想要降壓又要美食？試試中醫食療方

李慧娟

很多高血壓患者時常抱怨，自從患上高血壓，日常飲食就受到了極大的限制，人生的樂趣也好像失去了一大半。那么，有沒有這樣一種方式，通過美食的形式，既達到對高血壓的“降壓”效果，又能讓患者享受到飲食的樂趣呢？在中醫臨床實踐中，就有一些食療調養的方式，可以進行輕松愉悅的“降壓”。

芹菜蘋果飲

取用半個蘋果以及約100g的芹菜，將其洗凈，切段，與其一同放入榨汁機進行榨汁。芹菜可以起到抑制血管平滑肌增殖、預防動脈硬化的作用；蘋果內富含的鉀可以和機體內過剩的鈉結合，并使其排出體外。兩者結合，可起到降血壓的作用，對于心跳不規律、性情急躁、易怒的高血壓患者較為有利。

梨香瓜水

取香瓜半個、梨1個，削皮、去核后，放入榨汁機，最后加入適量檸檬汁用以調味，即可飲用。該種飲品可以增加血管彈性，從而起到降血壓的作用。

山楂橘子瘦肉湯

取橘子30g、山楂15g、瘦豬肉200g，加上調料若干。做好準備工作后，可用姜末和蔥段爆香，然后將剩下的食材依次放入，小火燉約50分鐘即可?？梢云鸬阶剃帩撽?、化食消積、減脂穩壓的作用。對于伴隨有聽力下降、四肢無力、失眠及舌苔發白的高血壓患者較為有效。

苦丁茶

選用苦丁茶約2g左右，將其倒入鍋中加水煎煮15分鐘，等其稍涼后，再根據個人口味，加入適量的蜂蜜?？梢云鸬矫髂客ū?、清熱瀉火、降壓降脂的功效，特別適用于肝火旺盛的高血壓患者飲用。

荷葉冬瓜湯

取用冬瓜500g、黃瓜100g以及鮮荷葉1張，各種調料若干。先把冬瓜以及黃瓜洗凈后，去皮、切塊，加水煮沸。把新鮮的荷葉洗干凈后，放入食品級的紗布袋中，把口扎緊，放入鍋中。等到冬瓜已經煮至爛熟，就可以把裝有荷葉的紗布袋取出，然后放入些許調料后，繼續煮沸即可。本飲食可以起到利濕降壓、清熱化濁的作用，對經常頭昏腦漲、胸悶氣喘以及高血壓伴肥胖、舌苔厚膩的患者，較為有效。

雙耳湯

取用銀耳15g、木耳10g、枸杞子5g。先將銀耳以及木耳泡發，洗凈后放入鍋中，加入枸杞子一起蒸上1小時左右，就可食用。黑木耳有較好的吸附作用，加上銀耳滋陰補腎，可以起到清胃滌腸的功效，適用于肝腎陰虛型的高血壓患者。