2023年11月全國畜產品和飼料價格情況

農業農村部畜牧獸醫局監測信息處 全國畜牧總站統計信息處

據對全國500 個縣集貿市場和采集點的監測，2023年11月份，生豬產品、飼料產品價格環比上漲。按集貿市場監測口徑，本月豬糧比價為5.23∶1，比上月下跌0.09 個點。見圖1。

圖1 全國豬糧比價變化曲線圖

1 生豬產品價格

1.1 仔豬價格

全國仔豬平均價格24.24 元/kg，同比下跌47.3%，環比下跌12.0%。全國29 個監測省份全部下跌。從價格漲跌情況看，華中地區環比跌幅較大，湖南領跌，跌幅為22.4%。從價格水平來看，西北地區仔豬平均價格最高，為25.79 元/kg；華中地區最低，為22.40 元/kg。見圖2、圖5、表1、表2。

表1 2023年11月畜產品、飼料集市價格表（元／kg）

表2 2023年11月全國畜產品、飼料集市價格分省情況表（元／kg）

圖2 各?。▍^、市）仔豬價格及環比增減情況圖

1.2 生豬價格

全國生豬平均價格15.11 元/kg，同比下跌41.5%，環比下跌5.0%。全國30 個監測省份全部下跌。從價格漲跌情況看，華北地區環比跌幅較大，河北領跌，跌幅為7.9%。從價格水平來看，西南地區生豬平均價格最高，為15.78 元/kg；華北地區最低，為14.61 元/kg。見圖3、圖5、表1、表2。

圖3 各?。▍^、市）生豬價格及環比增減情況圖

1.3 豬肉價格

全國豬肉平均價格24.97 元/kg，同比下跌38.5%，環比下跌4.0%。從價格漲跌情況看，青海價格上漲，山東、河南、河北、北京、江蘇等29 個省份價格下跌。華北地區環比跌幅較大，河北領跌，跌幅為7.3%。從價格水平來看，華南地區豬肉平均價格最高，為28.29 元/kg；東北地區最低，為22.79 元/kg。見圖4、圖5、表1、表2。

圖4 各?。▍^、市）豬肉價格及環比增減情況圖

圖5 全國仔豬、生豬、豬肉價格曲線圖

2 飼料產品價格

2.1 玉米和豆粕價格

全國玉米平均價格2.89 元/kg，同比下跌4.9%，環比下跌3.3%，主產區東北三省玉米價格2.65 元/kg，環比下跌3.3%。主銷省廣東價格為3.00 元/kg，環比下跌3.2%。全國豆粕平均價格4.50 元/kg，同比下跌18.6%，環比下跌4.5%。見圖6、圖7、表1、表2。

圖6 各?。▍^、市）玉米價格及環比增減情況圖

圖7 全國玉米和豆粕價格曲線圖

2.2 配合飼料價格

全國育肥豬配合飼料平均價格3.84 元/kg，同比下跌6.1%，環比下跌1.8%。見表1、表2。