019年在福建省區試，田間稻瘟病抗性鑒定表現為抗葉稻瘟、中抗穗頸瘟，綜合評價為中抗稻瘟?。?］。2021—2022年在閩西北地區示范種植均未發生稻瘟病。

2.4 稻米品質

經農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心檢驗：糙米率79.9%，整精米率59.8%，堊白度0.1%，透明度1 級，堿消值7.0 級，膠稠度72 mm，直鏈淀粉含量15.6%，米質達部頒二等優質食用稻品種品質標準［2］。2019年獲福建省優質稻品種食味品質鑒評金獎。2020年獲第三屆全國優質稻品種食味品質鑒評（秈稻）金獎。

3 高產栽培技術

3.1 合理安排播種期，培育壯秧

根據茬口安排和早稻安全播種、晚稻安全齊穗、品種全生育期等確定合理的播種期和秧齡期。早稻種植以3月上中旬連續3 d 平均溫度穩定通過12℃時，開始播種育秧。新羅區最早于3月12日播種；作晚稻種植，以安全齊穗期推算最晚播期，播期安排在6月中旬左右。播種可采用機播疊盤暗化育秧和濕潤育秧：① 機播疊盤暗化育秧：大田每667m2用種量2.5 ～3.5 kg，采用水稻機插專用育秧基質培育壯秧。采用流水線精量播種，播種后的秧盤疊盤堆放，暗化出苗后，擺盤于育秧大棚里，1 葉1心期開始煉苗，秧齡達20 d 左右時選擇晴好天氣機插。② 濕潤育秧：大田每667m2用種量3 kg，育秧管理辦法按常規方式進行，秧齡控制在30 d 以內。

3.2 合理密植

福香占分蘗力中等，栽培上要注意合理密植。作早、晚稻種植，栽插規格20 cm×（20 ～23）cm，每667m2插植1.4 萬～1.6 萬叢、叢插3 ～4粒谷；作中稻種植，栽插規格20 cm×26 cm 或23 cm×23 cm，每667m2插植1.2 萬叢、每叢3 ～4 粒谷，基本苗保證在4 萬～5 萬，最高苗控制在23 萬～25 萬，保證有效穗數達16 萬～18 萬，成穗率控制65%～70%。

3.3 肥水管理

中等肥力以上田塊，每667m2總施肥量純氮10～10.5 kg、純磷3.5 ～4.5 kg、純鉀6.5 ～9.0 kg，N、P2O5、K2O 質量比例以1.0∶0.5∶0.7 為宜。氮肥按基肥、蘗肥、穗肥4∶2∶2 的比例施用，磷肥可作基肥一次性施入或作基肥、分蘗肥分施；鉀肥作分蘗肥和穗肥分施。用量與方法：翻耕時每667m2施過磷酸鈣30 ～40 kg、碳酸氫銨25 kg、氯化鉀6.5 kg 或者施用復合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）27.5 kg 作基肥；插秧后7 d 和15 d 分別追施尿素4.5 kg作分蘗肥，幼穗分化初期施用尿素4.5 kg、氯化鉀6.5 kg 或者施用復合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）15 kg作穗肥。

水管按照“寸水返青，淺水分蘗，夠苗烤田，復水養胎，薄水揚花，后期干干濕濕”原則進行。即：寸水（1 ～3 cm）移栽,栽后保持淺水護苗返青促分蘗。當苗數達計劃穗數80%時，排水曬田至田中不陷腳,反復多次輕曬4 ～5 次，以抑制無效分蘗,提高根系活力。水稻孕穗、抽穗期是需水關鍵時期,應保持淺水層。抽穗揚花期灌水2 ～3 cm，灌漿結實期干濕交替間歇灌溉，防止根部早衰，灌漿不飽滿。

3.4 綜合防治，控制病蟲害發生

福香占稻瘟病抗性較好，大田病蟲害主要有稻縱卷葉螟、二化螟、稻飛虱、稻曲病等。應采取生物防治與化學防治相結合的策略，把握防治最佳時期。稻縱卷葉螟主要發生在分蘗期至抽穗期，每667m2用35%的氯蟲苯甲酰胺5 g 對水30 kg 噴施防治。稻飛虱每667m2用80%烯啶·吡蚜酮10 g對水60 kg 噴施防治。稻曲病在抽穗前7 d 和齊穗時每667m2用50%多菌靈可濕性粉劑100 g 對水60 kg 或愛苗20 mL 對水50 kg 噴施防治。同時，為減少農藥施用量，可采用香根草誘殺二化螟，保護顯花蜜源植物吸引害蟲天敵；也可安裝風吸式殺蟲燈、昆蟲性信息素誘捕器等措施，誘殺害蟲，減少蟲害，確保豐產豐收。

3.5 及時收獲，防止霉變

水稻收獲一般在蠟熟后期至完熟初期。這時谷粒變黃，莖、葉、穗變黃，應及時收割。曬稻谷選用風干、陰干或間歇曬谷、厚曬勤翻的方法，防止稻米發生斷裂，提高整精米率。