永平縣漾濞泡核桃優株立地土壤養分豐缺狀況

和麗萍 鄒偉烈 周來潮 馬杰 羅冬梅 蘇倩 范志遠

摘 要：【目的】為核桃種植區土壤養分管理和施肥決策提供參考?！痉椒ā坎捎靡巴庹{查和室內分析的方法，對永平縣7 個鄉鎮19 個村莊76 株漾濞泡核桃優株15 項土壤養分指標進行測定分析?！窘Y果】土壤pH 值處于核桃正常生長范圍的有42.1% 的樣本，有57.9% 土壤樣本的pH 值處于偏酸性范圍；有85.4% 土壤樣本的有機質含量處于適宜及以上范圍；土壤全氮、全磷含量豐富，有13.2% 的樣本處于缺乏全鉀的狀態；土壤堿解氮、有效磷和速效鉀處于中等及以上水平的樣本比例分別為96.1%、98.7%、100.0%，有效磷含量屬于中等偏上變異，有1.3% 的樣本處于極缺乏有效磷狀態；土壤中量元素交換性鈣、交換性鎂含量均較為豐富，分別有96.0%、85.5% 的樣本表現為中等及以上水平；微量元素中，100.0% 樣本的有效鐵含量處于較豐富及以上水平，100% 樣本的有效錳含量處于中等及以上水平，有96.0%、92.1% 樣本的有效鋅、有效銅含量處于中等及以上水平，但有效銅、有效鋅含量的變異系數高達97.28%、80.85%，屬于強變異，分布極不均勻，3.9% 樣本的有效銅含量處于缺乏水平，7.9% 樣本的有效鋅含量處于極缺乏水平，土壤有效硼含量較低，80.2% 的樣本處于缺乏等級?！窘Y論】永平縣漾濞泡核桃優株適宜生長在微酸或中性土壤中；有機質、全氮、堿解氮、有效鋅含量處于中等及以上水平；有效磷、速效鉀、有效鐵、有效錳、交換性鈣含量豐富；部分優株立地土壤的全磷、全鉀、交換性鎂、有效銅含量偏低；有效硼含量缺乏。根據核桃優株立地土壤養分豐缺狀況，應減少氮磷鉀化肥用量，增施有機肥，并在基肥中增加硼肥和生物菌肥；同時建議土壤偏酸性地區施用堿性肥料，部分缺磷、鎂、銅地區提高施用磷、鎂、銅肥的比例。

關鍵詞：漾濞泡核桃優株；土壤養分；豐缺狀況；評價；永平縣

中圖分類號：S664.1 文獻標志碼：A 文章編號：1003—8981（2023）02—0011—10

核桃Juglans regia，屬胡桃科Juglandaceae 核桃屬Juglans 植物，是中國主要的經濟林樹種之一[1]。據測定，核桃仁中含有脂肪5.0 ～ 6.4 g/kg、蛋白質1.5 ～ 2.0 g/kg、糖1 g/kg，并含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等多種營養物質[2]。核桃從土壤中吸取養分以供生長所需，良好的土壤養分狀況是獲得高產、優質核桃堅果的關鍵前提之一，對核桃生長發育具有決定性作用[3]。前期研究者分別對貴州核桃主產區核桃園土壤狀況、黔西北高原核桃優株立地土壤狀況、核桃產量與立地土壤養分的關系、黔南州核桃優株立地土壤養分因子、新疆烏什縣核桃生產園土壤狀況等進行了研究，結果表明：核桃土壤養分的限制因子會隨地區不同產生差異，核桃優株間立地土壤養分狀況存在明顯差異；土壤有效養分對核桃優株養分狀況的影響比較明顯；不同產量核桃樹立地土壤的堿解氮、有機質、有效鐵、有效錳、有效鋅含量有一定的差異，核桃產量與立地土壤交換鎂、交換鈣含量呈顯著正相關，應重視鈣、鎂肥的施用[4-8]。只有對核桃土壤養分豐缺狀況有了充分的了解，才能為核桃土壤的精準施肥提供科學指導。

作為永平縣脫貧致富以及鄉村振興的重點產業，該縣現有核桃種植面積10.58 萬hm2，人均核桃種植面積0.72 hm2，認證核桃有機基地5.10 萬hm2（居云南省第1 位）。目前，核桃已成為永平縣“一縣一品”的支柱性產業。但永平縣核桃多為坡地種植，并且長期以來受傳統經營習慣的影響，“重栽輕管”現象尤為突出，核桃產量及堅果品質均受到一定的影響。因此，對永平縣核桃優株土壤養分狀況進行系統研究迫在眉睫。本研究中采用野外調查及室內分析的方法，對永平縣7 個鄉鎮19 個村莊76 株核桃優株15 項土壤養分指標進行測定分析，以期探明土壤養分的盈虧狀況，為永平縣核桃的土壤養分管理以及核桃合理施肥提供參考。

1 材料與方法

1.1 研究地概況

永平縣位于大理白族自治州西部（99°17′ ～99°56′E，25°08′ ～ 25°45′N），地處云嶺山脈分支博南山和云臺山之間，地勢西北高，東南低。最高海拔2 933 m（青神龍山），最低海拔1 130 m（漁壩平坦），縣城海拔1 620 m。年平均氣溫15.9 ℃，最高氣溫31.5 ℃，最低氣溫-2.4 ℃；年霜期103 d，年日照2 062.8 h，年降水量678.6 mm。該研究區土壤類型以紅壤和紫色砂壤土為主。

1.2 土樣采集及處理

2021 年7—8 月，在永平縣的7 個鄉鎮19 個主產村，通過訪談及調查（立地條件、管理方式、生長結果情況）等方式篩選出具有代表性的76 株核桃優株（表1）。優株選擇基本按以下要求：品種統一為漾濞泡核桃，樹齡20 ～ 40 年生，單株產量17.5 ～ 22.5 kg。在標準樹冠滴水線下，避開施肥點，每株樹選東、南、西、北4 個方向為取樣點，用取土器挖取0 ～ 40 cm 土層處的土樣，充分混合后，用四分法取500 g 左右作為1 個樣品。將樣品帶回室內，在適當環境條件下風干、碾碎，過1 mm 篩，用于養分含量測定。

1.3 指標測定及分級

核桃優株土壤有機質、堿解氮、有效磷、速效鉀、全氮、全磷、全鉀、交換性鈣、交換性鎂、有效鐵、有效鋅、有效錳、有效銅、有效硼含量及pH 值的測定均參考文獻[9] 中的方法。

土壤pH 值的分級參照以下標準[1，10]：偏酸性（4.5 ≤ pH ＜ 5.5）、正常（5.5 ≤ pH ≤ 8.2）、偏堿性（＞ 8.2）。參照全國第2 次土壤普查和相關標準中的劃分等級標準進行土壤養分含量單項指標的評價[10-13]，具體的土壤養分含量單項指標分級標準見表2。

1.4 數據處理

使用Microsoft Excel 2003 軟件和DPS 7.05 統計分析軟件進行數據處理并繪制圖表。

2 結果與分析

2.1 核桃優株立地土壤pH 值狀況

永平縣核桃優株立地土壤pH 值等級分布狀況見表3。由表3 可看出，有42.1% 樣本土壤的pH值處于核桃正常生長范圍，57.9% 樣本土壤的pH值處于偏酸性范圍，其中有10.5% 樣本土壤的pH值處于核桃最適宜生長范圍。就各鄉鎮土壤pH 值可供核桃正常生長的比例來看，杉陽鎮和水泄鄉的比例均較大，均為60.0%，其次為龍門鄉（50.0%）、北斗鄉（38.5%）、廠街鄉（38.5%）、博南鎮（22.2%），最小的為龍街鎮（20.0%）。

2.2 核桃優株立地土壤有機質豐缺狀況

研究區核桃優株立地土壤的有機質含量較為豐富，為（36.01±17.58） g/kg，最小值為10.72 g/kg，最大值為97.90g/kg，變異系數為48.83%，屬于中等變異。永平縣核桃優株立地土壤有機質含量等級分布狀況見表4。從表4 來看，27.6% 樣本土壤的有機質含量處于適宜水平，57.8% 樣本土壤的有機質含量處于豐富及較豐富范圍，14.5% 樣本土壤的有機質含量處于中等水平。在所調查的7 個鄉鎮中，來自廠街鄉和龍門鄉的核桃優株立地土壤的有機質含量100% 處于適宜及以上水平，其余鄉鎮中土壤有機質含量處于適宜及以上水平的比例分別為北斗鄉84.6%、博南鎮77.8%、龍街鎮60.0%、杉陽鎮93.3%、水泄鄉80.0%。

2.3 核桃優株立地土壤大量元素豐缺狀況

2.3.1 大量元素總體含量

永平縣核桃優株立地土壤大量元素總體含量統計結果見表5。從表5 可看出，7 個鄉鎮核桃優株土壤的全氮、全磷與全鉀含量均屬于中等變異。永平縣核桃優株土壤有機質和大量元素豐缺等級分布狀況見表6。從表6 可看出：82.9% 樣本的全氮含量處于適宜及以上等級，龍街鎮缺乏等級的樣本比例為10.0%，為全氮缺乏最為嚴重的地區，其次是北斗鄉，缺乏等級的樣本比例為7.7%，其余鄉鎮核桃優株立地土壤全氮均無缺乏現象；80.3% 樣本的全磷含量處于適宜及以上等級，其中32.9% 樣本的全磷含量處于豐富水平，21.1% 樣本的全磷含量處于較豐富水平，同土壤含氮狀況相似，龍街鎮為全磷最為缺乏的地區，土壤全磷含量處于缺乏等級的樣本比例為30.0%，其次是北斗鄉，缺乏等級的樣本比例為7.7%，其余鄉鎮核桃優株立地土壤全磷均無缺乏現象；64.5% 樣本的全鉀含量處于適宜及以上等級，其中有21.1% 樣本的全鉀含量處于豐富水平，有18.4% 樣本的全鉀含量處于較豐富水平，與土壤含氮及含磷狀況相同，龍街鎮為全鉀最為缺乏的地區，土壤全鉀含量處于缺乏等級的樣本比例達到了70.0%，其次為廠街鄉和北斗鄉，全鉀含量處于缺乏等級的樣本比例分別為15.4%、7.7%。

2.3.2 有效性大量元素含量

永平縣核桃優株立地土壤有效性大量元素含量統計結果見表7，其含量等級分布狀況見表8。由表7 ～ 8 可看出，永平核桃優株立地土壤的有效性大量元素含量存在一定的地域性差異。土壤中堿解氮含量的變異系數為46.55%，屬于中等變異，有42.1% 樣本的堿解氮含量處于豐富水平，22.4% 樣本的堿解氮含量處于較豐富水平，21.1%樣本的堿解氮含量處于適宜水平，除北斗鄉、博南鎮土壤堿解氮含量處于缺乏等級的樣本比例為15.4%、11.1% 以外，其余5 個鄉鎮核桃優株立地土壤的堿解氮均不存在缺乏現象。土壤中有效磷含量的變異系數為68.03%，屬于中等偏上變異，有93.4% 樣本的有效磷含量處于適宜及以上等級，7 個鄉鎮中僅博南鎮有11.1% 的樣本處于極缺乏等級，其余鄉鎮核桃優株立地土壤的有效磷均未出現缺乏現象。土壤中速效鉀含量的變異系數為56.02%，屬于中等變異，93.5% 樣本的速效鉀含量處于適宜及以上等級，7 個鄉鎮核桃優株立地土壤速效鉀均未出現缺乏現象。

2.4 核桃優株立地土壤微量元素豐缺狀況

永平縣核桃優株立地土壤微量元素含量統計結果見表9，其含量等級分布狀況見表10。從表9 ～ 10 可看出，7 個鄉鎮核桃優株立地土壤交換性鈣、交換性鎂含量較為豐富，均屬于中等變異，68.4% 土壤樣本的交換性鈣含量處于豐富水平，18.4% 樣本的交換性鈣含量處于較豐富水平，各鄉鎮按照交換性鈣含量由大到小排序依次為水泄鄉、杉陽鎮、廠街鄉、龍門鄉、北斗鄉、龍街鎮、博南鎮，其中水泄鄉土壤樣本的交換性鈣含量最為豐富，北斗鄉有15.4% 的樣本處于缺乏等級，龍門鄉有16.7% 的樣本處于極缺乏等級。

85.5% 土壤樣本的交換性鎂含量處于適宜及以上等級，其中28.9% 樣本的交換性鎂含量處于豐富等級，23.7% 樣本的交換性鎂含量處于較豐富等級，廠街鄉和水泄鄉的土壤樣本不存在缺乏交換性鎂的現象，北斗鄉交換性鎂含量處于缺乏等級的樣本比例為23.1%，處于極缺乏等級的樣本比例為7.7%，博南鎮處于缺乏等級的樣本比例為11.1%，龍街鎮處于缺乏等級的樣本比例為40.0%，杉陽鎮處于缺乏等級的樣本比例為6.7%。

核桃優株立地土壤有效鐵含量較為豐富，變異系數為29.40%，屬于中等變異，98.7% 土壤樣本的有效鐵含量處于豐富等級，1.3% 土壤樣本的有效鐵含量處于較豐富等級，7 個鄉鎮核桃優株立地土壤均未出現缺乏有效鐵的現象。有效錳含量的變異系數為67.95%，屬于中等偏上變異，100%的優株立地土壤樣本處于中等以上等級，其中豐富等級的樣本比例為64.5%，較豐富等級的樣本比例為22.4%，7 個鄉鎮核桃優株立地土壤均未出現缺乏有效錳的現象，各鄉鎮按有效錳含量由大到小排序依次為水泄鄉、博南鎮、北斗鄉、杉陽鎮、廠街鄉、龍街鎮、龍門鄉。有效銅含量較高，變異系數高達97.28%，屬于強變異，說明7 個鄉鎮核桃優株立地土壤的有效銅分布極不均勻，60.5% 土壤樣本的有效銅含量達到較豐富等級以上，除了北斗鄉和博南鎮土壤樣本的有效銅含量處于缺乏等級的比例分別占15.4%、11.1%，其余鄉鎮土壤樣本均不存在缺乏有效銅的現象，各鄉鎮按有效銅含量由大到小排序依次為水泄鄉、杉陽鎮、龍門鄉、廠街鄉、博南鎮、龍街鎮、北斗鄉。有效鋅含量的變異系數為80.85%，屬于強變異，34.2% 土壤樣本的有效鋅含量處于豐富等級，50.0% 土壤樣本的有效鋅含量處于較豐富等級，38.5% 土壤樣本的有效鋅含量處于極缺乏等級，其中廠街鄉、龍門鄉及杉陽鎮有100% 土壤樣本的有效鋅含量達到了較豐富及以上等級，龍街鎮、水泄鄉及北斗鄉分別有90%、80% 及38.5% 土壤樣本的有效鋅含量達到較豐富及以上等級，北斗鄉土壤樣本的有效鋅最為缺乏，有38.5% 的土壤樣本處于極缺乏等級，其次為博南鎮，有11.1% 的土壤樣本處于極缺乏等級。有效硼含量較低，其變異系數為62.54%，屬于中等強度變異，含量處于缺乏等級的樣本比例高達80.2%，其中北斗鄉、龍街鎮及水泄鄉的樣本均為100% 缺乏，其他各鄉鎮按缺乏等級樣本比例由高到低排序依次為博南鎮（88.9%）、廠街鄉（84.6%）、龍門鄉（83.3%）、杉陽鎮（40.0%）。

3 結論與討論

綜上所述，永平縣核桃優株適宜生長在微酸或中性土壤中，所調查的76 株核桃優株立地土壤的有機質、全氮、堿解氮、有效鋅含量處于中等及以上水平，有效磷、速效鉀、有效鐵、有效錳、交換性鈣含量豐富，部分優株立地土壤的全磷、全鉀、交換性鎂、有效銅含量偏低，缺乏有效硼。因此，在對不同核桃優株立地土壤進行施肥時，應根據其養分豐缺的實際情況，減少氮磷鉀化肥用量，增施有機肥，并在基肥中增加硼肥和生物菌肥，同時建議土壤偏酸性地區施用堿性肥料，部分缺磷、鎂、銅地區提高施用磷、鎂、銅肥的比例。

土壤養分狀況對核桃生長發育、產量及種仁品質具有決定性影響。對核桃優株立地土壤的養分指標進行分析測定，有效掌握核桃主產區土壤養分豐缺狀況，可為區域核桃施肥、土壤養分管理及調控提供科學指導及實踐借鑒，同時可提高經濟效益及環境效益[4，14-15]。

3.1 永平縣核桃優株立地土壤pH 值狀況評價

土壤pH 值與土壤肥力、養分的有效性及植物生長等直接相關，是土壤理化性質的綜合反映[4]。在pH 值為5.5 ～ 8.2 的土壤上核桃均可正常生長，當土壤pH 值為6.4 ～ 7.2 時生長發育狀況良好[1]。所調查的核桃優株立地土壤樣本中，處于核桃正常生長pH 值范圍的有42.1%，處于偏酸性范圍的有57.9%，其中有10.5% 土壤樣本的pH 值處于核桃最適宜生長范圍。研究結果表明，永平縣核桃優株適宜生長在微酸或中性土壤中，且杉陽鎮和水泄鄉的土壤pH 值最為適合核桃樹生長。

3.2 永平縣核桃優株立地土壤有機質和大量元素豐缺狀況評價

本研究結果表明，研究區核桃優株立地土壤有機質含量普遍較為豐富，均能夠滿足核桃優株正常生長發育。其原因可能是以下幾個方面：該研究區域所選核桃優株均位于高海拔（1 800 ～2 000 m）地區，氣溫較低，有機質的礦化作用相對較弱，有利于有機質的積累；核桃屬于落葉果樹，常年枯枝落葉堆積，大量的枯枝落葉回歸土壤，積累形成大量腐殖質；所調查的核桃優株樹齡均在20 年生以上，樹體生長茂盛，使得地表土壤光照弱、地表濕度高，土壤有機質積累多；所篩選的76 個核桃優株施用農家肥頻率相對較高，并且所調查的核桃樹下間作了魔芋、苞谷、煙葉、小麥等農作物，促進了土壤有機質的積累[16，6-7]，對核桃的生長發育極為有利。

受傳統經營習慣的影響，永平縣核桃日常土壤管理存在“偏施氮肥”的習慣，導致所篩選調查的76 個優株立地土壤中全氮和堿解氮含量大部分處于較為豐富的狀態。但少數地區土壤仍有缺乏氮素的狀況存在，如北斗鄉、博南鎮部分核桃優株立地土壤存在缺乏堿解氮的現象，經調查發現，這些鄉鎮存在氮肥表施的情況，造成氮肥易揮發、易流失，且總體施用量不足。另外，龍街鎮及北斗鄉的土壤有缺乏全氮的現象，這與當地的土壤母質相關。在76 個優株立地土壤樣本中，除了博南鎮土壤樣本極缺乏全磷外，其余鄉鎮土壤全磷含量較為豐富，同土壤含氮狀況相似，龍街鎮為全磷最為缺乏的地區，其次是北斗鄉，其余鄉鎮核桃優株立地土壤均未出現缺乏全磷的現象，土壤全磷含量受土壤母質、成土背景等影響較大，也與土壤耕作施肥有關系。在農業生產中，磷肥施用是土壤磷素最主要的來源[17-20]。本研究結果顯示，11.1% 的博南鎮核桃優株立地土壤樣本極為缺乏有效磷。經調查發現，在土壤缺磷的核桃優株下多間種有苞谷、煙草等作物，前期研究結果表明[21-22]，隨著生長煙株對磷肥的吸收量不斷增加，苞谷結籽時磷肥需求量也較大，這也是土壤中有效磷含量較低的原因之一。本研究結果表明，核桃優株立地土壤速效鉀含量較為豐富，同土壤含氮及含磷狀況相同，龍街鎮為土壤全鉀最為缺乏的地區，其次為廠街鄉和北斗鄉，可能與其成土背景有關，這些地區的土體風化和礦質淋溶十分強烈，也可能是因為這些地區未做到平衡配方施肥，重施氮肥而輕施鉀肥。

3.3 永平縣核桃優株立地土壤微量元素豐缺狀況評價

有研究結果表明，核桃產量的增加與土壤中交換性鈣、交換性鎂含量豐富密切相關[6]。本研究中，永平縣核桃優株立地土壤的交換性鈣、交換性鎂含量較為豐富，與其主要地貌特征有關。因此在該區域核桃土壤的養分管理中，應做好水土保持，防止土壤交換性鈣、交換性鎂過分流失。

大量研究結果表明，土壤微量元素含量具有空間變異性[23-26]，并且與土壤養分含量顯著正相關[27]。永平縣核桃優株立地土壤所含微量元素中除有效銅、有效硼缺乏外，其余皆處于中等含量以上水平，這與成土母質本身含量有直接關系。研究區內土壤類型屬于花崗巖古風化殼發育的山地紅壤，土體風化和礦質淋溶十分強烈，鐵鋁高度富集，土體中包含大量次生黏土礦物，這可能是導致永平核桃基地土壤有效鐵、有效錳、有效銅、有效鋅含量較高的主要原因。3.9% 的樣本處于缺乏有效銅的狀態，可能與該區域的施肥習慣有關系。永平縣核桃立地土壤缺硼是普遍現象，缺硼土壤樣本比例達到80% 以上，其主要原因是研究區域土壤本身有效硼供應水平極低，并且管理中忽視了硼養分的供給[7]。

3.4 永平縣核桃主產區施肥建議

永平縣核桃優株多為散植的單株，缺乏科學有效的管理措施，使得土壤養分狀況差異較大。根據永平縣土壤養分豐缺狀況，結合核桃生長發育特性，提出永平縣核桃土壤施肥建議：一是，調節土壤pH 值，對于土壤偏酸性地區，如龍街鎮、博南鎮、北斗鄉和廠街鄉，有必要定期施用石灰、鈣鎂磷肥等；二是，減少氮磷鉀化肥用量，生產上應改變目前普遍施用氮磷鉀三元素等比例復合肥的做法，施用氮磷鉀鎂四元素復合肥或復混肥，將肥料撒施為主改為開溝或灌溉施肥為主，以達到減少污染并提高肥料利用率的目的；三是，對于土壤缺乏鎂元素較嚴重的龍街鎮、北斗鄉、博南鎮及杉陽鎮，應增施鎂肥，且應施用鎂石灰、氫氧化鎂、白云石粉和菱鎂石粉等堿性鎂肥，盡量不選硫酸鎂等酸性鎂肥，對于土壤缺乏銅素較嚴重的北斗鄉、博南鎮，應以葉片噴施加土施的方式補充銅肥；四是，在基肥中增施硼肥和生物菌肥，提高土壤有效硼含量，滿足核桃樹體對養分的需求，提高核桃產量；五是，套種綠植作物，防止水土流失、減少化肥流失、增加土壤有機質含量、調節核桃園小氣候、改善土壤微環境等；六是，采取集約化高效栽培管理措施，根據土壤養分狀況及核桃的需肥特性進行測土配方施肥[5，28-29]。

在本研究中，未將不同產區的核桃優株立地土壤肥力特性和核桃植株營養及果實品質、產量進行綜合分析與對比，為了提高核桃的產量和品質，后續應進一步研究不同產地核桃優株立地土壤養分差異對核桃生長的影響。

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[ 本文編校：聞 麗]