果樹淺層根系的養護方法及注意事項

師冬梅，李偉靜*，李 倩，潘寧寧，曹永強

（1 山東省曹縣林業發展服務中心，山東 曹縣 274400；2 山東省齊河縣自然資源局，山東 齊河 251100）

根是果樹的命脈，是根本。果樹所需的營養大部分都是通過根系吸收供給的，特別是淺層根系起著決定花芽分化和果品質量的作用。近年來，隨著果樹生產的發展，早果豐產、優質高效成為現代果園管理的目標，養護淺層根系，充分發揮其作用成為重要的管理工作。筆者分析淺層根系生長的不利因素，提出保護方法及注意事項。供參考。

1 影響果樹淺層根系生長的不利因素

土壤是果樹生長結果的基礎，0～20 cm 的表層土壤是多年來形成的熟化好、肥沃的耕作層，其土質緊實度低、土粒間孔隙較大，透氣性良好，富含大量有機物、果樹生長發育需要的營養元素及土壤微生物，在一定時期內，水、肥、氣、熱協調有利于果樹淺層根系的生長發育和對水肥的吸收利用。果樹的呼吸根主要集中在淺層土壤中，以吸收氧氣、產生根壓和促進營養循環。日本果樹專家冢一幸認為，果樹的深層根系起著固定樹體、決定長勢的作用，淺層根系起著決定花芽分化和果品質量的作用。果樹淺層根系的分布、多少除與樹種、品種、砧木的不同有關以外，還受淺層土壤環境因素和果園管理的影響，致使淺層根系在一年中隨著果樹生長和外界環境的變化而生長或死亡，造成根系活性、吸收功能、營養合成能力的提高或下降，影響果樹的生長發育、抗逆性。筆者經調研分析認為，淺層根系生長的不利因素主要有以下幾個方面。

1.1 溫度

各種果樹的根系生長都有最適宜溫度的上限和下限。土壤溫度過高或過低，對淺層根系生長均不利，甚至造成傷害、死根。一般北方落葉果樹根系生長的溫度范圍為5～35 ℃，適宜溫度為14～24 ℃。冬季淺層土溫較低、夏季土溫較高都限制根系生長。淺層土壤的溫度、濕度受天氣變化影響較大，在一年中隨著春、夏、秋、冬四季的轉換，每天的天氣變化，太陽輻射和氣溫會影響到表層土壤溫度，進而影響淺層根系的生長發育，高溫、干旱能加速新根的木栓化和死亡，影響根系對水肥的吸收。如蘋果根系1～2 ℃開始生長，14～21℃最適宜生長，夏季大于30℃則停止生長；桃根系4～5℃開始生長，16～18℃生長快，夏季表層地溫超過31℃停止生長。土溫超過25℃葡萄根系生長受到抑制，超過28 ℃即停止生長，并隨著溫度的持續升高而木栓化或死亡；土溫低于10℃根系停止生長，-4 ℃以下發生凍害、死亡。我國北方果區表層土壤冬季低溫可達-5 ℃以下，形成凍土層；盛夏能達到50 ℃以上。果樹淺層根系，在溫度過低或過高時生長發育受阻、干枯，甚至死亡。所以，從果園的土壤剖面會看到0～10 cm 表層土壤中活根較少，死根較多。近年來，全球氣候變暖，受“厄爾尼諾現象”的影響，極寒、干旱等極端自然災害頻發[1]，一旦遇到低溫、高溫、干旱天氣，淺層根系面臨寒冷、高溫、失水而死亡，根系生長、死亡交替頻繁。

1.2 濕度

水是生命之源，更是根系吸收、運輸營養物質的載體。果樹的根系有趨水性和趨肥性特點。土壤含水量為田間持水量的60%～80%時，最適合果樹根系生長。淺層土壤干旱至一定程度，不但吸收不到水分和礦物質營養，而且會使根系生長和吸收停止，木栓化加快，發育遲緩，甚至死亡。土壤過濕，空氣缺乏，根系呼吸受到抑制，造成根系活動停止，或因澇害整株死亡。

1.3 通氣性

根系的發生、生長以及吸收、合成活動等由呼吸作用提供能量，根系利用土壤中的空氣進行呼吸，拉動樹上的營養進行循環。沙土、沙壤土、風積型黃土的果園，土質緊實度低，土壤通氣性良好，含氧量大于10%就能保證根系和土壤微生物的需求，土壤孔隙度大，細根、吸收根多，并且還可以防止二氧化碳積累引起的中毒。大水漫灌、大雨后的積水不能及時排出，不但造成土壤緊實、板結，而且會把土壤中的空氣排擠出去，吸收根窒息而死亡，引起果樹黃葉、落果等生理性病害。

1.4 營養狀況

根系具有趨肥性，表層土壤肥沃的根系生長期發根多而密。淺層根系的生長依賴葉片光合產物的供應，在回流供應充足時，根系生長量大，發根多。如果結果過多，果實發育爭奪營養，根系得到的營養少，甚至得不到營養，致使根系生長受到抑制。秋季果樹早落葉、 不秋施基肥就會影響秋季根系生長和樹體貯備營養的積累，造成秋季淺層根系少，進而導致春季根的第1 次生長期發根量少，整個果樹生長期淺層根系就少，吸收根少，春季發枝、展葉、開花、坐果及夏季果實膨大，均會受到一定的影響。

1.5 果園管理不當

傳統果園管理實行清耕制，有的果園多次中耕松土，特別是春季、夏季，有些地區果農采用新型微型旋耕機進行樹冠下旋耕除草，如果旋耕過深，就會傷及淺層根系[2]，并損失一些貯藏營養。管理粗放、留果過多、 病蟲害防治不當等都會影響樹體營養的積累和分配，進而影響淺層根系生長。

1.6 雜草的侵害（脅迫）

夏季樹冠下的雜草和果樹淺層根系在表層土壤中爭奪生長空間，爭肥爭水，影響（脅迫）淺層根系的生長。

2 保護方法

水、肥、氣、熱、土壤肥力等因素對根系的發生、生長和功能性同等重要，不可代替，一方面不宜，就會影響淺層根系。因此，為保障果樹生長發育，促進花芽分化和提高果品質量，必須優化管理技術，采取綜合保護表層根系的方法，協調水、肥、氣、熱（溫度）爭取處于最佳狀態，最佳同步效應，使表層根系免受低溫、高溫、干旱、雨澇、人為等影響和傷害，為根系生長發育創造良好的環境條件，在夏季高溫和冬季寒冷時節使淺層根系盡量少死亡，保證淺層根系的生長及吸收水分和營養物質，最終實現果樹豐產、優質。

2.1 起壟栽培

平地果園在建園時定植穴（溝）兩側利用起壟機械等將行間表層肥沃的活土集中起來，修筑寬1.0～1.5 m，高出地平面30～40 cm 的壟臺，定植果樹。沒有起壟的平地果園，可采取逐步起壟，在秋季結合行間深翻，用單鏵犁或雙鏵犁順勢將果樹行間的土深翻分開[3]，形成1 個深10～15 cm 的小墑溝，將土撒在樹冠下覆蓋2 cm 左右。通過起壟栽培，為樹盤覆膜、覆草做好準備，便于生長季澆小水和大雨時過多的雨水流淌至行間壟溝，排出果園，保證土壤透氣性良好，防止表層的吸收根窒息死亡。

2.2 樹盤淺劃鋤，清耕

早春樹盤下淺劃鋤，中耕松土深2～3 cm，夏季禁止旋耕。樹冠下實行清耕制，以避免雜草對淺層根系的侵害（脅迫）。春、夏季不深翻，秋、冬季可淺翻或不耕翻[2]。

2.3 樹盤覆蓋

2.3.1 覆膜或地衣布

早春澆水后，樹盤中耕松土后平整樹盤，開花后在果樹兩側順行鋪寬1 m 的黑地膜[4]或地衣布，地膜邊緣部分用土壓實，上面壓少量土，以防被風吹起。早春萌芽前吸收根就開始生長，通過春季覆蓋黑地膜或地衣布保墑，促進春季土壤溫度盡快回升，使表層根系提早活動，第1 次生長高峰期的淺層根系生長發育良好，吸收根增多，保證營養轉換期后夏季枝梢生長、花芽分化和果實發育對營養的需求，又可減少雜草生長。立夏后氣溫高時，白地膜要去除，防止地溫過高。黑地膜或地衣布上的塵土及樹冠枝葉等遮蔽陽光，樹冠下表層土壤沒有受太陽光的照射而使表層地溫較低，免受夏季高溫的炙烤。溫度相對較低（低于30 ℃），有利于淺層吸收根的生長。晚熟桃及‘紅富士’蘋果，在秋施基肥澆水后平整樹盤，順行鋪設寬1.0～1.2 m 的白地膜，地膜邊緣部位用土壓實，既可以保墑、保溫，保護和促進秋季淺層根系的生長，延緩木栓化，有利于樹體貯藏營養的積累和花芽分化，又可起到反光膜的作用，并可防止極晚熟桃裂果。

2.3.2 樹盤覆草

立夏后，覆蓋黑地膜的果園清除春季覆蓋的殘膜，樹冠下覆蓋20 cm 左右厚的玉米秸、麥秸等，用少量土壓實。通過覆草遮陽，避免高溫炙烤對淺層根系的傷害，抑制雜草生長，減少水分蒸發，提高土壤濕度和有機質含量，防止或減輕土壤鹽漬化，促進表層根的生長。

2.4 行間生草

結果期果園行間實行生草制，可選擇種植二三行油菜、長柔毛野豌豆、黑麥草、紫花苜蓿、毛葉苕子等綠肥，也可選擇蒲公英、馬唐、芥菜、狗尾草等淺根性雜草進行自然生草，草高30 cm 以上時刈割，每年刈割三四次?？捎么虿輽C或便攜式割草機。用刈割下的草覆蓋樹盤[5]。

2.5 壯樹栽培

根系具有趨肥性，土壤養分影響影響淺層根系的生長。春季土壤化凍后，樹冠下挖點狀穴4～8 個，施高氮催芽肥40～60 kg/666.7 m2，深度10 cm，以促進淺層根系和枝梢生長及開花、坐果、膨果。幼果期、果實膨大期、早熟品種采果后追肥，秋施基肥，沃土養根，促進淺層吸收根的生長。俗話說：“根靠葉養”，保葉才能養根。根據果樹種類，做好果園病蟲害的測報，防治葉螨、潛葉蛾、毛蟲、金龜子等食葉害蟲和早期落葉病、褐斑病等葉部病害，保葉；噴施0.3%尿素、磷酸二氫鉀及氨基酸葉面肥等，養葉；搞好疏花疏果，合理負載，使樹體健壯生長，有利于第3 次根系生長高峰期秋根的生長。秋根生長得好，春季根系才能發育好，樹體才能健壯，保證花芽分化，提高坐果率，實現優質高產。

2.6 水肥一體化

除入冬灌封凍水大水漫灌外，有一定規模、有資金實力的果園，安置肥水一體化設備，生長季根據栽培果樹的需水、 需肥特點、 土壤墑情及天氣預報情況、樹齡、樹勢、產果量等，定時、定量、均勻地對果樹根際土壤適時淋灌或滴灌，并嚴格控制灌水量，一般控制在10～20 m3/666.7 m2，以滲到地下50 cm 左右為宜。每666.7 m2沖施高濃縮水溶沖施肥5～20 kg，保證果園土壤水、氣、熱、肥的協調，促進根系的吸收。采用水肥一體化的果園，滴灌如果只能濕潤部分土壤，就會導致根系向濕潤肥沃的土壤中生長，久而久之根系就在濕潤的局部土壤中生長，限制了根系發展。因此，在設置水肥一體化時，抬高滴灌管道和滴頭（噴頭）離地30～40 cm，在滴灌（噴灌）水肥液體時形成較大的散開面； 或將滴灌管建成能夠上下、前后、左右移動的機動式管道；或用繩或細鐵絲將滴管固定住，能夠向前后左右移動，在水肥施用一段時間后，可移動位置。

2.7 秋后樹盤覆土

采果后及早清園，將病原菌和病蟲果及早燒掉或深埋40 cm 以下。晚秋初冬正常落葉的很少有病原菌和越冬害蟲，落葉時對果樹行間淺耕翻，取土撒在樹冠下，覆蓋2 cm 左右厚的土,將樹冠下的落葉、雜草壓住，為淺層根系覆蓋一層“保溫被”，保濕、保溫，保護淺層根系，盡可能地減少淺層根系在冬季凍死、旱死。

秋后樹盤覆土，或覆草、覆地布，不但能延緩淺層根系的衰老死亡，也有促發新根的作用，保證足夠數量的吸收根處于適宜而穩定的水、肥、氣、熱等條件下，維持較強的吸收功能，實現果樹豐產優質的目標。

2.8 避免根系上浮

通過保護淺層根系方法的實施，淺層土壤中水、肥、氣、熱條件有所改善，會致使淺層根系發達，出現根系上浮問題，從而影響中、底部根系的發育。特別是矮砧蘋果等會出現早衰、樹冠遇風雨歪斜、抗逆性（抗旱、抗寒）差等問題。應注意在秋施基肥時挖60～80 cm 深的施肥溝，底部40 cm 以下埋入枝條、雜草等有機物，使底部通透，有機肥、果樹專用肥、鈣鎂土壤調理劑、生物肥等，與土壤混合填入20～40 cm 的中層，以達到40 cm 以下深層土壤通透，15～40 cm 的中層土壤養分充足，培育良好的中層、深層根系群。