閩南古厝福文化的多重內涵與多維傳承
——以晉江市為例

駱錦戀 張衛軍 王雅露

習近平總書記在《福州古厝》序里指出：“在經濟發展了的時候，應加大保護名城、保護文物、保護古建筑的投入，而名城保護好了，就能夠加大城市的吸引力、凝聚力，二者是相輔相成的關系?！盵1]1黨的二十大報告指出：“加大文物和文化遺產保護力度，加強城鄉建設中歷史文化保護傳承，建好用好國家文化公園?！盵2]34古厝是歷史文化保護傳承的重要載體，古厝福文化的探究和傳承，有利于推動傳統建筑保護、地域文化認同、城市形象塑造、文化交流、社會發展等。閩南古厝福文化作為獨特而豐富的福文化形態，承載閩南地區深厚的歷史文化底蘊和精神脈絡。晉江“皇宮起”樣式的大厝、蠔殼厝、石構厝、番仔樓等歷史悠久，保護規劃成熟，可作為閩南古厝的代表?！皶x江傳統古民居建筑多承襲中原傳統，又深受海洋文化的影響，具備區域性與多樣性的特色?！盵3]89以晉江為例子聚焦古厝福文化，既能深挖福文化內涵，又能促進對福文化創新性轉化進行思考，為縣域打造福文化發展體系提供借鑒。

一、閩南古厝福文化的四重內涵

閩南古厝從建造到裝飾，寄托著人們樸素的愿望，沉淀了多重福文化內涵，包括福藝、福文、福事、福飾。各種福文化圖形、意象，從古厝流傳開的民俗和民間故事，還有華僑文化等，以各種形式從宅院拓展到更廣闊的空間，展現福文化在研學方面的多種可能，呈現福文化動態發展的各種可能，體現福文化凝聚民心的力量。

（一）福藝：非物質文化遺產與福文化交融

在福建，人們常將所居住的房屋作為福祉的象征，閩南古厝的建造融入閩南人求福、納福、惜福、祝福的思想?！伴}南四句”是人們在建房時常說的吉祥語：“一開地基，千年富貴；二開地基，百年興旺；三開地基，人丁興旺千萬年；代代科甲名顯揚，流芳千古人贊賞?！惫艜r，建屋吊椽時，人們會念“右邊纏出鳳朝陽，梁頭纏出為丞相”，這些都反映了當地人對人杰地靈的向往。閩南古厝建造注重細節，也逐漸形成有代表性的技藝。晉江傳統民居營造技藝入選第一批泉州非物質文化遺產名錄，同時閩南紅磚傳統燒制技藝、雕刻工藝、潘山廟宇木雕等也是非物質文化遺產代表性項目。

晉江古厝群，一眼看過去的紅，大多是紅磚帶來的視覺效應?！凹t磚古厝是福建四大民居之一……表現出一種守序與合群的自覺，力求從‘天人’與‘人際’關系的雙向‘合一’中獲得福報?！盵5]80據載，泉州建窯燒制紅磚始于宋朝，至今有900 多年的歷史。閩南紅磚傳統燒制技藝系晉江市級非物質文化遺產代表性項目（第六批擴展），以“中國陶瓷重鎮”晉江磁灶的傳承譜系為主，品類包括福興磚、火佃磚、泰興磚、中興磚、釉甓磚、釉面磚等，兼顧美觀與實用，寓意康寧。磁灶窯瓊紅磚如今多用于古建筑修繕等，如晉江五店市傳統文化旅游區（以下簡稱“五店市”）、南安蔡氏古民居、泉州涂門街等。

晉江古厝最典型的“皇宮起”大厝，其格局安排上講究納福，基本格局為“幾間張幾落大厝”，以廳堂為核心，以天井、廊道等組成院落，其中三間張、五間張兩落大厝最普遍。不管是第一進的“下落”“塌壽”，還是第二進、第三進中“頂落”“櫸頭”“深井”“石埕”“后落”的設計，布局形式上都講究中軸對稱，多層次進深、前后左右有機銜接，晉江“皇宮起”大厝“外觀嚴整有序且主次分明，古雅堂皇又生動和諧”[4]2。人們希望居家康寧，避禍求福，也會布設石敢當、風獅爺、烘爐等造型豐富的吉祥物。

（二）福文：家風家訓滋養福文化基因

晉江館舍祠宇、寺廟宮觀、水利橋道保留了許多碑刻，這些碑刻“像一面鏡子，反映晉江先民生產、生活的軌跡，不同程度地展示古代晉江的文明”[6]364。例如，晉江五店市蔡潘生宅、莊銘選宅、希申祖宅、柳清新宅、朝北大厝、李秀麗宅等。這些住宅中大量的詩文，延續著閩南家風家訓，也是古厝福文化的重要內容之一。

永和鎮編印的《初心印記—永和石刻拓本拾粹》一書展示了該鎮許多與“?！庇嘘P的對聯，如“平安即是家門福，孝友可為子弟箴”“松柏棟梁歡喜堅固，麟鳳堂室福祿光明”“造家庭福，抱世界觀”等等。五店市也有許多寓意“五?！钡膶β?，如希申祖宅“高門英賢滿甲第，澤潤富貴盈世家”體現富貴之福；莊銘選宅“石鼓鐘靈聲施赫赫，丁山拱照瓜迭綿綿”展現壽、丁之愿；布政衙巷8 號“立品直須同白玉，讀書何止到青云”包含修德之愿；涴然別墅“兄弟和睦其中最樂，子孫好賢此外何求”包含康寧之福。

晉江古厝看埕堵、斗方等多詩文，其中大多出自《訓子文》《訓蒙詩》《格言聯璧》《修身寶璧》《大學》等，皆是古代家風家訓的經典名言。如，五店市李秀麗宅“明鏡正水以澄心，泰山喬岳以立身，青天白日以應事，霽月光風以待人”。蔡氏家廟則刻有“格物而后知至，知至而后意誠，意誠而后心正……”，蘊含晉江人對傳統家風家訓的重視，也是祈福的一種方式。

晉江番仔樓的福文，一方面融入西方文化對“福音”的理解，另一方面堅持弘揚傳統文化，中西合璧。例如五店市、萬達商圈附近的莊材賜宅、莊清水宅等，兩座番仔樓中許多對聯包含華僑對福的理解與期盼。莊材賜宅二樓大門對聯“材華瞻世當知斂，賜福自天宜善承”，以主人名字冠頭，嵌入福字，又集有才、謙遜、善意等福愿；“紫帽清源雙濟美，羅裳奎璧雨呈祥”寫出福地山水之美；“讀養生篇保身康健”直接寫出對養生的重視；“材為貿易所資公平自慎，賜此宗祠之地支脈永綿”包含富貴之求。

（三）福事：傳統民俗凝聚民心福愿

閩南古厝除了是人們居住生活之所，還是作為約束家族教化、實行社會公義的地方，有著文化集中與文化行政中心的作用，因此延續著眾多古老的祈福習俗。如歲時節慶的民俗。古人講究福蘊華堂，通過“嗦啰嗹”等民俗引福歸堂。清乾隆版《泉州府志·風俗志》載：“五月初一日，采蓮城中，神廟及鄉村之人，以木刻龍頭，擊鼓鑼，迎于人家，唱歌謠，勞以錢或美酒?！盵7]492如今這一民俗晉江安海鎮還完整地保留下來。按照風俗，哪家放鞭炮，采蓮者就入戶入室大喊“采蓮賜平安”等祝福語，并送上白蓮以驅邪避災。還有晉江青陽流傳的跳火群習俗，也是祈福的民俗，“跳過東，錢銀吃（勿會）空，跳過西，錢銀歸厝內”等吉祥語，表示燎去一年晦氣，將旺氣帶到家中。

再如祭祀的民俗。被稱為閩南民間信仰“大觀園”的五店市有石鼓廟、青龍宮、蔡氏家廟、莊氏家廟等十余處古厝，既供奉著觀音菩薩、土地公、城隍爺城隍夫人等，也有虎師爺、順正王、陳金李夫人、二夫人媽等地方保護神。至今，人們仍然會到這些祠、廟祈求庇佑和福蔭。

因獨特的歷史人文環境，晉江擁有一系列遠洋臨行祈福習俗，這些在僑鄉梧林傳統村落得到很好的呈現。例如“送順風”的禮節，華僑臨行前，家人親友就將寓意甜蜜圓滿的糖水雞蛋、寓意發財致富的豆腐放置于家中的水缸蓋上，還會送上祈愿一帆風順、平安到達的家鄉土特產，希望遠洋的人與所投靠親友有緣分。

除了民俗，古厝還流傳一系列名人福事，蘊含深厚的人文內涵與價值追求。如“德福報應”的故事，晉江民間有“富不過李五，善不過李五”的俗諺?！皡嗡五X，唐山?！?，晉江梧林傳統村落五層厝的主人蔡德鑨、朝東樓的主人蔡咸斜、僑批館的主人蔡順意等，都在菲律賓商界頗負盛名，致富后不僅返鄉興建宅地致蔭親屬，更是在國難當頭時刻，將建厝建業的款項用于救國救民。

（四）福飾：多種表現形式造福傳福

福文化在閩南古厝裝飾中的呈現方式豐富多樣，既有直觀的“?！弊?，也有運用各類建筑材料制作的“?！弊旨y樣，這些“?！弊旨y樣被巧妙地嵌入建筑構件中，與建筑融為一體，另外還有通過諧音、意象等裝飾方法寓意祈福的愿望。

影壁亦稱照墻、照壁，是古代寺廟、宮殿、官府衙門和深宅大院前的一種建筑。在影壁上書寫或者雕刻“?！弊值牧曀资加诿鞒?，寓意“開門見?！?。例如五店市朝北大厝影壁上雕刻“?！弊?，紅色磚墻與石雕福字交相輝映，大氣肅靜。另一種“?！弊殖ｓw現在古厝大門匾額兩側彩塑天官中，如磁灶鎮吳有朋宅“亦樂遺廬”門匾兩旁的浮雕“天官賜?！薄罢胸斶M寶”。此外，閩南古厝多運用木作、磚石等拼接出“?！弊旨y樣，巧妙地嵌入建筑構件中，與建筑融為一體。如，龍湖鎮長順建筑群公媽廳大門門楣上的花枳堵，用起框的細木條拼出“卍”字、盤長、八卦、錢紋等吉祥圖案，中間還拼出“?！薄暗摗薄皦邸比齻€方體字。

“?！钡闹C音在閩南古厝福文化中的運用亦十分廣泛。因“蝙蝠”的“蝠”與“?！蓖?，所以“蝠”便成為“福氣”“幸?！钡南笳?。如中間一個“?！弊?，或是一只大蝙蝠，四周各刻一只小蝙蝠，寓意“五福臨門”；以五只蝙蝠與壽字構圖，上下左右四只蝙蝠，加上中間一只與壽字疊合，或五只圍繞壽字構成圓形團壽圖，寓意“五福拱壽”。這類圖樣常見于閩南古厝的門窗、壁堵等建筑構件之中。磁灶鎮吳有朋宅角門門楣上的一對青石匾，雕成一對蝙蝠銜著一柄蕉葉，蕉葉上有浮雕隸書“桂馥”“蘭芳”，葉沿卷起，其薄如紙，葉下各透雕一對乘鸞跨鳳的仙人，吹竽鳴笛悠然自得。在東石鎮塔頭劉村，也有較為罕見的蝙蝠滴水獸。諧音寓“?！钡?，還有蝴蝶，因蝴蝶的發音與“福迭”相近，同樣也象征著福祿吉祥。在晉江五店市、梧林傳統村落的古厝里發現大量蝴蝶圖案。

意象符號在閩南古厝福文化中的運用也占有重要地位。古人認為“言不盡意”，強調符號使用比語言思維更重要。吉祥紋樣實際上就是一種符號，影響著人們的審美情趣。比如石榴寓多子，佛手寓多福，壽桃寓多壽，若是三者結合則寓意“多子多福，福壽綿綿”。五福之首“壽”為先，有福有壽是人生的一大幸事，因而石榴、壽桃、佛手這三種裝飾圖案在閩南古厝中十分常見，通過木雕、石雕、泥塑、磚雕等表現出來，栩栩如生。

閩南古厝身堵大多用紅磚拼花，組成古錢花堵等各種圖案，近代也用模印紅磚拼花。燕尾脊、串角草花、水車堵、規尖等處多用彩陶裝飾手法，屋脊部位的正脊、串角、規帶常用造型豐富、色彩艷麗的“剪貼”裝飾手法，在灰泥表面粘上各色瓷片，疊造出吉祥圖案。閩南古厝木作梁棟、門窗、吊筒、瓜筒、通隨、雀替等也都有五倫全圖、百鳥圖等為內容的吉祥裝飾。磚、木、石雕圖案化、文字化、造型化的符號語言，傳達出對家宅平安的祈愿及對幸福生活的美好祝愿，具有審美性、情感性、象征性的視覺特征。

二、福文化傳承與創新在閩南古厝群的體現

“晉江的古大厝就是閩南文化的一種標志?！盵8]1晉江作為“晉江經驗”的發祥地，五店市、梧林傳統村落、靈水傳統村落、東石玉記古厝群、陳埭丁氏宗祠等保護與利用成效顯著。晉江獲評傳統村落集中連片保護利用示范縣，晉江梧林傳統村落入選全國古鎮古村保護利用優秀案例。古厝福文化的傳承從五店市古厝群福文化傳承中可窺一斑。

（一）固態保護留福

五店市位于晉江市區核心區域—晉江老縣城青陽，占地 126 畝，遍布宗祠、寺廟、古民居、商鋪等多樣性建筑130 幢，保留明清、民國至現代各個時期的建筑風貌。五店市建筑群2013年獲評福建省第八批文物保護單位，另有6 處市保單位。

五店市建設期間延續以宗祠、廟宇等公共建筑為核心的傳統聚落空間布局模式，保持原有“一廟雙祠山塘連”和“一街七片五店市”的文化格局，同時將原分布在全市各地的6 棟保護價值較高的閩南建筑 “整體搬遷”到五店市。在建設過程中，盡量保留古厝原貌，采用晉江傳統民居營造技藝、閩南紅磚傳統燒制技藝、閩南紅磚雕刻工藝、潘山廟宇木雕等傳統技藝，充分展現福藝在古厝保護中的作用。五店市隨處可見帶有“?！弊值拇u雕、影壁、碑刻，還有蘊含豐富福文化內涵的燕尾脊、滴水獸、花籃等。經過保護與合理利用，五店市已經發展成為晉江市首個國家AAAA 級旅游景區，獲評省級歷史文化街區、全國中小學生研學實踐教育基地、國家級旅游休閑街區、中國文聯“文藝兩新”集聚區實踐基地等。

（二）活態傳承興福

作為閩南文化生態保護核心區的組成部分，五店市注重福文化資源的梳理。第一，講好五店市“福事”。莊氏家廟和蔡氏家廟保留著宗祠宗族文化和原住居民開展的閩南祭祖習俗，并通過《五店市講古》《名家筆下的五店市》等書籍深入挖掘人文資源。第二，注重福文化與旅游融合。自2016年正式對外開放以來，先后投資建設五店市民俗館、家風家訓館、歲時節慶館、尚書第公共展廳、蘇櫻玉展館等公益性文化場館；利用朝北大厝作為民俗館，還原傳統閩南人家生活場景，再現古厝福事、福器；利用布政衙作為晉江家風家訓館，弘揚古厝福文；設置歲時節慶館，再現歲時節慶人們祈福的相關習俗；開展“‘?！娢宓晔小薄叭Ｓ?，有全?！獣x江快樂購·閩南文化主題游活動”等福文化主題活動。第三，強化非遺里的福文化傳承。利用露天戲臺和來儀堂常態化開展木偶戲、高甲戲、南音等非遺街頭文化演出，每年演出約500 場次。靈源萬應茶、片仔癀、糖畫、捏面人、粽編、女紅等各類非物質文化遺產項目與街區商業業態結合，成為非遺街區的重要載體。

（三）業態提升造福

五店市分為傳統文化區、幸福養生區、閩南風情區、都市休閑區，截至2023年5月，街區業態共102 家，文化類(含文化創意類和文化體育類)占比超50%。重點引進晉江工藝美術館、蘇獻忠藝術館、泰華宸美術館、盒止美術館等純文化業態，同時利用古厝發展特色民宿等新業態，傳統餐飲、閩南特色茶館、漢服體驗、民宿、藝術展等豐富多元的商業文化業態，將古厝福文化融入現代生活節奏中，提升人民文化獲得感、生活幸福感。經過業態提升，五店市以古為新，不僅以古厝福韻吸引大批尋找鄉愁記憶的人群，也以古厝新福貌吸引大批青少年尋找文旅體驗。五店市推出的研學體系，以福藝、福事、福文、福飾為主要內容，深受各種非遺研學營、華僑青少年研學營喜愛，以古厝為載體，以福文化為凝聚力，逐漸展現出文旅融合的效應。

三、閩南古厝福文化的傳承發展

“以建筑、飲食、非遺、名人為形式的 ‘福建文化標識’，既是閩地‘?！幕莫毺赜∮?，更是新時代福建文旅產業特色創新的寶貴資源庫?！盵9]32在文旅發展的大格局中，應以建筑為基礎情景載體，進一步挖掘轉化、傳承提升古厝“?！蔽幕?，提升福建文化標識體系的品牌力和影響力。

（一）開發福游線路

近年來，福建福文化標識體系更加清晰，福建各地福文化產業發展也逐漸顯示出矩陣和特色。晉江等縣域在福文化資源挖掘，福文化與旅游、體育融合發展等方面探索有地方特色的方式。但相對于建設文化強省、文化強市的定位，部分縣域福文化的融合發展體系還不夠成熟，福文化的宣傳矩陣相對松散，新媒體對福文化，包括古厝福文化的關注熱度不夠。

對于晉江這樣有代表性的縣域，建議整合五店市、梧林傳統村落等古厝福文化資源，開發古厝尋福、民居納福等精品旅游線路，根據當地資源，推出世遺見福、濱海親福、生態養福等各具地域特色主題線路，共同構成“福文化”旅游線路矩陣。當前，大眾旅游已經從“走馬觀花”的觀光式游覽向“觀文品史、體驗生活”深度體驗轉變，圍繞古厝福文化提升線路整體配置，抓住“文博旅游”等旅游風口，串聯古厝群、博物館、文化館、非遺館等文化空間，將展陳展示、講解體驗和古厝現場沉浸感受融合形成閉環體驗；同時結合當下特色民宿的發展趨向，打造古厝福文化特色民宿，推出福文化民宿旅居線路，賦能文旅經濟發展。

（二）深耕文體旅融合發展

隨著文體旅市場的日漸繁榮，文體旅融合成為發展共識，探索古厝福文化與體育、旅游融合的可能性具有現實意義。建議依托古厝還原閩式生活生產場景，從古厝福事入手在歲時節慶推出含有文化、體育元素的沉浸式民俗體驗活動，同時將古厝福藝、福文、福飾融入常態化的研學實踐，形成體系推廣。

建設福文化主題街區，將福文化資源較為豐富、特色較為突出、商業模式較為成熟的旅游景區或街區打造為福文化主題景區（街區）。例如五店市傳統文化旅游街區可以活化利用工藝美術館、家風家訓館、民俗館、記憶館等集中展示福藝、福雕、福文、福事等福文化要素。豐富主題展覽、街頭演出，完善景觀標識和建筑名片，彰顯街區福文化韻味。招引符合街區福文化底蘊、年輕人喜聞樂見的新潮流、新業態，打造福文化特色消費場景。

擦亮福字號品牌，當前，福建各地有很多以“?！弊秩朊拇迩f，像晉江這樣的縣域，有福全古村、福埔村、霞福村、福田村、福林村等，在鄉村振興的建設格局中，可以推動福文化與鄉村振興、城鄉建設融合，充分挖掘與提煉古厝福文化資源要素。精心篩選培育福茶、福果、福酒等當地優質福字號產品。聚焦民居古厝，加強新媒體發聲引流，著力將古建筑、古村寨保護開發成福字號旅游村落。

（三）以僑為橋續福緣

可以將類似晉江梧林傳統村落的僑村，打造成為僑鄉福文化傳播平臺，邀請海外僑胞赴梧林傳統村落參加以古厝福文化為主題的考察體驗、交流論壇以及節慶活動。將福文化融入民間信仰交流，進一步鞏固祖地文化聯系，尤其是引導華僑華人新生代了解僑鄉福文化，以福文化作為提升文化認同感的重要載體之一。實施古厝聚才計劃，對僑村番仔樓等進行修繕、改造提升，在福建探索海峽兩岸融合發展新路、建設兩岸融合發展示范區的情況下，引進華僑文旅人，以“共同的福文化”為主題，培育地道餐飲、特色服飾、番客市集等新業態，讓僑鄉煥發新生機，打響僑村特色旅游品牌，同時也進一步加強與海內外僑胞的互動交流，更深層次、更寬領域地發揮僑智僑力。

四、結語

閩南古厝福文化蘊含福藝、福事、福文、福飾等內涵，古厝福文化的傳承可以在城市建設、文化建設、產業發展中發揮文化的賦能作用。除了閩南古厝福文化，八閩大地乃至全國各地古厝福文化，皆值得進一步挖掘其內涵，發現傳承脈絡，理清弘揚路徑等。在當下，如何提高古厝福文化接受度和認同度，如何在文旅融合中發揮古厝福文化的時代魅力等是需要進一步探討的問題。