孫明明 廖俊彥 陳凱飛 王 琳 常大勇
(煙臺凱多海洋生物研究院有限公司,山東煙臺 264000)
膠東地區種植的維納斯黃金蘋果10月下旬達到可采摘期,而11月上中旬采收的果實口感風味為佳。該品種果皮黃綠色,經套袋后果皮和果肉均呈現出金黃色,屬晚熟品種。果形高樁,果形指數1.02左右,果頂大多呈現五棱或六棱突起,單果重可達230 g以上。果實硬度較大,成熟時可達7.3 kg/cm2;可溶性固形物含量均值在13.5%以上,最高可達22%;果肉細膩,脆甜多汁,果香濃郁清新,口感風味獨特,貯存期長,果肉不易發綿,具有良好的市場發展前景[1-3]。
近年來,經過多個種植區域的引種栽培,維納斯黃金蘋果的種植面積迅速擴大,取得了良好的經濟效益[4-7]。而受限于不同地域土壤、氣候、管理措施等方面存在的的差異,新興產地維納斯黃金蘋果的生長發育受到一定影響,制約了新產地的果品產量和質量提升。因此,在維納斯黃金蘋果的栽培管理中采取適宜措施,提高植株的春梢長度、莖粗和果實直徑等指標顯得尤為重要。合理施用有機肥是現有改良措施中效果顯著、應用最為廣泛的措施之一,且有機肥對于改良土壤結構、調整樹勢、提升果實口感品質均具有顯著優勢。本研究通過蘋果植株沖施不同濃度有機水溶肥“十三全”的試驗,探究有機水溶肥對蘋果生長的影響,確定“十三全”在‘維納斯黃金’蘋果中的最佳施用濃度及施用方法,為有機水溶肥的應用推廣提供技術指導。
試驗地位于煙臺市牟平區高陵一處采用M26為砧木維納斯黃金蘋果園,8年生,株行距2.5 m×4.5~5 m,自由紡錘形整形,株產38~42 kg。
試驗試劑為有機水溶肥“十三全”是一種純生物源綠色環保有機肥,購買自煙臺固特麗生物科技股份有限公司,其中有機質含量≥80 g/L,pH值4.0~6.0,水不溶物≤20 g/L(主要原料:蝦蟹殼)。
試驗選擇在2021年10月-2022年10月進行,設置4個處理和1個對照:T1、T2、T3、T4分別為稀釋4 000、3 000、2 000、1 000倍的“十三全”水溶液,清水作為對照(CK)。9株為一個處理,5個處理共計45株蘋果。2021年10月上旬對各處理植株進行基肥沖施一次,2022年4月初對各處理植株進行基肥沖施一次,2022年5月中旬測量各處理植株春梢長度、粗度,2022年10月上旬測定各處理果實直徑。
數據分析采用軟件Excel 2013進行,差異性分析及多重比較采用軟件SPSS 22.0進行。
分析數據可知(表1),‘維納斯黃金’蘋果春梢長度、粗度均隨著“十三全”施用濃度的升高而增加。相比于對照組,稀釋4 000倍“十三全”對維納斯黃金蘋果春梢長度、粗度均無顯著促進作用,而稀釋3 000倍、2 000倍、1 000倍均能顯著促進春梢長度、粗度的增加。與對照相比,稀釋1 000倍和稀釋2 000倍的“十三全”極顯著(P<0.01)增加了春梢長度、粗度,但2者間的差別不大,新梢長度僅相差0.15 cm,粗度相差0.01 mm。綜合使用效果及成本因素,稀釋2 000倍的“十三全”沖施,對蘋果營養生長效果最好。
表1 有機水溶肥“十三全”對維納斯黃金蘋果春梢長度、粗度的影響
分析數據可知(表2),維納斯黃金蘋果果實直徑隨著“十三全”施用濃度的升高而增加。相比于對照組,稀釋4 000倍“十三全”對蘋果果實直徑無顯著促進作用,而稀釋3 000倍、2 000倍、1 000倍均有顯著促進作用且稀釋2 000倍達到極顯著(P<0.01)差異;稀釋1 000倍“十三全”對蘋果果實直徑促進作用與2 000倍相比無顯著差異。綜合使用效果及成本,且考慮到統一施用濃度便于簡化施肥操作,故選擇稀釋2 000倍有機水溶肥“十三全”施用,對促進蘋果果實生長具有顯著促進作用。
表2 有機水溶肥“十三全”對維納斯黃金蘋果果實直徑的影響
綜上分析,有機水溶肥“十三全”稀釋2 000倍沖施對于維納斯黃金蘋果樹春梢長度、粗度和果實直徑均具有顯著促進作用,該濃度可用于促進蘋果營養生長和生殖生長。
“十三全”作為一種蝦蟹殼來源有機水溶肥,具有促進枝芽分化、萌發、生長、增加產量等作用。本研究通過使用不同濃度“十三全”溶液沖施維納斯黃金蘋果樹,分析有機水溶肥對蘋果樹春梢長度、粗度和果實直徑的影響。綜合比較發現,施用稀釋2 000倍“十三全”后,蘋果樹春梢長度、粗度和果實直徑均有顯著增長,蘋果樹營養生長、生殖生長期間使用“十三全”,對于提高蘋果品質,增加蘋果產量,增加果農收益都具有重要意義。