豫南地區核桃健壯苗木培育影響因素調查與防范

朱亞杰　楊黎慧　萬少俠

摘要：核桃苗木培育過程中存在著嫁接技術落后的問題，導致優質苗木成活率低，大大影響了林農果農的積極性。2018—2022年，來自舞鋼市林業工作站、上蔡縣林業發展服務中心等單位的12名基層林業專家，與核桃種植專業大戶人員一起開展了影響核桃苗木培育成活率的原因調查，并結合生產實際探索出提高核桃苗木繁育成活率的嫁接技術，可為今后核桃苗木快速培育提供理論依據，為林農果農培育優質核桃苗木提供技術支持。

關鍵詞：核桃育苗；嫁接技術；成活率

文章編號：2096-8108（2023）05-0077-03中圖分類號：S664.1中圖分類號文獻標識碼：A文獻標志碼

Investigation and Prevention of Influencing Factors of Walnut Seedling Cultivation in Southern Henan

ZHU Yajie YANG? Lihui WAN Shaoxia

（1.Forestry Development Service Center of Shangcai County， Shangcai He＇nan 463800， China;

2.Wugang City State-owned Forest Farm， Wugang He＇nan 462500，China;

3.Forestry Workstation of Wugang City， Wugang He＇nan 462500，China）

Abstract： The backward grafting techniques in the process of walnut seedling cultivation lead low survival rate of high-quality seedlings and greatly affects the enthusiasm of forest and fruit growers. From 2018 to 2022， 12 experts from Wugang Forestry Workstation， Shangcai Forestry Development Service Center and other units， together with large walnut planting professionals， carried out a survey on the causes affecting the survival rate of walnut seedling cultivation， and explored the grafting technique to improve the survival rate of walnut seedling breeding in combination with production， which could provide theoretical basis for the rapid cultivation of walnut seedlings in the future， and provide technical support for forest and fruit growers to cultivate high-quality walnut seedlings.

Keywords：walnut seedling; grafting technique; survival rate

核桃是豫南地區主要經濟林之一，既是人們喜愛的干果樹種，又是能夠產出健康食用油的木本油料果樹。優質核桃苗木在市場中供不應求，提高優質核桃苗木培育成活率是林農果農密切關注的技術。然而，核桃苗木培育中存在著嫁接技術落后的問題，導致優質苗木成活率低，大大影響了林農果農培育核桃苗木的積極性。選擇核桃良種苗木建立果園，具有早結果、早收益、豐產穩產等優點。優質核桃苗木是建立核桃基地的物質基礎，沒有優良健壯的苗木，就不能建成良好的核桃基地。為了培養品種純正、健壯的核桃優質良種種苗，我們組織林業技術人員，于2018—2022年在河南省舞鋼市、上蔡縣等地市縣調查了核桃苗木培育成活率低的因素，并開展了提高嫁接成活率的技術研究。調查結果與技術總結如下。

1調查地點

舞鋼市棗林鎮高莊村凌云林果種植合作社；舞鋼市武功鄉錦繡林業種植合作社；上蔡縣楊集鎮上蔡縣洪滿天種植專業合作社；東洪鎮徐本立種植專業合作社。

2調查地概況

舞鋼市隸屬于河南省平頂山市，位于河南中南部，地處伏牛山東部余脈與黃淮平原交接地帶。地理坐標為北緯33°08′～33°25′、東經113°21′27″～113°40′，面積970.67 hm²，人口32萬，轄3鄉4鎮。境內山清水秀、鳥語花香，野生動植物十分豐富，具有林果業種植得天獨厚的條件。

上蔡縣隸屬于河南省駐馬店市。位于河南省東南部、駐馬店市東北部。北緯33°4′～33°25′、東經114°6′～114°42′ ，屬暖溫帶季風型濕潤氣候。上蔡縣現轄4個街道，13個鎮、9個鄉，總面積1514.1 hm²。

3苗木培育影響因素

3.1缺乏技術人員

本次調查4個專業合作社，每個合作社7～12人，其中1個合作社有1名園林專業中專畢業的技術員，另外3個合作社沒有專業技術人員。4個合作社工作人員都是長期在農村工作的林農果農愛好者，自主經營種植林果或繁育核桃、桃樹、女貞、香樟、桂花等林果花卉，生產的苗木參差不齊、良莠不一。核桃苗木培育中缺乏具有苗木管理經驗和嫻熟嫁接技術的工作人員，核桃苗木培育操作不規范，直接影響優質核桃苗木的培育。

3.2缺乏科學選擇苗圃地的意識

部分林農在核桃苗木培育中缺乏科學選擇苗圃地的意識，隨意選擇在黃土地、丘陵地、山坡地等地塊播種，隨意選擇品種和嫁接時間，影響了苗木的成活率和品質。

3.3缺乏科學的嫁接技術

核桃苗木培育中還存在缺乏科學嫁接技術的問題，如嫁接時間不科學、嫁接人員操作速度慢，接口不能及時愈合，導致苗木培育成活率低。調查發現，每畝（667m²）應出圃合格苗木6 000株，實際出圃苗木3 000株，成活率僅為50％，影響了苗木培育質量和核桃基地建設。

3.4缺乏后期管理

林農在核桃培育苗木中，嫁接的苗木缺乏施肥、澆水及病蟲害防治等后期管理，嫁接繁育的苗木質量差，缺乏市場競爭力，制約了林農的積極性。

4防范與對策

4.1加強優質核桃苗木培育技術培訓

縣、鄉林業技術推廣站應舉辦培訓班，加強林農果農的林果技術知識培訓，分鄉鎮培訓或在林果種植大戶或農林合作社舉辦林果技術培訓班，積極推廣林果新技術、新知識，尤其是培訓林果農的優質核桃培育技術。

4.2科學選擇苗圃地

培育優質核桃苗木應選擇土壤肥沃、灌溉排水方便、苗木調運便利的地方作為苗圃地［1］，科學嫁接、加強管理，才能培育出健壯優質苗木。

4.3規范嫁接技術

4.3.1核桃苗木嫁接時期的選擇

培育優質核桃苗木，嫁接時期是關鍵。在豫南地區核桃苗木嫁接時期宜在3月上中旬，此時氣溫在17～23℃，嫁接成活率最高。2月下旬嫁接氣溫溫度較低，砧木形成層剛開始活動，愈合組織增生慢，嫁接不易愈合；3月下旬至4月上旬氣溫27～30℃，風大、干旱、易濕水也影響嫁接傷口愈合及苗木成活。同時，在嫁接過程中，嫁接時期的氣溫、土溫及砧穗親和力都與培育苗木成活率有密切的關系。

4.3.2核桃優良品種的選擇

選擇適應性強的核桃良種母樹是取得優良接穗的保證，要選擇適應當地生長、豐產、薄殼、抗病蟲的新品種為嫁接品種。同時，還要在母樹上截取生長充實的枝條作接穗芽眼，要選擇健壯、養分充足的砧木。如果核桃砧木與品種種條芽眼瘦弱，養分不足，嫁接后遇大風、高溫、干旱，會大大降低苗木成活率。

4.3.3核桃優良苗木的嫁接技術

核桃苗木嫁接技術的優劣直接影響嫁接成活率，選擇嫁接技術嫻熟的技術人員才能保證核桃苗木嫁接成活率，技術人員在嫁接核桃苗木的時候，操作要快速、砧木和良種的接口切削要平整光滑，芽眼和嫁接口切割都要快而準確，盡可能減少嫁接口與嫁接的芽眼或枝條在空氣中暴露的時間。削面不平滑，傷口愈合慢或發芽晚，影響新生苗木生長，苗木3月—4月遇風吹會從嫁接愈合部脫裂折斷而影響成活。

苗木嫁接時，盡量避開傷流期。選擇天氣晴朗、無風的上午9—10時或下午16—17時，此期溫濕度最佳，核桃嫁接苗木時成活率高，苗木生長快。

同時，人工核桃苗木嫁接時，嫁接傷口的深淺直接影響到愈合組織形成［2］。嫁接時要認真細心，嫁接口纏繞嚴緊，避免進入空氣造成成活率下降或死亡。

4.4核桃苗木嫁接后的管理技術

培育的核桃新品種，嫁接后及時澆1次水，可以降低苗圃地溫度，提高苗圃地濕度，補充新生苗木水分，提高苗木成活率。4月中旬天氣干旱時繼續澆水1次，并及時除草。5月中旬至6月中旬，苗圃地要施肥1次，每畝（667 m²）施入10～12 kg復合肥，并澆水1～2次。7月—9月苗木進入快速生長期，此時要及時防治食葉害蟲金龜子、黃刺蛾等病蟲害，可噴布高效氯氰菊酯藥物2～3次減少危害。健壯苗木當年10月份高度可達1.2～1.5 m，落葉后即可出圃銷售。

5小結

培育優質核桃苗木，必須推廣新品種新技術，從培訓林林農果農出發。各級林業農業技術推廣單位要在鄉村振興中，積極推廣林果新技術，廣泛開展技術培訓，優先培訓合作社、林場、農場及林果種植大戶，為鄉村振興做出貢獻。

中文致謝參考文獻

［1］翟斌生.華東楠種子育苗及防護林營造技術［J］，林業科技通訊，2022（11）：77-79.

［2］楊士苓.果園土壤［J］，果樹資源學報，2022（1）：56-57.