設施黃瓜栽培技術要點

張峰

摘 要：黃瓜具有適應性強、經濟效益高等特點，是一種比較常見的設施栽培蔬菜，在溫室以及塑料大中小棚中栽培都很普遍。隨著科學技術的不斷發展，設施黃瓜的栽培技術也得到了有效發展，掌握相關設施黃瓜栽培技術要點，是設施黃瓜提質增產的主要舉措。本文主要對設施黃瓜的栽培技術要點進行探究和分析，希望能夠為設施黃瓜提質增產提供一些有效參考。

關鍵詞：設施；黃瓜；栽培技術；技術要點

山東省菏澤市鄆城縣，位于黃河下游，緊挨著黃河，地勢平坦、土層深厚，具有較為良好的自然環境。設施黃瓜簡單來說就是大棚栽培黃瓜，在栽培設施黃瓜過程中，需要掌握相關栽培技術要點。設施黃瓜的栽培技術要點主要有茬口安排、品種選擇、育苗及栽培管理和病蟲害防治等。

1 茬口安排

設施黃瓜根據栽培時間的不同被分為秋冬茬、早春茬、越冬茬、秋延后茬等。秋冬茬設施黃瓜的育苗時間大致為6月中下旬，定植時間大致為7月上旬，采收時間為8～12月份。越冬茬設施黃瓜的育苗時間大致在9月中旬左右，定植時間大致為10月中旬，采收時間大致為11月中旬到下年1月。早春茬設施黃瓜的育苗時間大致在12月中旬，定植時間為4月中旬，采收時間為5～7月。秋延后茬設施黃瓜的育苗時間為6月下旬，定植時間為7月中下旬，采收時間為8～11月。

2 品種選擇

在選擇品種時，應根據種植地區氣候、光照、降水等情況來選擇黃瓜品種；根據市場銷售及黃瓜形狀特征來進行黃瓜品種選擇；根據設施黃瓜茬口時間，來進行黃瓜品種選擇。

例如，種植越冬茬的設施黃瓜，就應該選擇具有較好耐寒性、成熟期早的黃瓜品種；冬春茬就應該選擇苗期耐寒能力較強、早熟并且成熟前期產量較高的品種。秋冬茬就應該選擇苗期耐旱能力較強的中晚熟品種[1]。

3 育苗

3.1 種子處理

黃瓜播種前1～3天，應該選擇光照條件較好的天氣進行曬種，曬種后還可以進行燙種處理，將曬過的種子放入55℃左右的溫水中，浸泡4～5小時，在燙種過程中，可以不斷翻拌種子。

完成燙種工序后，清水將種子洗凈，并用清水浸泡3～4小時，浸泡完成后，用濕布將種子包裹住，放置在28℃～32℃的環境中，催芽1～2天，種子露白情況達到70%就可以進行播種。

3.2 配置營養土和藥土

營養土是設施黃瓜育苗過程重要養分來源。配置營養土需具有肥沃、細碎特點，并且還不存在病蟲害和污染情況。在進行營養土配置中，可選取3年及以上沒種過瓜果的田土與腐熟有機肥混拌，土與肥比例為7∶3。土肥混拌后，細篩適合設施黃瓜育苗營養土。為進一步提升土壤抗病蟲害性能，減少設施黃瓜苗病蟲害發生率，還應在每立方米營養土中加入100克多菌靈，將多菌靈和營養土混拌均勻，制成藥土。

3.3 播種育苗

越冬茬、早春茬設施黃瓜育苗工作需要在溫室中進行，秋延后茬、秋冬茬設施黃瓜育苗工作需在露天小拱棚進行。在營養土和藥土中育苗能有效增強苗勢，培育優質壯苗，從而能有效提升黃瓜產量及抗病能力。在育苗過程中，還可通過嫁接方式，培育出更加優質的瓜苗，例如將根莖較粗壯的苗和產量較高的苗進行嫁接。嫁接育苗能有效防止土傳病害，且還能有效克服設施土壤連作劣勢。常見嫁接方式主要有靠接、插接和劈接。

4 整地定植

育苗后可進行整地定植。整地先撒施基肥，保證土壤肥力，為后續黃瓜生長過程能吸取足夠肥力提供相應保障。

深耕耙平：深耕土壤主要是將土壤下層中有機質含量較豐富的土壤翻到耕層，將耕層中的一些病蟲害翻到深層土壤中的過程，深耕不僅能夠一定程度上提升土壤肥力，還能有效防治病蟲害。深耕后要注意將土層耙平，保證土層中營養物質的均衡性。

然后進行開溝施肥、造底壕和起壟工序。完成整地之后，就具備了相應的定植條件，就能夠進行定植。定植的過程主要是首先開定植溝，然后進行擺苗穩坨，接著進行株間施肥和澆水，最后就是合壟、中間開溝以及腹膜[2]。

5 定植后管理

定植后，需要進行緩苗、蹲苗、植株調整、水肥管理、溫濕度管理等。首先是緩苗，就是對剛栽植后的瓜苗進行密閉保溫處理，盡量保持與育苗期相似的溫度、光照、濕度等。

緩苗期時間越短，越有利于瓜苗的后續生長。蹲苗措施主要是控制水分供給情況，蹲苗主要是通過人為措施，減緩瓜苗生長，從而促進瓜苗的根系生長。植株調整主要是綁蔓、封頂、打杈、打老葉等。常見的綁蔓支架有人字架、排架、吊架等。

科學合理的水肥管理能夠有效提升黃瓜的產量和質量，臨界水灌水方式主要分為地表灌水和滴灌，進行一次地表灌水主要需要50～60噸的水量；進行一次滴灌主要需要20噸水。在臨界水之后，5～6天進行二次澆水。追肥主要是以施加氮肥為主，每次追肥量大致為每畝5千克，追加磷肥時，以根外追肥為主。

6 病蟲害防治

設施黃瓜的常見病蟲害類型主要有猝倒病、霜霉病、白粉病、炭疽病等。設施黃瓜栽培過程中，病蟲害防治主要遵循“預防為主，防治為輔”的原則。常見的病蟲害防治措施主要有農業防治和化學防治，具體的防治過程主要以兩種防治措施相結合。

參考文獻

[1] 劉海霞.大棚黃瓜設施栽培技術要點[J].世界熱帶農業信息，2021（12）：1.

[2] 張聰.設施農業溫室越冬黃瓜高產栽培技術要點[J].新農民，2020（10）：1.