‘猗冬1 號’具有冬棗品種的基本特性,屬于冬棗(沾化冬棗) 中的優良變異類型,2022年1月通過山西省林業和草原局林木品種審定委員會審定并命名。
果實扁圓形,大小均勻,平均單果重20.3g,最大58.2g。果面光滑,赭紅色,果皮薄,果點小而稀。果肉酥脆,含水量67.32%,可溶性固形物含量25.8%,還原糖含量6.79%,可滴定酸含量0.36%,維生素C 含量2990mg/kg,可食率97.2%。汁液多,味甜,適宜鮮食。定植當年開花。第4年進入豐產初期,平均株產5.5kg,最高10.0kg。第6年豐產,平均株產12.2kg,最高26.9kg。露地栽培最高產量30000kg/hm2。設施栽培產量15000kg/hm2左右。
在山西省運城4月初萌芽,5月上中旬初花期,5月中下旬進入盛花期,9月上中旬為白熟期,10月上中旬為脆熟期。落葉期為11月上中旬,生長期200d左右,屬晚熟品種。
適宜在山西省年平均氣溫11 ℃以上、 土壤pH值8.3 以下的地區進行設施栽培。樹形選擇主干形(330 株/666.7m2)或開心形(110 株/666.7m2)。萌芽期注意除萌,留好預備枝。果面著色面積占果實表面積的1/3 左右時分批采收。