茶樹菇栽培中螨害的防治

韓柱

摘 要：茶樹菇是一種常見的食用菌，在栽培過程中容易受到螨害侵襲。本文對茶樹菇螨害的發生規律、危害情況及防治措施進行了研究。通過分析菌種帶螨、環境螨源和藥物控制蔓延等方面問題，提出了有效的防治措施，可以幫助茶樹菇種植戶解決螨害問題。

關鍵詞：茶樹菇；螨害；防治

引言：茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的食用菌，在市場上有著廣泛的應用。然而，在茶樹菇的種植栽培管理過程中，常常會遭受螨害的侵襲。螨害不僅會影響茶樹菇的產量和質量，而且還會帶來經濟損失。因此，如何防治茶樹菇螨害，成為茶樹菇種植戶亟需解決的問題。

1 發生規律

1.1 發生品種：茶樹菇螨害主要發生在種植大白菇和蘑菇生產中。大白菇是一種常見的食用菌，也是世界上產量最高的食用菌之一。它和茶樹菇一樣屬于擔子菌門真菌，需要在潮濕、溫暖、有機質豐富的環境中生長。蘑菇是一種常見的食用菌，需要在類似的環境中生長。由于它們與茶樹菇的生長環境和生長方式相似，因此也容易受到螨害的侵襲。

1.2 發生原因：茶樹菇螨害的主要發生原因是種植環境不潔凈和缺乏衛生管理。螨蟲喜歡在潮濕、溫暖、缺氧、有機物質豐富的環境中繁殖。如果種植環境不干凈、通風不良、溫度過高或過低，就容易滋生螨蟲。

例如，在蘑菇種植過程中，如果種植環境濕度過高或通風不良，就容易導致螨蟲滋生。此外，螨蟲也會隨著菌種或栽培基質的帶入而進入種植環境中。例如，在種植大白菇時，如果使用了攜帶螨蟲的菌種或栽培基質，就容易引起螨害發生。

2 危害情況

2.1 菌絲培養階段：螨害主要影響茶樹菇的菌絲生長，導致菌絲生長緩慢，嚴重時會使茶樹菇菌絲發生死亡。

螨蟲在茶樹菇的菌絲上筑巢，會導致菌絲之間聯系減弱，從而影響菌絲的正常生長和分化。同時，螨蟲會吸食菌絲中的養分，使其失去生長能力，從而進一步影響茶樹菇的產量和質量。例如，在大白菇種植中，如果菌床濕度過高，就會滋生大量螨蟲，導致茶樹菇的菌絲生長緩慢，嚴重時會導致茶樹菇菌絲發生死亡。

2.2 子實體生長階段：螨蟲在茶樹菇的子實體生長階段也會對其產生危害。它們會在茶樹菇的表面筑巢，形成白色細線，使茶樹菇的表面出現斑點、毛發。這些細線會對茶樹菇的外觀產生影響，從而降低了其市場價值。嚴重時，螨蟲還會導致茶樹菇的變質和爛根，進一步影響茶樹菇的品質和產量。例如，在蘑菇的種植過程中，如果蘑菇被螨蟲侵襲，就會導致蘑菇表面出現白色細線，影響蘑菇的市場競爭力。

3 防治措施

3.1 嚴防菌種帶螨：為了減少菌種或基質中攜帶螨蟲的數量，需要選用高質量的菌種或基質。在選擇菌種時，要選擇無螨的、來源可靠的菌種，以避免攜帶螨蟲的菌種進入種植環境。

在選擇基質時，要選擇經過高溫消毒或其它有效處理方式的基質，以減少基質中攜帶螨蟲的數量。例如在大白菇栽培種植中，可使用經過高溫蒸煮或消毒的玉米秸稈等基質，以此減少基質中攜帶螨蟲的數量。

3.2 清除環境螨源：為了減少螨蟲繁殖的條件，需要加強種植環境的清潔衛生管理。定期清理種植房間、通風換氣、保持溫度適宜、避免積水等，可以減少螨蟲繁殖的條件。例如，在蘑菇的種植過程中，可以定期清理種植房間，消毒菌床，保持房間的通風換氣和溫度適宜，避免水分積聚，從而減少螨蟲繁殖的條件。

3.3 藥物控制蔓延：當發現茶樹菇受到螨害時，可以及時采用化學藥劑進行治療，控制螨蟲蔓延。但要注意選擇適量藥劑，避免對人體健康造成危害?？梢赃x擇經過注冊并且可用于茶樹菇種植的化學藥劑，按照藥劑說明使用。例如在蘑菇種植中可使用經過注冊的馬拉硫磷等化學藥劑，按照說明進行使用，以控制螨蟲蔓延。

3.4 增加生物防治：使用天敵或微生物等生物防治劑來控制螨蟲的繁殖，以減少化學藥劑對環境和人體健康的影響。例如，在大白菇的種植中，可以使用常見的寄生蜂，如草地寄生蜂、環氧苯甲酸鹽寄生蜂等，對茶樹菇螨害進行生物防治。

3.5 加強種植技術管理：加強茶樹菇種植技術管理，提高種植技術水平和管理水平，減少螨蟲侵害。例如，可以提高通風換氣頻率和數量，保持種植環境的干燥和通風，減少菌床表面水分的積聚，從而降低螨蟲的繁殖率。另外，還可以加強茶樹菇的營養管理，增加菌絲的養分供應，提高茶樹菇的免疫力，以減少螨蟲的危害。

3.6 使用物理方法控制螨蟲：使用物理方法控制茶樹菇螨害，如熱水處理、紫外線輻射等。熱水處理是將菌種或基質浸泡在高溫水中進行殺菌，從而消滅菌種或基質中的螨蟲。紫外線輻射則是使用紫外線燈對種植環境進行照射，從而殺死螨蟲。例如，在大白菇種植中，可將菌種浸泡在50℃～55℃的高溫水中進行殺菌，從而減少茶樹菇螨害的發生。

結論：茶樹菇螨害對茶樹菇的生長和產量會造成嚴重的影響，因此防治螨害是茶樹菇種植過程中必須注意的問題。通過加強種植環境的清潔衛生管理、控制菌種帶螨、及時采用化學藥劑等措施，可以有效地防治茶樹菇螨害，提高茶樹菇的產量和質量。

參考文獻

[1] 王楠.油茶木屑栽培食用菌配方優化研究[D].中南林業科技大學，2022.DOI：10.27662/d.cnki.gznlc.2022.000098.

[2] 馬瑜，楊玉華，等.茶樹菇生產中常見病公害綜合防治技術[J].中國食用菌，2021，40（04）：113-116.DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2021.04.021.