六安水稻高產優質栽培和病蟲害防治關鍵技術的實踐探討

涂必武

安徽省六安市是國家重點商品糧生產基地，水稻是當地農業產業結構中的重要糧食作物，水稻的產量和品質對保障區域糧食安全乃至國家糧食安全都有著重要的支撐作用。當前基層地區的很多種植物在水稻栽培管理過程中，一直沿用傳統的種植理念和種植方案，技術更新速度較為緩慢，導致水稻品種的生產性能不能夠全面發揮出來，并且在生長過程中極易容易受到多種病蟲害的威脅，嚴重降低了水稻的產量和商品價值，所以在水稻栽培管理過程中，應該積極推廣應用高產種植技術，用引導種植戶將關注重點放在病蟲害的科學防范方面，規范藥物的使用行為，避免病蟲害產生嚴重的耐藥性。本文結合實際工作經驗，探討了六安地區水稻高產栽培和病蟲害防治技術，希望對廣大同行有所借鑒。

一、培育育壯苗

1、育苗地的選擇與處理

選擇土壤肥沃、質地疏松、保水保肥能力強、排灌方便的、地勢平坦、排水良好、不易積水、光照充足，有利于水稻幼苗的光合作用和生長發育。避免選擇靠近污染源、病蟲害易發地、風口等地。在育苗之前要做好翻耕整地工作，根據土壤狀況，翻耕深度一般在20-30cm為宜。要求土地平整，無明顯坑洼，土塊細碎，利于水稻種植。翻耕后及時檢查土壤墑情，如土壤濕度不足，需及時灌溉，保持土壤濕度。結合翻耕整地，還需要做好底肥的施入，底肥主要以有機肥、氮磷鉀復合肥為主。有機肥每畝施入2000-3000kg，45%的氮磷鉀復合肥每畝施入20-30kg。在翻耕整地過程中，將肥料均勻撒在土壤表面，然后進行深翻，使肥料與土壤充分混合。在翻耕整地前進行施肥，以確保肥料充分吸收利用。

2、育苗盤的選擇與營養基質的配比

①育苗盤的選擇

水稻育苗盤通常由塑料制成，選擇時應確保塑料質地堅固、耐磨、耐候性好，以免破損或變形影響育苗效果。育苗盤的規格應根據播種量和種植需求來選擇。一般來說，拋秧盤的孔徑應在2.5-3.5cm左右，孔深在2-3cm左右，以滿足水稻種子生長發育的需要。

②育苗基質配比

育苗基質通常是由有機肥珍珠巖蛭石，泥炭土和沙組成并搭配使用適量的肥料，一般情況下牛糞堆肥或雞糞堆肥：30%-50%、蛭石或珍珠巖：20%-30%、泥炭土：20%-30%、河沙：10%-20%、復合肥、微量元素按產品使用說明添加，配置值一般控制在5.5-6.0。在配比過程中將有機肥料（如堆肥）充分腐熟和發酵，以消除有害病菌和雜草種子。將大塊的原料進行篩分，去除粗大的雜質，以保證基質的細膩度。所有的固體成分（有機質、蛭石、泥炭土、河沙）按照配比均勻混合。復合肥和微量元素均勻撒入混合的基質中，再次混合均勻。將配好的基質適度濕潤，以便于播種和苗期管理。將配好的基質裝入育苗盤或者育苗箱中，進行壓實和平整。如果有條件可以對配好的基質進行消毒處理，減少病菌的感染風險。

3、種子的選擇與處理

六安市氣候溫和，雨量充沛，光照充足。在選擇水稻品種時，應選擇適應本地氣候條件、生長周期適中、抗逆性強、適宜當地土壤條件、養分吸收能力強、生長良好、高產、優質、口感好、抗病蟲害能力強、易于管理的水稻品種，以降低病蟲害發生的風險，提高產量和品質?？紤]品種的種植技術要求，選擇適宜本地種植、易于推廣的水稻品種。六安市可以考慮豐兩優系列如豐兩優一號、豐兩優二號等，具有高產、優質、抗病性強等特點，適宜六安市種植。雜交水稻品種如Y兩優900、Ⅱ優838等。常規水稻品種如嘉禾系列、鎮稻系列等，這些品種在當地表現良好，可作為參考選擇。

4、播種前的種子處理

水稻播種前種子精選、曬種是為了提高種子的發芽率和發芽勢，確保水稻苗齊苗壯，為水稻生產提供足夠數量健康的秧苗打好基礎。播種前可以將水稻種子進行風選或篩選，去除秕粒、病粒、雜質等，保留飽滿的種子。對于雜交稻種子，由于其飽滿度差異較小，可以不進行精選。將精選后的水稻種子攤放在通風、遮陽的地方，如曬墊或水泥地，厚度約為10cm。曬種過程中，要定期翻動種子，確保干燥度一致。一般曬種時間為12d左右。通過曬種可以提高種子的活力和酶的活性，增強種皮的通過性，有利于種子吸水均勻。曬種結束之后將曬干后的水稻種子放入適量的水中，浸泡一段時間。常規稻品種浸種時間一般為48h，雜交稻品種浸種時間為24h。浸種后，將種子撈出，瀝干水分，進行催芽。將浸種后的水稻種子放入保溫容器中，保持適宜的溫度和濕度，促使種子發芽。催芽溫度一般控制在30-32℃，濕度保持在80%-90%。催芽過程中，要定期檢查種子的發芽情況，適時調整溫度和濕度。當70%-80%的種子露白時，即可進行播種。

5、科學播種

選擇適合水稻育苗的穴盤（50-288孔的穴盤較為常見），并準備好育苗基質，如上文所述的配比方案。將育苗基質填充至穴盤，確保填充均勻且適度壓實。將預催芽的種子均勻播種到穴盤的每個穴中，一般每個穴播放1-2粒種子。在種子上面覆蓋一層薄薄的基質，以保證種子與基質接觸良好，并有利于保水和保溫。播種后用細水柔和地澆水，確?；|濕潤但不過分飽和。播種結束之后，將育苗盤均勻的碼放到提前準備好的育苗地中，四周用土壤為讀錦石上方覆蓋農用地膜。

6、育苗管理

保持育苗室或育苗區的溫度在25-30℃之間，以利于水稻種子的發芽和生長。提供足夠的光照，若在室內育苗，需使用人工光源，每天光照時間保持在12-14h。保持基質濕潤，防止積水，以免造成種子腐爛。定期檢查，一旦發現病蟲害及時處理。根據苗情，適時施以稀薄液肥，促進苗的生長，通常追施尿素10-15g/m2，將其稀釋成1%的溶液進行灌溉。水稻出苗后，逐漸降低室內溫度和減少澆水次數，進行硬化處理，以增強苗系的耐寒、耐旱能力。在預定移栽前1周，將苗盤移到室外，逐步讓幼苗適應自然環境。

二、移栽

1、種植地處理

水稻移栽前半個月前1-2個月，根據當地氣候和土壤條件，選擇適宜的時間進行翻耕。深度一般為15-20cm，目的是為了改善土壤結構，增強土壤的透氣性和保水能力，同時將殘留的作物茬子翻入土中，為后續分解提供條件。根據土壤檢測結果，適量施用有機物料如農家肥、綠肥、堆肥等，以提高土壤有機質含量，改善土壤肥力。翻耕后需及時進行土地整平，保證田面平整，有利于水稻種植和田間水管理。在田間預留灌溉和排水渠道，確保移栽后的田間水管理方便。底肥以有機肥為主，可以是腐熟的農家肥、堆肥、沼渣等，也可以輔以化肥，如磷肥和鉀肥。底肥的施用量需要根據土壤肥力和預期產量來確定。一般情況下，每畝施用有機肥2000-3000kg，并搭配使用45%的氮磷鉀復合肥30-50kg，底肥應在翻耕前施入，與土壤充分混合，便于肥料在土壤中分解。底肥應施入土壤下層，以利于根系吸收，通常深度為10-15cm。

2、移栽方法

水稻移栽時間通常根據當地氣候條件和水稻品種來決定。一般而言，早稻移栽時間在春季最后一次寒潮過后，通常是4月中旬到5月初；晚稻的移栽時間一般在7月中旬到8月初。具體時間需要參考當年的氣候條件和農業部門的建議。秧苗應該健壯、矮壯、根白葉綠、無病蟲害。早稻要求3-4葉，晚稻要求4-5葉。根系應發達，根長足夠，有助于移栽后的迅速恢復和生長。移栽前應清除雜草，以防止雜草隨秧苗移栽到田中。在水稻栽插過程中早稻的株行距建議為20cm×15cm或根據品種特性適當調整，晚稻由于生長季節較長，株行距可能稍大，一般為25cm×15cm。栽插深度一般為3-5cm。深度適宜能夠保證秧苗立即站穩，并有利于根系的擴展和吸收養分。早稻每畝保苗量一般在2萬至3萬株左右。晚稻每畝保苗量可以稍多，因為生長期更長，每畝保苗量在3萬至4萬株。

三、田間管理

1、科學施肥

在施足基肥的基礎上，要盡早施入分蘗肥，保證秧苗獲得足夠養分，能夠快速分蘗，一般在移栽的5-7d之后每畝追施尿素5-8kg。當水稻進入穗期之后，結合天氣、長勢應該在水稻抽穗前18-20d每畝追施硫酸鉀5kg，如果這個階段水稻植株的葉子發黃，表明氮元素嚴重不足，追施尿素3-5kg。當水稻進入粒期之后，為了提高結實率，增加千粒重，避免出現早期脫肥現象，應該在齊穗期到齊穗后期每畝使用尿素0.5kg和磷酸二氫鉀150g，將其配制成1%和0.1%的溶液混合均勻之后進行葉面噴灑，必要時每間隔7-14d使用一次，連續使用1-2次。

2、水層管理

水稻水層管理過程中應該按照淺水插秧、濕潤分蘗、適時烤田、淺水孕穗、濕潤灌漿的水分管理原則，大田插秧時應該保持3-5cm的潛水層，促進秧苗快速成活，當水稻進入分蘗期之后，應該保持保水層，增加土壤氧氣的交換量，促進水稻根系的生長發育，提高水稻植株根部的吸肥能力，提升分蘗量和成穗率，水稻進入分蘗末期到幼穗的分化期，當莖葉數量達到預期的80%-90%時，應該將田間的水排干進行烤田處理，改善大田通風透光條件，促進水稻根系發展，防止出現倒伏，如此反復2-3次，直到水稻進入拔節期。為了防止水稻開花階段引花退化，在孕穗開花期采用間歇灌溉方式，水層保持在3-6cm，做到前水不見后水，中間間隔2-3d。水稻灌漿前應該采用干干濕濕交替灌溉的方法，收獲前7天排干大田水分。

四、病蟲害防治

1、水稻稻瘟病

稻瘟病的發生與多種環境因素有關，高濕度和溫暖的氣候是該病發生的有利條件。一般來說，連續幾天的陰雨天氣，日平均溫度在25-28℃，相對濕度在90%以上時，最適合稻瘟病的發生和傳播。稻瘟病在水稻生長的各個階段都可能發病，但尤其在分蘗期和孕穗期到抽穗期最為嚴重。幼苗期和孕穗期對稻瘟病特別敏感，這兩個時期的管理對控制稻瘟病十分重要。田間管理不當，如氮肥使用過量、田間積水過深等也易誘發稻瘟病。葉片感染后，初期在葉尖或葉緣出現水漬狀小斑點，后逐漸擴大成橢圓形或長條形灰白色斑塊，中央灰白色，邊緣紫棕色。葉鞘感染后出現細長的灰色或淡黃色斑紋，嚴重時葉鞘腐爛。穗頸部位感染后，穗頸變褐色，并逐漸枯死，導致穗部白頭，籽粒不實。籽粒感染后出現淡褐色至黑褐色的病斑，嚴重時籽粒呈灰黑色，也稱為瘟疫粒。若全株遭到感染，會導致整株水稻枯死。水稻稻瘟病可以使用40%稻瘟靈100-120g+2%春雷霉素100mL+富爾農易施33g噴霧防治，發病風險高的10d左右再防治一次。

2、水稻紋枯病

水稻紋枯病是由立枯絲核菌侵染引起的一種真菌病害，是水稻發生最為普遍的主要病害之一。高溫高濕天氣容易發病。發病的適宜氣溫范圍為18-34℃，流行期適溫在22-28℃之間。相對濕度在70%-96%時，病害易于發生。施肥不合理是誘發水稻紋枯病的一個重要原因。偏施氮肥、過多或過遲追施氮肥、水稻徒長嫩綠、灌水過深、排水不良等均有利于病害的發生。水稻品種對紋枯病的抵抗力差異不明顯，絕大多數品種在田間表現感病。一般矮稈闊葉型品種比高稈窄葉型品種發病重。發病初期，水稻底部葉鞘出現橢圓形暗綠色的水漬狀病斑。病斑逐漸擴大，呈云紋狀，危害葉鞘、穗頸。嚴重時，全穗枯死。病害加重，可能導致植株倒伏，谷粒不飽滿，空殼率增加。水稻紋枯病可以應用35%井·蠟芽200g或20%井岡霉素100g兌水30kg噴霧。發病嚴重的田塊要選用10%苯醚甲環唑1000倍液或75%拿敵穩（肟菌脂·戊唑醇）2000倍液進行噴霧。

3、水稻稻飛虱

水稻稻飛虱是一種刺吸性害蟲，主要包括褐稻虱、白背飛虱和灰飛虱。褐稻虱成蟲體長約3mm，暗褐色，具有短翅。頭部有短觸角，復眼明顯。白背飛虱成蟲體長約3mm，淡黃色，翅白色，腹部背面呈黃色?；绎w虱成蟲體長約2.5mm，灰褐色，翅上有灰色斑紋。稻飛虱在水稻植株上刺吸汁液，導致植株營養消耗，水分減少，影響正常生長。咬食水稻葉片，形成孔洞和缺刻，嚴重時葉片殘缺不全。稻飛虱分泌的酚類和水解酶等有毒物質會導致稻株中毒萎縮。產卵時劃破莖稈和葉片組織，使稻株失水而萎黃或枯死。此外，稻飛虱還是水稻病毒病的傳播媒介，傳播水稻矮縮病或生長不良。對于水稻稻飛虱畝用25%優樂得可濕性粉劑30-35g+80%敵敵畏乳油100mL（或40.8%樂斯本乳油60mL）兌水60-75kg噴霧。

4、水稻稻縱卷葉螟

水稻稻縱卷葉螟成蟲體長約12-15mm，呈灰褐色，前翅有深色和淺色斑紋。幼蟲身體細長呈淡黃色到綠色，有明顯的黑色頭部和觸角，體長約15-20mm。稻縱卷葉螟的幼蟲會鉆入稻葉中間的葉鞘內，在那里進行活動，導致葉片向內卷曲并變形。這是最明顯的一個癥狀。幼蟲通過啃食葉片，導致葉片出現片狀或線狀的干枯區，嚴重時甚至可導致葉片脫水枯萎。大量的稻縱卷葉螟幼蟲在稻株內攝食，會影響植株的正常生長發育，導致植株高度不均勻，田間分布不平衡，對產量產生負面影響。水稻稻縱卷葉螟推薦使用80%殺蟲單粉劑35-40g兌水40kg或42%特力克乳油60mL或90%晶體敵百蟲600倍液噴霧防治。

5、水稻二化螟

水稻二化螟雌蛾體長1.5cm，呈淡黃色或黃褐色，具有翅展2-2.5cm。雄蛾略小，翅展約2cm。剛產下時為乳白色，呈魚鱗狀排列在稻葉背面靠近主葉脈處。老熟幼蟲體長20-30mm，體背有5條褐色縱線。秧苗期受害后導致枯心苗，嚴重影響秧苗生長。分蘗期形成枯鞘，導致水稻生長受阻。孕穗期造成枯孕穗，降低水稻產量。抽穗期導致白穗，嚴重影響水稻產量和品質。灌漿、乳熟期受害后形成半枯穗、蟲傷株和白穗，進一步降低水稻產量。防控水稻二化螟推薦應用80%殺蟲單粉劑35-40g或25%殺蟲雙水劑200-250mL，或50%殺螟松乳油50-100mL，或90%晶體敵百蟲100-200g兌水75-100kg噴霧，間隔7-14d使用一次，必要時連續使用1-2次。

綜上所述，水稻作為一種基本的糧食作物在我國有著廣泛的種植，再加上水稻對土地的要求相對較低、容易栽培，所以在農業產業結構中扮演著很重要的角色占據著重要的地位。今后水稻種植管理過程中，應該將關注重點放置在水稻高產栽培領域，要從品種選擇、合理種植、病蟲害防治等幾方面入手，規范水稻的栽培管理行為，為推動水稻高產穩產奠定堅實基礎。