東方古城堡
——土樓

□ 編著/宋連海

俯瞰福建省西南部，在綠水環繞的山嶺之間，錯落有致地分布著幾千座圓形或方形的建筑，遠遠看去，就像一個個大小不一的古城堡，這便是世界上獨一無二的山區大型民居建筑——土樓。土樓有著悠久的歷史、奇巧的結構和齊全的功能，被譽為“東方古城堡”。

除了福建省，我國的廣東省、江西省等地，也有土樓分布。

走近土樓

西晉末期，我國中原及北方地區戰火頻發、天災肆虐。為了躲避戰亂和饑荒，大批百姓背井離鄉，舉家遷移到南方。后來其中有一部分人來到贛南、閩西地區定居下來，被當地人稱為“客家人”，意思就是外地搬來的人家。

當時的客家人定居的地區，經常有野獸出沒，再加上盜匪猖狂，所以客家人就決定采取一個家族或幾個家族聚居的生活方式，以增強防守，共同抗擊外敵。

南方山區氣候潮濕，土木遍地，客家人利用這些自然條件，就地取材，把中原傳統的夯土技術加以創新和改造，建造了滿足族人聚居生活和防御需要的土樓。

早期的土樓規模較小，結構也比較簡單，形狀基本為正方形、長方形，大多沒有石砌墻基，裝飾也比較粗糙。

到了明朝年間，隨著經濟發展，居民的生活水平逐漸提高，土樓建造也進入鼎盛時期。人們在土樓里增置了學館、書院，以及用于舉行各種慶典、文藝活動的戲臺，并逐漸形成風氣。這段時間，不少客家人參加科舉考試取得功名，于是，他們便在當地大興土木，土樓的建筑形式也變得更加講究，開始追慕高貴豪華的氣派。比如，他們對原來的“口字形”土樓進行擴建，改造成雍容華貴的“五鳳樓”，并冠以“大夫第”等稱號，以彰顯其高貴地位及財富實力。

在各式各樣的土樓群中，數量最多的是圓形土樓和方形土樓。那么，客家人為什么要將房子建成圓形和方形呢？

有一種說法：源自“天圓地方”的理念。在古人的傳統觀念中，天是圓的，地是方的，所以人們在建筑房屋的時候，認為只有圓樓、方樓是屬于自己的天地。此外，圓形被認為具有無窮神力，能帶來萬事和合、子孫團圓。

還有一種說法：一開始的土樓多為方形，但后來人們發現方形土樓的角邊更容易受損，降低了土樓抵御野獸和外敵襲擊的功效。于是，人們便將角邊去除，使其逐漸演變成了圓形土樓。

什么是夯土呢？夯土作為動詞表示打夯，就是把泥土壓實；作為名詞指的是中國古代建筑的一種材料，即將自然狀態的“生土”經過加固處理，變為“夯土”。

功能強大的土樓

土樓建造之初的主要功能是防御。如何才能使土樓長期抵抗住野獸的沖撞和敵人武器的襲擊呢？客家人想出了許多妙招，使土樓擁有了強大的功能，對外能抵御強敵，對內能保障生活。

那么，土樓在建筑上都有哪些特殊的地方呢？

首先是作為第一道防線的外墻。土樓的外墻足足有1-2 米厚，墻腳通常用大石塊砌到最高洪水位以上，這樣不僅能防洪，還能使外墻的墻腳更為堅實，敵人想從外面砸開都極其困難。

如果敵人不用砸的方法而是改挖地道呢？土樓外墻的石墻基一般有1 米多深，有的甚至更深，敵人想挖地道進樓也很困難。

其次是又小又高的窗戶。土樓的外墻雖然很厚，窗戶卻開得極小，一層和二層都沒有窗戶，三層及以上的墻面才有窗戶。這些窗戶距地面十幾米，想爬上去絕非易事。就算敵人爬了上去也不用過度擔憂，這些窗戶內大外小，形狀好似漏斗，易守難攻。守樓的人只要拿著武器在窗口守著，敵人就很難破窗而入。

此外，客家人還在門頂過梁上安置了防火的水槽，只要從二樓注水，水就會沿木門外墻流下，從而迅速澆滅大火。

土樓里還有逃生通道、傳聲洞等設施。走進土樓，就像走進一座暗藏機關的古城堡，令人不得不贊嘆工匠們的精妙技藝。

平日里，土樓里的生活也很舒適。土樓通常有3-6 層高，第一層不住人，而是用作廚房，第二層用作谷倉，第三層及以上才是臥房。

這樣的布局很有講究，廚房的煙熏烘烤可使谷物干燥、不易生蟲，也能讓冬天的土樓內院更加暖和。臥室布置在較高的樓層，干爽通風，采光也好。

幾乎每座土樓的內院中都有水井。另外，因為規模大，樓內不僅能容納一大家族的人，還能飼養家畜，備足柴草。因此，樓內日常生活的必需物資和設施應有盡有。在這冬暖夏涼的土樓里，人們足不出戶也可以生活好幾個月。

很多土樓都設有傳聲洞。平時，樓里的居民晚歸敲門，樓里的人很難聽見，這時只要對著傳聲洞喊一聲，里面的人就能聽到并出來開門。遇到敵人來犯，傳聲洞還能起到傳遞情報的作用。