魯蔬種業：小種子 大舞臺

□ 本刊記者 梁晴／通訊員 姜娜娜

魯蔬種業董事長梁付生介紹大白菜新品種

近年來，山東魯蔬種業有限責任公司（以下簡稱“魯蔬種業”）“癡迷”于瓜菜新品種自主研發培育推廣，堅持種業科技自主創新路線，采取對內重點培養、對外高效聯合的科研思路，攻關農業“芯片”技術，取得了良好的成績：“天正1567”大果番茄豐產抗病、早熟果亮、耐運輸等特性優勢凸顯，單品種植霸居主產區80%、創國產品種之最，引領番茄種植方向；白菜品種“牛牌19”“山東四號”“山東七號”暢銷30 多年，在南方白菜種植市場上保持三成的占有率，牢牢掌握區域“話語權”。

“良種培育，一頭豐富了消費者的‘菜籃子’，一頭鼓起了農民的‘錢袋子’?！辈稍L中，魯蔬種業董事長梁付生告訴記者，緊抓科技創新、培育優質良種是魯蔬種業的使命，更是國有企業的責任擔當。

“四個首次”攻關種業“卡脖子”技術

魯蔬種業是一家“產學研結合、育繁推一體化”的國有企業，原屬于山東省農科院蔬菜研究所，現為山東種業集團下設全資子公司。2017 年，魯蔬種業取得山東省進出口貿易資質，逐步打開了國際市場。10 余年來，魯蔬種業彰顯國有企業擔當，以鄉村振興為契機，助力產業扶貧，堅持橫向發展、縱向延伸，大力發展高品質蔬菜良種、種苗服務、果蔬運營、溫室工程四大板塊，建立起了魯蔬品牌的產業服務鏈，實現了訂單式銷售模式。

魯蔬種業堅持自主創新育種和委托、聯合育種，與山東大學、山東農業大學、青島農業大學、中種集團等科研單位、企業開展科企合作。緊密依托山東省農業科學院的人才、創新、技術、科研成果等優勢，重點發展蔬菜良種的選育、生產、加工、推廣、銷售業務。目前，公司在海南、山東、甘肅等地的試驗基地共計百余畝，南北互配相得益彰。

梁付生告訴記者，公司經營的有大白菜、西甜瓜、蘿卜、番茄等多種果蔬優良品種，現有“牛牌”“攻關”“天正”“魯蔬”“瓜兄瓜弟”“魯蔬驛站”6 個知名品牌。其中，“牛牌”主要應用于白菜類產品，全國市場占有率曾高達60%；番茄以“天正”商標為主導，獲“山東知名品牌”榮譽稱號，令人矚目的“天正1567”番茄銷量居國內首位，市場銷售網絡遍布全國20 多個省份，輔以高效配套的栽培技術，實行售前咨詢和售后跟蹤技術服務。

今年，魯蔬種業迎來了科研創新的摘果季，實現了“四個首次”的突破：“優質高產甜糯玉米新品種選育與應用”入選山東省科技型中小企業創新能力提升工程（第一批）項目名單，也是公司首次承擔山東省科技型中小企業創新能力提升工程項目；“唐王大白菜分子育種技術體系構建與新品種選育項目”入選濟南市2022 年現代種業創新發展項目名單，首次開展區域品牌優勢品種的選育推廣；首次參與山東省農業良種工程“農作物種質資源挖掘與精準鑒定項目”；首次參與起草山東省地方標準《薄皮甜瓜雜交種子設施生產技術規程》和《北方設施蝴蝶蘭盆花栽培技術規程》。

薄甜瓜品種對比

白菜項目品種點播

厚皮甜瓜品種對比

截至目前，魯蔬種業先后獲得農業農村部新植物品種5 項、非主要農作物品種登記71 項、國家發明專利1 項、實用新型專利5 項、軟件著作權6 項，這些成績彰顯了魯蔬崛起的自信與實力。

重振唐王大白菜品牌，助力濟南鄉村振興

濟南市歷城區的唐王大白菜至今已有300 多年的栽培歷史，曾是“濟南四美蔬”之一。20 世紀80 年代之后，隨著大白菜雜交種的普及，傳統品種“唐王小根”逐漸被產量更高、抗病性更好的大白菜雜交種替代。目前，唐王栽培的大白菜品種很多、質量參差不齊，早已失去了典型特征，品牌效益已無從談起，唐王大白菜陷入“有地標無代表產品，有品牌無主栽品種”的尷尬局面。拿不出真正能代表唐王大白菜的產品，地方群眾得不到實實在在的經濟效益。

大白菜種是魯蔬種業的傳統優勢產品。魯蔬種業與山東省農業科學院大白菜專家團隊有著深厚的科研基礎，并簽訂了長期合作協議，研發的“牛牌”大白菜種暢銷全國30 多年，市場地位經久不衰?！拔覀兤谕ㄟ^此項目的實施，選育、展示、推廣適合唐王地區栽培的大白菜優良品種，重振唐王的大白菜品牌，讓唐王大白菜成為濟南市的代表性名優農產品，做大做強唐王大白菜產業，助力地方鄉村振興！”梁付生信心滿懷地說。

“唐王大白菜分子育種技術體系構建與新品種培育”項目主要就是利用國內外大白菜種質資源，借助單倍體培養、分子育種等高效技術手段進行精準鑒定、定向改造和快速純化，培育出食用品質優良、抗病性好的新品種，并在唐王及其周邊地區示范、展示和推廣，通過品牌化運作逐步實現規?；a目標，旨在打造唐王大白菜“食用品質好”和“周年有供應”兩張新名片，重振唐王的大白菜產業，實現唐王大白菜的規?；a和“有地標有代表產品，有品牌有主栽品種”的戰略目標，讓唐王大白菜成為濟南市的代表性名優農產品。

記者了解到，目前項目組選擇濟南市歷城區唐王街道井家村、崔家村種植大戶，濟南三園種苗有限公司、山東錦尚田生物科技有限公司等園區為核心示范點，開展大白菜新組合、新技術的示范展示，4 處核心區示范展示面積達150 余畝。

預計今年年底，項目組在基礎研究方面將初步建立大白菜種質資源數據庫并開發分子標記；通過大白菜游離小孢子培養技術創新單倍體育種材料；獲得大白菜轉基因愈傷組織，為今后建立大白菜轉基因技術體系奠定基礎，在大白菜分子育種方面實現新突破，加快大白菜育種進程。

在推廣應用方面，在濟南市歷城區唐王街道形成核心示范試驗基地150 畝以上；在濟南市歷城區、濟陽區、長清區等大白菜主產區示范項目技術成果，帶動面積3000 畝以上，項目示范區畝均增產或增效5%以上；舉辦科技成果宣傳推廣培訓班或觀摩會，邀請專家、種植大戶及公司新老客戶等前來觀摩，為大白菜新品種、新技術的推廣提供平臺；同時，對接電商平臺，借助網絡探索唐王大白菜營銷新模式，為唐王大白菜產業振興奠定基礎。

用汗水澆灌收獲，以實干篤定前行

在普通老百姓的印象中，只要種植過一次某種蔬菜，這些蔬菜都能夠結籽留種，所以蔬菜種子問題根本就不是問題。然而，事實并非如此。包括普通蔬菜在內的大部分蔬菜種子只能夠種植一次，如果連續種植，蔬菜就會出現退化現象，不但蔬菜的品質會下降，而且還會減產甚至絕收。因此，大部分蔬菜是不能夠留種二次種植的。

“既然大部分蔬菜不能夠留種二次種植，那么就需要不間斷地進行種子培育和選育。蔬菜育種技術是非常復雜的技術，比如單倍體培養技術、基因編輯技術、分子模塊設計育種技術、數字育種技術等，而且種源研發需要投入大量的資金和高精尖人才，周期需要3 到5 年的時間?！绷焊渡嬖V記者。

多年來，魯蔬種業育種專家們每年有大半年時間在地里，小半年時間在實驗室度過。日復一日地排列組合、自交雜交、播種考種、性狀對比，日復一日地重復著相同的工作。

“記得當時為了‘天正1567’番茄的推廣，我與專家們一道在40 攝氏度以上的大棚中一待就是兩小時，衣服濕透了都渾然不覺，手頭工作絲毫沒有馬虎?！绷焊渡貞?，通過兩年的布局，該品種年銷售在15 萬袋以上，在云南、河南、山東、河北、內蒙古等地成為主流產品，公司年銷售額增長11.33 倍，品牌商標被評為2019 年度山東知名品牌。

魯蔬種業先后在壽光、昌樂、聊城建立了13 處品種示范基地，培育示范300 多類果蔬品種，在南繁育種基地定植569 個甜瓜品種，可為海南、山東兩省提供優質甜瓜種子3 萬公斤，年推廣面積可達60 萬畝。

7 月6 日，魯蔬種業育種團隊完成423 個厚皮、薄皮甜瓜父母本純化及單瓜單系留種，完成368 個雜交組合綜合性能評比及考種工作。從目前育種進度來看，新品種有望于2023 年陸續投入市場。

魯蔬種業打通成果轉化全鏈條，續寫產業發展新篇章。公司成功轉化科技創新成果15 項，深加工產品25 個，包括單品凍干百合、黃金阿膠棗、每日果蔬片、紫蘇黑芝麻球等。凍干百合應用農科院航空凍干D-324新技術，全方位保護營養不流失，成為魯蔬的招牌產品，應用到科普研學、商務交流、企業手伴等方面，魯蔬種業打響藥食同源、養護健康成果轉化的第一槍。

“下一步，魯蔬種業將立足蔬菜種業資源優勢，堅持蔬菜良種基礎業務不動搖，不斷探索新技術，提升設備自動化水平，為全省推進農業產業現代化作出更大貢獻?！绷焊渡f。