淺談中小規模養豬場非洲豬瘟生物安全防控舉措

余公修，王亮

（1.瑞昌市橫港鎮人民政府農業農村辦公室，江西 瑞昌 332200；2.瑞昌市農業農村局，江西 瑞昌 332200）

生物安全防控的目的是通過采取必要的措施，防止非洲豬瘟病毒感染豬場，從而確保豬群的健康和安全，減少生豬養殖場的損失。采取完善的生物安全防控措施，可以有效地降低生豬感染非洲豬瘟的風險。具體來講，生物安全防控措施包括豬場的硬件建設、生產管理、消毒滅源、物資進場、人員往來、死豬處理、糞污處理以及防蟲滅鼠等。

1 非洲豬瘟

1.1 非洲豬瘟簡介及發病特征

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的一種高度接觸性、急性、烈性傳染病，世界動物衛生組織將其列為法定報告的動物疫病。我國也將其列為一類動物疫病。豬群對該病毒的感染率極高，染疫生豬死亡率接近100%，尤其是種豬及后備種豬、育肥豬等大型豬，會短時間感染并大量死亡，損失慘重。但該病毒對人類沒有危害，是典型的傳豬不傳人病毒。

1.1.1 病毒

非洲豬瘟病毒廣泛存在于病豬的各種組織和體液中，以肝、脾、肺、淋巴以及血液中含毒量最高，病毒毒力最強。該病毒具有耐寒、耐濕、耐臟等特點，特別耐低溫。非洲豬瘟病毒在4℃的環境中可存活150 天以上，在25℃～37℃的環境中可存活數周，在-20℃以下的冷凍環境下可存活數年。該病毒在病豬的糞便中可存活數周；在未經熟制的帶骨肉、香腸、煙熏肉制品中可存活3 ～6 個月，甚至更長時間；在餐廚垃圾中也可存活很長時間。

但該病毒不耐高熱，怕干燥，在強酸強堿的環境中可很快被滅活。

1.1.2 流行病學

在自然情況下，僅生豬會感染非洲豬瘟。不同品種、年齡和性別的豬都具有高度的易感性。該病的流行缺乏明顯的季節性，但在南方冬春季寒冷潮濕的環境下，該病的發病率明顯高于其他季節。

病豬是該病的主要傳染源，病毒隨著病豬的糞便、分泌物、唾液等排出體外，另外，在屠宰病豬時更容易散播病毒。在自然情況下，該病主要通過消化道感染，因此，被污染的飼料、飲水、場地、用具等都能傳播病毒。此外，還能通過呼吸道、眼結膜及傷口感染該病，其他帶毒的動物和人類、機械也可以成為傳播媒介。

生豬一旦感染該病，初期，僅少數個體突然發病或死亡，但該病傳播迅速，1 ～3 天可快速蔓延至全體，急性發病時死亡率很高。病豬一旦發熱，體溫便升高至42℃，且厭食、雙目無神、活動能力下降，耳朵、四肢及腹部皮膚有出血點、發紺，眼、鼻有黏液膿性分泌物，同時，出現便秘、嘔吐等癥狀，糞便表面有血液和黏液覆蓋，病豬呼吸困難，步態僵直，病程延長者則出現神經癥狀，染病母豬還會出現不孕、流產、死胎等癥狀。臨床剖檢病死豬會發現其肝、脾、肺等臟器和淋巴結嚴重腫大，并伴有廣泛出血、瘀血等現象。

尤其需要重視的是，感染非洲豬瘟的生豬發病特征和豬瘟、豬丹毒十分相似，容易混淆，因此，要注意鑒別和診斷，并及時處理。

1.1.3 防控措施

養殖中傳染病的傳播必須具備三個環節：傳染源、傳染途徑和易感動物。因此在規?；B豬場中，要做好非洲豬瘟防控，就必須不接觸或消滅傳染源、切斷傳染途徑、保護易感動物，必要時及時剔除病、弱、殘豬。具體來講，從人、車、物、四害控制和消毒滅源等方面來執行全面的管控。

2 進場生物安全防控流程

2.1 人員進生產區流程

本小節主要介紹人員進生產區的生物安全防控操作流程。人員在返場前，要先自行對自身及攜帶的行李、物品進行預處理。

2.1.1 人員進場流程簡介

進場人員返場途中應注意做好防護，不去屠宰場、菜市場、大型超市，以及其他養殖場等容易攜帶病毒的場所。

進場流程：返程人員到達前置預處理區→采樣檢測合格→第一次沐浴更衣，進場物資消毒→由專車送至豬場大門口→第二次沐浴更衣，進場物資消毒→隔離24 小時→第三次沐浴更衣，進場物資消毒→隔離過夜→進入養殖生產區作業。

2.1.2 人員進橙區操作流程

①進入橙區：沐浴后，人員在橙區宿舍隔離過夜，個人物資由專人送至隔離宿舍。②學習操作流程：隔離期間觀看生物安全視頻教程，幫助橙區人員進行物資轉運等操作。③做好歸納：隔離結束后，將“三件套”拆下，放在指定位置，并收拾好個人物資。④沐浴更衣：進場人員在橙區人員引導下到達第二道防線沐浴更衣，時間不得低于8 分鐘。⑤物資消毒：將進場物資交給橙區人員，按照物資性質選擇合適的消毒方式，全面消毒。

2.1.3 人員進黃區操作流程

①進入黃區：沐浴后，進場人員在黃區宿舍隔離過夜，個人物資由專人送至隔離宿舍；②參與工作：當天不得進入生產線內工作，隔離期間按照生產場長安排，參與黃區區域內工作。

2.1.4 人員進綠區操作流程

2.2 物資進生產區流程

本小節主要介紹物資進生產區的生物安全防控操作流程，物資進場提前做好儲備，使用對應類型和配比的消毒劑，按照流程進行消毒，將消毒后的物資妥善存放于規定區域內，不得隨意堆放、淋雨、暴曬，避免造成二次污染。

2.2.1 物資進場流程步驟

①進入橙區：物資消毒結束后，由橙區人員將物資取出，并通知紅區人員。②物資轉運：橙區人員使用板車將物資轉運到第二道防線，準備消毒。③物資消毒：根據物資性質，橙區人員將物資放在第二道防線消毒。④進入黃區：物資消毒結束后，由黃區人員將物資取出，并通知橙區人員。⑤物資入庫：黃區人員將物資轉運至倉庫，清點數量并入庫登記。⑥物資轉運：如生產線有需求，則數倉出庫，黃區人員將物資轉運至第三道防線。⑦物資消毒：根據物資性質，黃區人員將物資放在第三道防線消毒。⑧進入綠區：物資消毒結束后，由綠區人員將物資取出，轉運至綠區棟舍使用。

2.2.2 物資進場消毒方式

(1)浸泡消毒：使用0.1%二氧化氯，完全浸沒物資，浸泡物資30 min，浸泡能使消毒藥與物資進行全方位的接觸，消毒效果較為徹底。

所需物品：消毒藥、電子秤、量杯、標好刻度的浸泡池/桶、掃把、漏縫蓋板。消毒水配制一定要準確，使用電子秤稱量（0.1%二氧化氯）。浸泡消毒過程中，物資必須完全沒入液面以下；網狀金屬壓板/壓物必須沒入液面以下，防止凈區人員觸摸未消毒的壓物，以免導致人員物資交叉。

注意事項：嚴禁先把物資放入浸泡池中，再放水配制消毒水；將物質拆至最小包裝，分類浸泡；注意物資包裝材質是否可以浸泡消毒；安瓿瓶、玻璃瓶裝藥物可以選擇浸泡消毒；密封性差、容易滲透的物資禁止浸泡消毒；疫苗浸泡消毒時必須在水中放置冰袋，水溫控制在4℃～5℃（根據冬天實際溫度情況選擇是否加冰）。

(2)高溫烘干消毒：物資烘干溫度為60℃，烘干時間為30 min；飯菜烘干消毒溫度為100℃，烘干時間為5 min；物資單層散開擺放，按批次全進全出；烘干間臟區、凈區不得同時有人進行操作；烘干間內需放置3 個溫度探頭，分別放置在烘干架上、中、下三層中間，下層溫度必須達到60℃；烘干間的溫度每周必須使用連續溫度計進行一次矯正。注意事項：注意易燃、易爆、易揮發物資禁止使用烘干消毒；消毒前查看產品使用說明，避免損失物資的有效成分；塑料布、棉氈烘干消毒時，必須盡可能散開，保證物資消毒效果。

(3)噴灑消毒：噴0.1%二氧化氯全覆蓋噴灑，噴灑消毒過程中，一定要全覆蓋、不留死角，靜置15 min；消毒水的配制一定要準確，使用電子秤、量杯等用具。注意事項：對于精密儀器類，可以使用消毒水浸潤的毛巾或紗布進行擦拭消毒；對于手機、電腦等電子產品噴灑消毒時，不要直接近距離噴灑，以防造成損壞，可離物資稍微遠一些，讓霧珠自由落在物資表面上。

數學情感教育是一個新型的教學內容，是數學老師們在過去很少接觸的內容，因此對于老師們而言比較有難度.所以，在推行的過程中遇到很多的問題.有些老師因為教學功利心的影響，不愿意將有限的課時分配給情感教育.也有很多學生在老師進行情感教育過程中不配合，數學情感教育遇冷.甚至有些老師在進行數學情感教育時內容過于寬泛，從而離教學目標越來越遠.總而言之，數學情感教育作為一個全新的教學內容，還需要老師們進行不斷的探索.

(4)臭氧消毒（有條件的優先采用）：臭氧是一種強氧化劑，滅菌過程屬生物化學氧化反應，滅菌消毒作用體現在它的強氧化性上，對細菌病毒和未萌芽的孢子都有較強的殺菌功效，而且具備以下特點：①高效性。臭氧消毒滅菌是以空氣為媒質的，不需要其他任何輔助材料和添加劑。所以包容性好，滅菌徹底，同時還有很強的除霉、腥、臭等異味的功能；②高潔凈性。臭氧快速分解為氧的特征，是臭氧作為消毒滅菌劑的獨特優點。臭氧是利用空氣中的氧氣產生的，消毒氧化過程中，多余的氧在30 分鐘后又結合成氧分子，不存在任何殘留物，解決了消毒劑消毒方法產生的二次污染問題，同時省去了消毒結束后的再次清潔。③方便性。臭氧滅菌器一般安裝在潔凈室，或空氣凈化系統中，或滅菌室內（如臭氧滅菌柜等）。根據調試驗證的滅菌濃度及時間，設置滅菌器的按時開啟及運行時間，操作使用方便。④經濟性。臭氧消毒方法與其他方法相比具有很高的經濟效益及社會效益。在養豬業快速發展中，環保問題特別重要，而臭氧消毒有效避免了其他消毒方法產生的二次污染。臭氧消毒的最大缺點就是難以控制臭氧的濃度，濃度過高會刺激人體的消化道、呼吸道，或者神經系統，對使用的人有一定的危害；臭氧的濃度過低則起不到消毒的作用。因此，臭氧的濃度必須控制在安全的范圍之內。

2.2.3 食材進場流程

①采樣檢測：食材到達前置功能區的指定區域，由紫區人員采樣檢測；②嚴格消毒：浸泡消毒，不能浸泡消毒的，使用噴霧消毒，靜置15 min；③食材轉運：紅區人員將食材取出，轉運到中央廚房。

2.2.4 煤氣罐、大桶汽油及柴油進場流程

①采樣檢測：紫區人員穿防護服、鞋套、手套對物資進行全覆蓋采樣、送檢，不用等結果。②消毒：司機到達前置功能區，紫區人員對車輛表面及罐體表面沖洗消毒。③卸貨：司機將煤氣罐/汽油/柴油運送到豬場門口，穿鞋套下車卸貨，并注意提前在堆放貨物的地面鋪設塑料布。④沖洗消毒：貨物檢測合格后，使用高壓水槍沖洗消毒，沖去表面的污垢。⑤轉運：每跨越一道防線，工作人員都必須使用綠罐消毒機沖洗消毒。⑥注意：參與卸貨的人員必須穿防護服、鞋套、手套。⑦煤氣罐、大桶汽油及柴油在前置功能區采樣檢測，可不等檢測結果，沖洗消毒后拉到紅區大門口卸貨，等待檢測結果且結果為陰性后，按流程進行轉運。

2.2.5 大宗物資進場流程

①大件物資可隨車清洗、烘干、消毒，如籃球架、乒乓球架等運動器材，死豬傳送帶、升降平臺、料塔、長PE水管、集裝箱式人員沐浴間、大型燃油暖風機、飯菜烘干箱，以及貴重物資烘干箱等大型設備。物資采樣檢測合格后，隨車清洗、烘干、消毒，若需跨越不同生產區，則按車輛入場流程進行處理，拉到指定位置后卸貨。②大宗物資也可隨車清洗、烘干、消毒，如床、桌椅等家具，環保專用石灰、鋸末、木屑、水泥、沙石等大宗耗材。物資采樣檢測合格后，隨車清洗、烘干、消毒，跨區物資按車輛入場流程進行處理，將物資卸到指定位置。

2.2.6 物資進場特別注意事項

①物資的檢測結果必須為陰性才能入場。②物資必須在中轉倉靜置后才能入場。③物資烘干：當物資類型為輸精袋標簽紙、四腔玻片、電子連續溫度計、掃碼槍、電子耳標、電腦、電子工牌、顯微鏡、打印機等豬站專用物資時，必須使用貴重物品烘干箱進行烘干消毒，其烘干單位為最小包裝，且要求單層擺放，烘干溫度要達到60℃，維持30 min。④飯菜烘干：烘干溫度要達到100℃，維持5 min。⑤物資浸泡：物資的浸泡單位為最小包裝，使用0.1%二氯準確配比的消毒藥劑，利用金屬壓板/鎖扣裝置，保證物資及壓板完全浸沒在液面以下，浸泡30 min。

2.3 場內車輛使用流程

中轉車輛的消殺工作：中轉車輛在場區內會頻繁跨區域、跨防線活動，要及時檢測中轉測量并鎖定帶毒車輛的活動范圍，做好消殺工作，避免病毒傳播帶來的損失。

沖洗消毒流程：車輛跨區時，在跨區大門進行沖洗消毒；車輛使用后還要再進行沖洗消毒；在橙區/黃區內部劃定一個區域，作為場內車輛沖洗消毒點；鏟車在環保站進行沖洗消毒。

場內沖洗消毒點配置：高壓沖洗機、集污池/排污管道、鋼架遮陽棚、洗消架。

沖洗消毒要點：注意對駕駛室及車輛表面進行全面消毒，詳見表1。

表1 車輛消毒要求

3 結果與討論

目前國內的非洲豬瘟疫情得到了一定的控制，但風險依然存在，短時間內很難完全消除，特別是在南方的雨季和北方的冬季依然存在一定的感染風險，為了杜絕感染，減少因非洲豬瘟造成的損失，保證生豬健康生長，養殖場（戶）及相關職能部門一定要重點分析非洲豬瘟的傳染途徑，明確發病原因，嚴格執行生物安全防控措施，對非洲豬瘟進行高質量的防控，從而獲得應有的經濟收益。國內各個地方地理條件、環境均不相同，非洲豬瘟防控重點也不一樣，“南水北雪”時期是非洲豬瘟防控的艱難時期，這個階段養殖人員一定要嚴格執行生物安全防控措施，“外防輸入，內防交叉”。

4 結論

與生豬養殖業有關的所有人都是危險源，嚴禁其他無關人員進入豬場，進豬場必須按照進場流程對物資進行嚴格消毒，特別是在下雨期間，要在場外做好防疫溝或擋水條，嚴禁場外污水流向場內。場外車輛靠近豬場前要嚴格沖洗消毒，否則禁止進場。規范的清潔管控措施是有效消毒的前提，一套良好的清潔措施可以清除大部分微生物和病毒，而且科學合理的生物安全管理制度對養豬場意義重大，是豬場能獲得良好經濟收益的安全保證。有了好的生物安全管理制度的同時也要強化生豬養殖場工作人員的生物安全防控意識，定期組織豬場員工參加培訓和考試，并加強對豬場的監督檢查，注重信息反饋。落實生物安全防控，建設和管理是關鍵，重在對細節的把控，贏在科學規范的執行。