安義水果 獼猴桃：枝頭結“金果”今秋“甜獼”游

文/章一帆（本刊記者）

眼下，又到了獼猴桃采摘的好時節。走進安義縣喬樂鄉社坑村花果山金果小鎮的獼猴桃基地，一顆顆鮮甜多汁的獼猴桃綴滿枝頭，圓潤飽滿，散發出果實馥郁的香甜氣息。十里八鄉游客漫步金果小鎮，品嘗掛滿枝頭、酸甜適口的獼猴桃，樂享悠閑采摘。

好山好水育出生態果

安義縣境內多丘陵山地，自然資源豐富，生態環境優良，適宜種植多種優質水果，一度被稱為“南昌市的果盤子”。正因如此，安義縣把發展現代果業作為推動鄉村振興的重要抓手，將生態優勢轉化為產業優勢，可謂是水果遍地，四季可摘，獼猴桃便是其中的佼佼者。

光照是獼猴桃種植的重要條件，安義縣有充足的陽光照射，再加上晝夜溫差變化，糖分積聚充分；安義縣擁有獨特的黃沙土壤、透氣性強，有利于果樹吸收營養。得益于當地得天獨厚的自然條件，這里的獼猴桃都圓潤飽滿，果肉晶瑩剔透，口感香甜，甜度高達18度～20度，遠超其他“同類”。

安義縣打造了一個水果樂園——金果小鎮，獼猴桃種植基地面積達1000 畝，目前種植有金艷、紅陽、徐香、金果等獼猴桃品種，并獲得了綠色產品認證，是有機綠色的優良水果。

科技賦能結出甜蜜果

該小鎮的千畝果園基地建設了氣象環境采集系統、土壤環境采集系統、智慧霜凍災害預警系統、數據分析系統，結合這四大系統可以對果園內所有植物進行全生長周期的氣象、土壤、蟲害等監測，并實時顯示在果園的大數據展示中心屏幕上，同時可實現電腦手機同步查看，APP 可遠程操控果園的滴灌和微噴系統。經過數字化與智能化的改造，果園只需要少部分人員就能管理得井井有條，在節約人工成本的同時，也使小鎮種出的水果品質和產量得到提升。

獼猴桃是雌雄異株生長的植物，依靠雄樹給雌樹授粉，才能結出果實。本著“夫妻搭配，結果不累”的原則，果園采用獨特的種植技術，采用風力授粉和昆蟲授粉兩種天然授粉的方式，結出了更加甜美的獼猴桃。

抱團發展銷出致富果

“酒香也怕巷子深，有了過硬的產品，沒有銷售渠道也是白搭?！苯魈╆赊r業生態有限責任公司董事長范俊辰說，在當地政府部門幫助下，他帶領員工四處吆喝金果小鎮的產品，參加江西“生態鄱陽湖·綠色農產品”廣東展銷會、中國綠色食品博覽會等，與全國零售巨頭天虹商場簽訂合作協議，成為天虹江西商超獼猴桃專供基地。金果小鎮加入美團社區團購平臺，成為其直供產品基地，還通過抖音直播等方式，與網友們親切互動、即時采摘，大大提升了銷量。

紅心、黃心、黃肉紅心、綠肉紅心……如今，金果小鎮獼猴桃的“家族成員”逐漸壯大。據了解，去年獼猴桃的產量達1500 噸，產值達1850 萬元，獼猴桃成了當地名副其實的“致富果”。

鮮甜可口的獼猴桃，還“孕育”出農業產品發展之路。金果小鎮打造出集生態農業、休閑觀光、農業研學、采摘品嘗、餐飲住宿及農業科技為一體的精品果園。不同主題的采摘活動以及不同類別的文化活動在果園內開展，實現了果園“月月有采摘，一年四季皆可游”的景象。果園還通過租地等方式促進了安義縣土地流轉，帶動周邊農民就業增收，走出了一條以果為媒、以旅興農、農旅融合的鄉村振興之路。

金果小鎮的甜蜜畫卷已經徐徐展開，未來將會有更多的新農人，帶著自己的新想法新創意，突破傳統模式的束縛，向現代化產業邁進。